Siomay Ayam Udang (Enakkk.. Enakkk... Enakkk.. Beneran..!!!😍)

Dipos pada May 7, 2022

Siomay Ayam Udang (Enakkk.. Enakkk... Enakkk.. Beneran..!!!😍)

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Udang (Enakkk.. Enakkk... Enakkk.. Beneran..!!!😍) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Udang (Enakkk.. Enakkk... Enakkk.. Beneran..!!!😍) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Udang (Enakkk.. Enakkk... Enakkk.. Beneran..!!!😍), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Udang (Enakkk.. Enakkk... Enakkk.. Beneran..!!!😍) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang (Enakkk.. Enakkk... Enakkk.. Beneran..!!!😍) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang (Enakkk.. Enakkk... Enakkk.. Beneran..!!!😍) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagiii pengen banget buatin suami siomay, karena setiap hari jumat pas jam makan siang, si tuan suami selalu pulang bawa siomay. huffttt dy doyan ternyata, tapi selalu aja ngeluh siomay amis mungkin karena ikanx ga fresh. yasudahh lahhh ya saya buatin aja tapi ga pake ikan karena agak ribet, jadi saya buatin ayam n udang aja. Tapiiii rasanyaaa ga kalaahhh enakkk samaa yg merk ternama..😍😍😍 (muji diri sendiri 😅😅😅)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang (Enakkk.. Enakkk... Enakkk.. Beneran..!!!😍):

  1. 300 gram Ayam Cincang
  2. 250 gram Udang Cincang
  3. 250 gram Labu Siam Kukus
  4. 1 batang Daun bawang
  5. 65 ml Santan Instan Kara
  6. 1 butir Telur Ayam
  7. 7 siung Bawang Merah
  8. 5 siung Bawang Putih
  9. 1 sdm Merica Bubuk
  10. 3 sdm Royco Ayam / Garam
  11. 500 gram Tepung Kanji / Tapioka
  12. 300 gram Kacang Tanah Goreng
  13. 5 siung Bawang Putih Goreng Sebentar
  14. 5 buah Cabe Keriting
  15. 3 buah Cabe Rawit
  16. 3 sdm Gula Jawa
  17. 2 sdm Air Asam Jawa
  18. 2 sdm Garam
  19. 500 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang (Enakkk.. Enakkk... Enakkk.. Beneran..!!!😍)

1
Cara Membuat Siomay: -Campur ayam dan udang hingga rata, lalu masukan santan. -Blender labu siam dan daun bawang tanpa air, lalu campurkan ke adonan ayam dan aduk hingga tercampur rata. -Blender Bawang Merah dan bawang putih, lalu masukan ke dalam adonan ayam, aduk hingga tercampur. -Masukan telur, royco dan merica ke dalam adonan, aduk hingga tercampur. -Tuang tepung dan uleni hingga tercampur rata. -Panaskan air di dalam panci kukusan / dandang, dan olesi kukusan dengan minyak goreng agar adonan tidak lengket. -Bentuk bulat adonan dengan menggunakan 2 sendok, dan langsung masukan ke dalam panci yang airnya sudah benar" mendidih. -Kukus hingga matang, dan sajikan dengan saus kacangnya. -Tambahkan saos sambal, kecap manis dan perasan jeruk sesuai selera. Catatan: -adonan tidak keras tapi agak sedikit lembek -untuk rasa sesuaikan dengan selera anda -apabila anda mempunyai food procesor, adonan bisa dibuat dengan alat tsb, dan jauh lebih mudah.
Siomay Ayam Udang (Enakkk.. Enakkk... Enakkk.. Beneran..!!!😍) - Step 1
2
Cara Membuat Saus Kacang: - Blender Kacang, Bawang, Cabe dan tambahkan air secara bertahap. Proses hingga benar" tercampur rata. - Tuang Adonan kedalam panci, masukan air asam, garam dan gula merah. Rebus hingga matang. Cicipi rasanya sesuai selera. Catatan: -untuk kekentalan saus, bisa disesuaikan dengan selera.
Siomay Ayam Udang (Enakkk.. Enakkk... Enakkk.. Beneran..!!!😍) - Step 2
3
Catatan: Resep yg saya share hanya resep siomay saja. Tapi silahkan di tambah dengan kentang, tahu yang bagian tengahnya saya isi dengan adonan, atau kol yg menjadi pembungkus adonan. Lebih baik di kukus bersamaan agar tidak repot..😂😂😂
Siomay Ayam Udang (Enakkk.. Enakkk... Enakkk.. Beneran..!!!😍) - Step 3
4
Catatan Lainnya: -Adonan ayam bisa di ganti dengan ikan, disamakan saja takarannya. -Untuk tekstur, tepung bisa di kurangin kalau kepingin yg agak alot dikit, tapi klo kenyal sesuaikan aja, dan kalo mau yg benar" lembut bisa tambahin tepungnya.😅 -Kalau mau di jadiin batagor juga bisa lohhh, adonanx tinggal di bungkus pakai kulit pangsit dan di goreng. Kalau mau tahu, bisa di goreng dulu tahunya lalu diisi dengan siomay yg udah matang. begitulahh kira".. 😂 jangan lupa tambah telur rebus dan kentang rebus.. jadii dehhh batagor.👻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay daging

Siomay daging

Setelah beberapa kali percobaan, akhirnya menemukan resep siomay yg paling enak dan disukai keluarga dan teman-teman

30-40 porsi
Siomay ayam

Siomay ayam

Karena ga ada kulit pangsit jadinya pake tahu dan kubis deh 😂

Siomay ayam sederhana 😊

Siomay ayam sederhana 😊

Walaupun tampilan nya sederhana, tapi rasanya maknyuuuss 😆😉

3 porsi
30minutes
siomay mendung2 homemade

siomay mendung2 homemade

Idenya muncul karena cuaca mendung dan anak2 minta cemilan, lihat dilemari es hanya ada ayam dan udang..dan jadilah siomay mirip siomay bandung tapi tanpa kentang rebus dan pare.. #homemade

4 porsi
120 menit
Siomay Ikan

Siomay Ikan

Dijamin resep ini pasti berhasil ^^

10 porsi
60 menit
Siomay 3 Langkah

Siomay 3 Langkah

Siomay ini dibuat untuk Market Day anak saya disekolahnya...Alhamdulillah laris manis tanjung kimpul...anak pun senang...

