Siomay ayam udang

Dipos pada April 30, 2022

Siomay ayam udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ayam udang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: fitri sasmaya. Resep sy modif sedikit. Enak deh makan ini, sehat bergizi. Berhubung jadinya lumayan banyak sekitar 17 buah, setelah dikukus sisanya sy simpan di kulkas. Beberapa sy goreng tinggal cocol saos udah maknyus buat cemilan emak2 yg pengen nambah BB 😊.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ayam udang:

  1. 250 gr dada ayam fillet
  2. 150 gr udang kupas
  3. 3 sdm tepung tapioka
  4. 1 bt daun bawang iris
  5. 1 bh telur
  6. 50 ml air es
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1/4 sdt merica butir
  9. 1 sdt saos tiram
  10. 1 sdt kecap ikan
  11. Kulit pangsit siap pakai
  12. Bahan saos kacang:
  13. 100 gr kacang tanah goreng
  14. 1 bh cabai rawit
  15. 2 bh cabai merah
  16. 1 sdm gula pasir
  17. 1/2 sdt garam
  18. 2 lbr daun jeruk
  19. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ayam udang

1
Haluskan merica dan bawang putih. Blender ayam dan udang tambahkan telur agar lebih mudah,blender sebentar. Pindahkan dalam wadah,tambahkan bumbu halus,tapioka,daun bawang,saos tiram,kecap ikan dan air es. Aduk hingga semua rata.
Siomay ayam udang - Step 1
2
Siapkan kulit pangsit, beri 1 sdm munjung lalu lipat tapi atasnya tetap terlihat (bila perlu beri taburan wortel parut) Lakukan sampai habis.
Siomay ayam udang - Step 2
3
Panaskan kukusan, kukus selama 20 menit.
4
Buat saos: blender/haluskan kacang tanah yg sudah digoreng beserta cabai. Tuangkan semua bahan dalam panci atau wajan. Masak hingga kental dan berminyak. Tes rasa, sy rasa manis pedas sedikit asin.
5
Sajikan siomay dengan saos kacang dan kecap. Jika suka pedas tambahkan saos sambal.
Siomay ayam udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ikan bebas

Siomay ikan bebas

Cemilan enak di saat ujan2 pak suami slalu bilang top hehe Aku cuma bikim resep siomay nya aja ya bahan pelengkap sperti tahu dll bebas Jgan lupa cek rasa sblum dihidangkan😉 Aku suka ngemil&masakkk😋😍

Mini siomay salmon untuk mpasi 9m

Mini siomay salmon untuk mpasi 9m

Siomay xander’s kitchen

Siomay xander’s kitchen

Source : xander’s kitchen #berburucelemekemas#resolusi2019

🌹Siomay Udang 🌹

🌹Siomay Udang 🌹

#тanтanganaĸнιrтaυn ĸarena aq мanυal ѕaaт мeмвυaт ĸυlιт ѕιoмay nya jadι agaĸ тeвal, тapι gaĸ мengυrangι raѕa 😋

Siomay ikan

Siomay ikan

Siomay Tahu Isi Telur Puyuh

Siomay Tahu Isi Telur Puyuh

Coba menggabungkan tahu ke adonan siomay dan dikasih isian telur puyuh... Kebetulan tadi dapat bahan-bahan belanja cuma tahu putih dan telur puyuh... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekalongan

2 porsi
Siomay Ayam Keju #keto #ketopad

Siomay Ayam Keju #keto #ketopad

Mumpung hari minggu ga kemana-mana, nyetok amunisi bekal sekolah si bungsu ...

*18 cup kecil
30 menit
Siomay Aci

Siomay Aci

Suami minta dibikinin siomay. Berhubung gak punya stock daging bikin aja siomay Kw/Siomay aci😂😂😂. Tapi soal rasa tetep endes loh😛 Yang penting rasa disambelnya😊.

