Siomay Jamur Kancing & Kornet Ayam

Dipos pada May 11, 2022

Siomay Jamur Kancing & Kornet Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Jamur Kancing & Kornet Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Jamur Kancing & Kornet Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Jamur Kancing & Kornet Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Jamur Kancing & Kornet Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Jamur Kancing & Kornet Ayam adalah 25 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Jamur Kancing & Kornet Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Jamur Kancing & Kornet Ayam memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya pengen bikin Siomay Ayam & Udang. Berhubung lagi mahal, jadinya pake bahan2 yang ada di rmh aja. Kebetulan pas hangout sama temen2 di Mall, pulangnya sempat mampir ke salah satu toserba deket rumah, jadinya iseng2 beli Jamur kalengan sama kornet daging ayam. Entahlah, waktu itu rencana mau bikin apa tapinya gak jadi2 mulu.. Sampelah pada tahap tak terjamah untuk di bikin makanan πŸ˜‚πŸ˜‚ Ini resep dari Rasamasa by Tjai Liem Hong tapi sudah ada yang aq modifikasi dr segi bahan utama & bumbunya. Fotonya juga bukan punya aq, itu dr Rasamasa. Mau fotoin udah gak sempat, keburu di comot sama org tua dan adek hehehehee 😝😝 Tapi jangan khawatir, hasilnya gak jauh beda kok, cuma pastinya nih siomay bikinan aq bentuknya rada peyot2, maklum lah amatiran ngebentuk siomay nya ✌ Selamat mencoba, dan semoga suka yaa sama rasanya 🌷🌷

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Jamur Kancing & Kornet Ayam:

  1. 1 kaleng Jamur kancing (ukuran kaleng ikan sarden besar)
  2. 1 kaleng Kornet Ayam (340 gram)
  3. 1 buah Bengkoang, potong dadu kecil2 (saya pake ukuran besar)
  4. 1 buah Wortel, potong dadu kecil2 (sisakan sdkit, parut untuk hiasan)
  5. 1 buah Bawang bombay, potong dadu kecil2 (ukuran sedang)
  6. 4 batang Bawang Pre/Daun bawang, rajang
  7. 270 gram Tepung Sagu Tani (saya pake Tapioka/kanji)
  8. 1 sdm Minyak wijen
  9. 1 sdm Kecap asin
  10. 1 sdm Saos tiram
  11. 1 sdt Lada bubuk
  12. 1 sdt Garam
  13. secukupnya Gula pasir
  14. Β± 25 lembar Kulit pangsit siap pakai
  15. 1 butir Putih Telur, untuk perekat (emg bagus pke putih telur sih, biar lebih nempel kulitnya)
  16. 4 siung Bawang putih, haluskan (klo Bwg putih bubuk pke 1 sdt aja) ⏩ OPTIONAL, bisa di skip

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Jamur Kancing & Kornet Ayam

1
Campurkan semua bahan kering menjadi satu (Tepung, garam, gula, lada bubuk). Sisihkan
2
Dalam wadah lain, campurkan semua bahan basah (selain bahan kering & wortel parut) jadi satu, aduk rata. Setelah rata masukkan bahan kering yang tadi sudah di siapkan terlebih dahulu. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata..
3
Ambil selembar kulit pangsit, oleskan putih telur sebagai perekat di setiap sisi kulitnya, taruh adonan di kulit tsb lalu bentuk seperti siomay pada umumnya. Lakukan hingga adonan habis. Setelah itu berikan wortel parut dibagian atas siomay sbg pemanis tampilan. **Eh, kuning.nya juga bisa tuh di campur ke adonan Siomay nya ,, dr pada gak ke pake kan sayang bgt πŸ˜‰
4
Siapkan pengukus, tunggu sampai panas. Kemudian olesi minyak supaya tidak lengket dan masukkan Siomay, atur jaraknya spya waktu matang tidak lengket satu sama lain. Kukus sampai matang. Angkat, Sajikan selagi hangat dengan saos sambal/saos tomat atau bumbu kacang. Bon Appetite 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay dimsum uenakk...^-^

Siomay dimsum uenakk...^-^

Kulit pangsit ƴǝлƍ sy bt kmrn ternyata cocok ΓŸβ€Žβ€‹ΒͺΞ©gΞΎt dijadikan kulit siomay ,,,kulitnya kalo dikukus @Ο‘a kenyal2nya ,,,mantap dipadu dgn isian ayam udang dicocol saus cabe botolan...Heeemmm....yummy....

4 porsi
30 menit
Siomay udang

Siomay udang

Kebetulan di depan kantor ada yg dagang udang basah kecil2... dan masih segar.... akhirnya beli 2 bungkus... lumayan banyak... nyampe rumah kepikiran pengen bikin siomay... karena di kulkas ga ada ayam akhirnya pake udang doang...