20 porsi
45 menit
Bumbu kacang untuk siomay ala abang-abang

Bumbu kacang untuk siomay ala abang-abang

Siomay Jamur Kancing & Kornet Ayam

Siomay Jamur Kancing & Kornet Ayam

Sebenarnya pengen bikin Siomay Ayam & Udang. Berhubung lagi mahal, jadinya pake bahan2 yang ada di rmh aja. Kebetulan pas hangout sama temen2 di Mall, pulangnya sempat mampir ke salah satu toserba deket rumah, jadinya iseng2 beli Jamur kalengan sama kornet daging ayam. Entahlah, waktu itu rencana mau bikin apa tapinya gak jadi2 mulu.. Sampelah pada tahap tak terjamah untuk di bikin makanan 😂😂 Ini resep dari Rasamasa by Tjai Liem Hong tapi sudah ada yang aq modifikasi dr segi bahan utama & bumbunya. Fotonya juga bukan punya aq, itu dr Rasamasa. Mau fotoin udah gak sempat, keburu di comot sama org tua dan adek hehehehee 😝😝 Tapi jangan khawatir, hasilnya gak jauh beda kok, cuma pastinya nih siomay bikinan aq bentuknya rada peyot2, maklum lah amatiran ngebentuk siomay nya ✌ Selamat mencoba, dan semoga suka yaa sama rasanya 🌷🌷

25 porsi
Siomay Ikan Kakap Putih, Sambal Kencur Kacang Gongseng- Enakk dan Sehat 😘

Siomay Ikan Kakap Putih, Sambal Kencur Kacang Gongseng- Enakk dan Sehat 😘

Udah lama pengen buat siomay nah br skrng terealisasi 😅 siomay ini kenyalnya pas ngak alot ikannya berasa bangettt, gurih dan enaaaakkk br buat ajah ponakan udah nanya bolak balik udah jadi belum ii (baca:aunty/tante) pas jadi kegirangan bgt, katanya bsk2 buatin yg bny yaa ii, selama disini ii masak n buat kue terus enak gk kyk mama aihh dibandingin sm mamax haha dasar bocahh cilikk 😊😘

Siomay Abang2

Siomay Abang2

Siomay ayam

Siomay ayam

siomay makanan kesukaan ku dan anakku... karena sering sekali beli jadi lebih baik bikin sendiri aja ya

4 porsi
30 menit
Siomay goreng kuah asam manis

Siomay goreng kuah asam manis

lagi coba resep baru dari teman, enak juga xixixi

4 porsi
30 menit
Siomay ikan ala abang abang

Siomay ikan ala abang abang

Akhirny keturutan juga bikin siomay komplet. Biasany klo bikin siomay hbis dkukus gini cepet bgt ludesnya, dicocolin pke saus sambal ajh udh enaak. Maknya ampe gk prnh kebagian, hehe.....kali ini sy bikin buanyak sekalian deh, soalny penasaran juga pengen bikin sambel siomaynya, dan tara....trnyta sambelny jg enaaak, gk klh deh sama yg dijual abang". Cobain yukkkk

Siomay ikan udang minus kol

Siomay ikan udang minus kol

Dinamai minus kol karena memang tidak memakai kol, menyesuaikan barang2 di dalem kulkas, akhirnya pake seadanya bahan aja. Yang penting nikmat 👍🏻

60 menit
Siomay super hot

Siomay super hot

Siomay Tahu

Siomay Tahu

Cara membuat siomay tahu mudah. Musim ujan bawaannya selalu laperrrrr 😥😥😥 . This is the best way :p

2 porsi
30 menit
Gluten free Siomay

Gluten free Siomay

Awalnya cuma pingin mengurangi konsumsi gluten, dan ternyata versi gluten free ini lebih simple buatnya. Selamat mencoba.

DIY Siomay + Kulit Siomay

DIY Siomay + Kulit Siomay

Bikin kulit siomay sendiri plus siomaynya? Siapa takut.. 😎😁

4 porsi
120 menit
SIOMAY DIMSUM anti Gagal

SIOMAY DIMSUM anti Gagal

Saat masih kuliah di Malang suka banget makan siomay dimsum apalagi di tempat Mie Jogging hehe..begitu selesai kuliah,dan balik pulang kampung pengen makan siomay..tapi di tempat tinggalku gak ada yg jualan,.kalo mau beli,adanya jenis siomay dimsum frozen food harganya cukup mahal wkwk..yah coba bikin sendiri lah searching di Google dan Instagram.Alhamdulillah resep jadi mendekati rasa siomay yang di Mie Jogging Malang.sayangnya secara penampilan luar cukup berantakan karena gak pake kulit pangsit tapi kulit lumpia gara2 nitip Ibuku ke pasar ternyata Ibu salah sangka...tapi gakpapa.yukdah dieksekusi resepnya..rasanya enak lho!😋😋

15 porsi
30 menit
Siomay Udang/ Dim Sum Siomay

Siomay Udang/ Dim Sum Siomay

Siomay yg terbuat dari udang dan ayam. Selamat mencoba! Lengkapi dengan kol kukus, telur dan kentang rebus.

5 porsi
120 menit