Siomay Ayam Udang

Dipos pada April 13, 2022

Siomay Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang memakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi td abinya anak2 ke pasar, datang2 bawa bahan2 untuk siomay. Memaksa istrinya bt bikin siomay🤣 langsung menuju dapur dech😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang:

  1. Bahan :
  2. 400 gr daging ayam fillet
  3. 150 gr udang kupas
  4. 100 gr tepung tapioka
  5. 1 buah wortel parut
  6. 1 batang daun bawang, iris tipis
  7. 3 siung bawang putih, tumis
  8. 3 siung bawang merah, tumis
  9. 2 sdm saus tiram
  10. 2 sdm minyak sayur
  11. 1 butir telur
  12. secukupnya Lada bubuk
  13. 1,5 sdt gula pasir
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt kaldu ayam
  16. 🌿 bahan pelengkap :
  17. 1 buah kentang besar (iris dadu)
  18. secukupnya Kol/kubis
  19. 3 butir telur ayam
  20. 5 buah tahu putih (potong serong bolongi tengahnya)
  21. 5 buah tahu kempong kulit coklat (potong serong)
  22. secukupnya Kulit pangsit
  23. 🌿bahan bumbu kacang :
  24. 200 gr kacang tanah goreng
  25. 3 siung bawang putih goreng
  26. 2 buah cabe merah (sy buang biji supaya ga pedas)
  27. 5 bh cabe rawit (sy skip)
  28. 500 ml air hangat
  29. 1 sdm air asam jawa
  30. 3 sdm gula merah
  31. 1 sdt garam
  32. 2 lbr daun jeruk
  33. 1 lbr daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang

1
Ke dalam food processor/blender, masukkan semua bahan kecuali bawang daun. Giling sampai tercampur, koreksi rasa
Siomay Ayam Udang - Step 1
2
Masukkan daun bawang ke dalam adonan. Aduk rata
Siomay Ayam Udang - Step 2
3
Ambil 1 sdm adonan (sesuai selera), lalu masukkan ke dalam tahu putih & tahu kempong, lalu susun dalam loyang
Siomay Ayam Udang - Step 3
4
Siapkan 1 kulit pangsit, basahi dengan sedikit air (supaya lentur & tidak mudah sobek ketika dibentuk). Ambil 1 sdm adonan ke tengah2 kulit pangsit lalu lipat. Lakukan sampai selesai & beri topping wortel parut di atasnya.
Siomay Ayam Udang - Step 4
5
Ambil 1 lembar kol & bentuk dengan cara di gulung, susun dalam loyang. Saya 1 loyang dengan kentang & telur (irit tempat😁)
Siomay Ayam Udang - Step 5
6
Masukkan semua bahan siomay ke dalam kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Saya lapisi tutupnya dengan kain serbet bersih. Kukus selama 20 menit/ sampai matang.
Siomay Ayam Udang - Step 6
7
Cara bikin bumbu kacang : blender semua bahan kecuali daun jeruk&salam. Tumis semua bahan sampai harum. Masukkan daun salam& daun jeruk. Aduk & tunggu sampai matang.koreksi rasa
Siomay Ayam Udang - Step 7
8
Sajikan siomay dengan bumbu kacang.
Siomay Ayam Udang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Syomai Ayam

Syomai Ayam

Aku kepikiran bikin syomai dari ayam karena kakak iparku gak doyan ikan, tapi dia kepingin makan syomai...

Sambal Kacang Siomay,,, Enakkk

Sambal Kacang Siomay,,, Enakkk

Sambal kacangnya aku modif lagi, ada penambahan kemiri, cuma pakai 100gr kacang tanah jadinya banyak juga (seperti di foto),,, tips dari aku, bila nanti sambal kental, jangan ditambahkan air lagi (benar2 hrs sesuai resep) , sebaiknya ambil sambal beberapa sdm lalu beri air panas 1-2 sdm, tambahkan saus sambal + kecap manis + perasan jeruk limau, aduk rata, lalu masukkan siomay, aduk2, jadi, siap disantap,,, sisa sambal bisa disimpan di wadah tertutup, masukkan kulkas. Enak banget buat cocolan tahu isi & bakwan sayur.