Siomay

Siomay

2 orang
1jam
SIMPLE SIOMAI

SIMPLE SIOMAI

Kalau hari minggu begini ini, memikirkan menu apa yang cocok buat bekal sekolah anak yang bisa tahan di lemari es dan cepat masaknya. Minggu ini, pilihan jatuh pada siomai kukus.... Tahan di lemari es dan siap digoreng kapan saja.

Siomay ayam

Siomay ayam

Penasaran bikin somay ayam. Jadi deh... Dibantu mommy😁

4 orang
30 menit
Siomay ayam lumpia

Siomay ayam lumpia

Awalnya aku cuma suka makan siomay ayam aja aka dimsum gituπŸ˜† terus coba dari rasanya kok ini kayak dari ayam ya, tapi ada banyak juga sih dari ikan or udang. Tapi kebanyakan yg aku coba dari ayam, dan rasanya enaaakk aku ketagihan bgt makannya. Akhirnya coba2 untuk buat sendiri, tapi bentuknya agak abstrak ya huhu gak kayak dimsum gitu, tapi yowes gapapa, namanya juga pemula ,wajar salah haha (ngehibur diri) tapi rasanya lumayan mantab kok, orang rumah doyan semua. Dan ini adalah resep ngasal, karena bumbunya aku ngebayangin sendiri dan berkreasi sendiri wkwkwk plaaakk, kuncinya gak lepas dari bawang putih pastinya😊 silahkan mencoba teman-teman😊

60 porsi
30 menit
Siomay Ikan & Sayur

Siomay Ikan & Sayur

Bahan dasarnya sama dengan bahan dasar Pempek hanya daging ikannya bisa di ganti daging ayam or sapi or apapun yg disukai anak n ditambah dg sayur2an.

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Mencoba nyenengin anak-anak dan suami. Bikin cemilan kesukaan mereka. Daripada beli, mending bikin sendiri.

8 porsi
90 menit
Kulit pangsit / siomay

Kulit pangsit / siomay

Akhirnya.. bisa buat kulit pangsit dan nggak perlu beli lagi, karena bahannya pun nggak susah dicarinya, buatnya simple. Source : Laura #KenalanLewatRecook #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #PejuangGoldenApron3

Siomay Dadakan πŸ˜‚πŸ˜…

Siomay Dadakan πŸ˜‚πŸ˜…

12 Mei 2016 Niatnya bikin bakso ikan, eh disepanjang proses ternyata kebanyakan air, jadinya lembek... Duduhhh... gmna ya ? Aahaaa (***triinkkk bohlam diatas kepala πŸ˜ƒ tanda ada ide) Dibikin kuah siomay aja lah, kbetulan ad tahu dikulkas, masi ad kcgtanah goreng jg... Cusss lah bikin siomay ala ala saya πŸ˜‚πŸ˜… Dan ternyataaaaa ennaaakk lhooo πŸ˜„ bumbunya passs yeyyy... Mayan buat nanti cemilan si ayah klo ud plg πŸ˜‰ Bikin siomay yg aliasnya bakso ikan gagal ini takaran dikira2 aja ya moms...

Siomay kusreng daging sapi mantaf

Siomay kusreng daging sapi mantaf

Daging sapi sik ada...biasanya ku buat somay daging ikan ato ayam..kali ini pakai sapi..ada yg dikukus ato lsg digoreng..kusreng..ternyataaa...sama mantafnya....

30 porsi
60 menit
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Kebetulan ada ikan di lemari es dan kulit pangsit jg ada , takut kulitnya rusak berjamur krn udah 3 hr di lemari es, makanya buru2 digunakan biar gak kebuang sia-sia.

50pcs
Siomay Udang Ayam

Siomay Udang Ayam

Sudah lama gak pernah nulis resep di cookpad ni, kebetulan suami minta dibuatin siomay, jadilah bikin siomay udang ayam

Dimsum Siomay

Dimsum Siomay

60 menit
Dimsum / siomay Ayam Jamur

Dimsum / siomay Ayam Jamur

Kayanya lebih enak kalo ayam plus udang/ikan. Cuman karena memnfaatkan bahan yg ada aja.. hehehe.. disini lupa banget masukin telur ke adonan isi, tp hasilnya gak begitu ngaruh kok.. oiya entah lah ini kenapa rasanya agak kurang asin, pdhl udah dibanyakin takeran kecap asinnya πŸ˜‚tp ketutup sama cocolan sambel atau bumbu kacang kok. Ini anti gagal menurut aku.. resep adaptasi dari @lynulin yaaa