4 porsi
30 menit
Siomay Pangsit

Siomay Pangsit

Ini percobaan pertama membuat somay pangsit menggunakan daging ayam, dari segi rasa kurang asin dan cenderung hambar, kulit pangsitnya saya beli di supermarket dan agak ketebelan, jadi kalo dimakan pas udah ga anget jadi alot. Terus somay agak berbau amis, apa mungkin karena tidak saya kasih minyak wijen ya 😬😬😬

25 biji
Siomay ikan tongkol

Siomay ikan tongkol

Siomay ala akooh

Siomay ala akooh

Cerita lagi ngakalin si bontot lagi susah bgt makan belakangan ini, dy kan suka bgt siomay di abang2 gtu yaa aku coba buat deh

Siomay Dimsum

Siomay Dimsum

Siapa sih yang nggak suka dimsum model ini? Salah satu comfort food ku, tapi kadang suka nggak puas kalo makan di resto atau tempat dimsum, isinya seporsi cuma dapat paling banyak 4pcs haha Biar puas jadi mending bikin sendiri di rumah, dengan isian banyak semau kita, biar puas juga makannya haha. Ini resep yang sangat simple, untuk porsinya aku sendiri dapat 23pcs, bisa lebih banyak lagi kalo kalian bikin lebih miniiii. Goodluck, ya!

23 porsi
10 menit
Siomay ikan tongkol

Siomay ikan tongkol

Siomay Ayam Sayur

Siomay Ayam Sayur

5 porsi
Siomay Ikan Gabus

Siomay Ikan Gabus

Ada orderan siomay dari adik di kampus ligong nanhu, untuk stok Ramadhan katanya.. hihi, tp g mau yang ayam, maunya dari ikan.. dan selama di wuhan baru nemu ikan gabuslah yang paling bisa diolah jadi siomay, jadilah si siomay bahan dasarnya ikan gabus. Saya pribadi kalau g lihat segudang manfaat gabus buat kesehatan, sebenernya lebih suka tenggiri untuk bebuatan camilan seperti : pempek, batagor, siomay.. karena tenggiri mewakili cita rasa & aroma camilan ini, Ya gurih, Ya kenyal & bau ikannya dapet. Kalau gabus minim diaroma, dan rasanyapun kalah gurih dibanding tenggiri. Kelebihan gabus menang diputih & kenyal saja menurut saya, selain kandungan albumin yang tinggi pada gabus sudah tdk bisa dibantah lagi.. ok kembali ke selera asal, hehe Btw, kalau mau siomaynya kenyal sekali, pemberian tapioka cukup di 250 gr, dan skip penggunaan air. maka akan menghasilkan siomay yang lebih gurih, lebih padat, dan lebih kenyal. Untuk bumbu kacang sudah pernah saya posting di Cilok ala wuhan dan siomay ayam.. atau nanti saya buatkan lagi resep tersendiri, Mungkin besok yaa, menyusul.

Sop Siomay Ayam

Sop Siomay Ayam

Di kulkas ada sisa siomay buatan sendiri 6 pcs lagi tapi saus kacangny sudah habis, terbesit ide coba dibuat sop aja dan ternyata dibuat sop jg enak lohh.. soalny siomaynya dibuat minim tepung otomatis daging kerasa banget (resep siomay saya dapet nyontek.. hehehe...)

Sambal kacang untuk siomay

Sambal kacang untuk siomay

Permintaan suami untuk dimasakin siomay & bumbu kacangnya. Ini saya posting bumbu kacangnya dulu ya. Karena nyambi main sama anak2 😅

Siomay Tuna Cakalang (versi rasa mirip bakso)

Siomay Tuna Cakalang (versi rasa mirip bakso)

BACA !! 😉 Disni sya cm pakai daging yg warnax merah klo di masak wrnax putih .. bagian daging yg item di tengah itu tdk sya pakai .. Krna bagi sya yg g suka ikan itu amis bgt 😒. Jd bnr" sya ambil daging merahx .. D pisahkan dr kulit dan durinya total 400 gr an Note : siomay sya ini sya bkin teksturx kenyal .. Jd klo di isiin ke tahu enakk bgtt kyk tahu bakso tuna .. Knp sya bkin kenyal .. Krna klo makan siomay sya suka eneg dg teksturx yg benyek + sambel kacang kentel jd eneg Dluan .. Klo ini rasax yg tahu mirip kaya tahu tuna oleh" terkenal tuh hohoho sbnrx inspirasix dr ci amei sudah sya rombak ugal"an sesuai selera .. Klo ingin versi ori silahkan kunjungi dapur ci amei 😘

±📑 Kulit siomay ekonomis

±📑 Kulit siomay ekonomis

Source : ayu_kitchen5 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Somay ayam

Somay ayam

Buat suami yg lg lembur,biar kerjanya makin semangad 😁