Siomay Ayam bungkus kubis (Ramadan 16)

Siomay Ayam bungkus kubis (Ramadan 16)

#BikinRamadanBerkesan 2 hari sudah kelupaam nulis resep? Gegata badan drop, yang sebenernya sih nggak kelupaan tp tiap mau nulis pasti gak jadi jadi. Yang penting ngeramein event aja lah. 😃 Btw nih siomay kenapa bukan bungkus kulit siomay nya? Bukan karena sok nyehat sih, tp emang ini udah kesiangan, dejet rumah nggak ada jual kulitnya akhirnya kepikiran aja bungkus pakai kubis. Padahal ini mah yg pertama.alhamdulillah begitu jadi gak ikut makan tp dibeli sama temen temen😭

Siomay Ikan Tongkol

Siomay Ikan Tongkol

Hampir setiap jalan" suami beli siomay udh 2 hari pengen siomay tp g keturutan berhubung ada ikan tongkol di kulkas jd mikir t eksekusi saja buat suami ter❤💕💕. Pas mateng dapat pujian di abang" yg pernah dicobain smuanya enakan siomayku 😁😁😁 alhamdulillah bahagia banget 😄😄😄. #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Siomay dimsum ayam simpel

Siomay dimsum ayam simpel

15 buah
40 menit
Saus kacang utk siomay atau sate

Saus kacang utk siomay atau sate

Siomay batagor ayam

Siomay batagor ayam

Ceritanya nemenin suami drmh mertua yg jauh ke kota ga bisa pesen go food jg jd apa2 bikin sendri,, pingin makan terus dikala hujan melanda,, untung deket sama pasar jd bahan jg gampang didapet.. jd dehh batagor siomay ayamnya,, knpa namanya batagor siomay soalnya adonan ini bisa dibikin batagor bisa jg dibikin siomay

Gorengan somay ubi

Gorengan somay ubi

Minggu kemarin habis pulkam, sama ortu dibawain ubi. Sayangkan kl ubinya lama2 didiemin ntr busuk, bikin kecewa ortu kl gak dimasak. Ya... Mumpung hr minggu ada luang, qt buat gorengan siomay ubi

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Masih ada sisa cincangan ayam sisa bikin tahu bakso kemarin (resep tahu bakso saya upload belakangan yak),kalo kelamaan disimpan freezer jd nggak enak yekaaannn..

25 biji
Somai

Somai

Siomay Kornet

Siomay Kornet

27. #BikinRamadanBerkesan Ide masak yang nggak di sengaja. Awal ny memang lagi pengen makan siomay, tapi lagi nggak punya stok ikan. Buka freezer, ada kornet setengah kaleng sisa masak beberapa hari lalu. Coba2 aja buat siomay pake kornet, eh ternyata enak juga. Tekstur siomay yang saya buat ini, agak kenyal yaa tapi gak alot walau gak di hangatkan lagi. Kalo nggak suka terlalu kenyal, bisa di kurangi jumlah tepung sagu ny yaa 😊

Siomay Aci

Siomay Aci

lagi pingin siomay (banget!) tapi gak ada stok ayam fillet. Cek stok tepung masih pada lengkap. Akhirnya banting setir k siomay aci 😂

Siomay udang praktis

Siomay udang praktis

Hujan2 bawaannya pengen makan mulu, padahal ini udang jatahnya baru besok dieksekusi buat rempeyek udang eh malam2 udah nangkring dikukusan ternyata 😁😁

Siomay kulit lumpiah ala rumahan,,,

Siomay kulit lumpiah ala rumahan,,,

Pangsit Goreng isian Somay dimsum

Pangsit Goreng isian Somay dimsum

Mau pangsit goreng ala2 bakmi gm, kebetulan ada stock kulit pangsit dikulkas. Isian ini bisa untuk isian somay dimsum. Pangsitnya juga bisa utk rebus, sesuai selera saja #berburucelemekemas #resolusi2019 #resepke4

Batagor siomay saus tomat pedas

Batagor siomay saus tomat pedas

#27 Siomay ikan pindang wortel

#27 Siomay ikan pindang wortel

30-01-2019. 4-2. Siomay ikannya pakai ikan pindang, ikan tengiri KW entah brapa, karena cuma adanya itu 😬 Daaan karena sedang tidak punya bumbu kacang, siomaynya pakai kecap, saos sambal dan boncabe level 15, enak alhamdulillah 🤗. Kalau si adek, kloter pertama pakai kecap kloter kedua pakai mayonnaise 😇 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekchallenge #Mingguke4

Siomay Ayam mix Udang

Siomay Ayam mix Udang

Salah satu makanan favorit dirumah, bikinnya gampang dan bahan2nya juga gampang dicari 😊😊. Gak bisa makan sedikit, dietnya bsk aja yaa 😂😂😂

Siomay

Siomay

Sausnya saya pake saus sambel, gula, perasan jeruk nipis & sedikit air. Bisa juga pakai sambel kacang.

Saus Kacang Buat Cilok n Siomay

Saus Kacang Buat Cilok n Siomay