Siomay Batagor Bumbu Kacang

Dipos pada April 16, 2022

Siomay Batagor Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Batagor Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Batagor Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Batagor Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Batagor Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Batagor Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Batagor Bumbu Kacang memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran sudah berlalu masih punya sisa kacang bawang di toples. Akhirnya kepikiran buat bikin sesuatu yg pake bumbu kacang and taraaaa...bikin siomay+batagor deh. Happy cooking moms 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Batagor Bumbu Kacang:

  1. Isian siomay dan batagor:
  2. 200 gr Daging Ayam Fillet
  3. 100 gr Tepung Tapioka
  4. 50 gr Tepung Terigu
  5. 3 siung Bawang Putih
  6. 2 batang Daun Bawang (iris tipis)
  7. 1 butir Telur (kuningnya saja,putihnya buat perekat siomay)
  8. 100 ml Air
  9. secukupnya Garam, merica bubuk dan penyedap rasa
  10. Siomay:
  11. 200 gr Kulit Pangsit
  12. Putih Telur untuk perekat
  13. Batagor:
  14. 2 buah Tahu Putih uk.sedang (potong2 kubus agak besar)
  15. Bumbu Kacang:
  16. 200 gr Kacang Tanah (goreng)
  17. 3 buah Cabe Merah Besar (sesuai selera)
  18. 10 buah Cabe Rawit (sesuai selera)
  19. 1 lbr Daun Jeruk
  20. 50 gr Gula Merah (sisir)
  21. 1 pcs Santan Kara
  22. secukupnya Garam dan air
  23. Pelengkap:
  24. Kentang Rebus
  25. Telur Rebus
  26. Selada
  27. Kerupuk/emping melinjo
  28. Kecap Manis

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Batagor Bumbu Kacang

1
Campurkan semua bahan isian, aduk2 hingga tercampur rata. Sisihkan.
2
Ambil kulit pangsit isi dengan bahan isian kemudian lipat sisi-sisinya dan rekatkan dengan telur. Kukus hingga matang (kurleb 15 menit)
3
Ambil potongan tahu putih, lubangi tengahnya kemudian isi dengan bahan isian. Goreng hingga kecoklatan. (Tips agar tahu tidak hancur saat digoreng, kukus dulu kurleb 5 menit baru goreng)
4
Haluskan kacang tanah yg telah digoreng. Tumis bawang putih, cabe dan daun jeruk untuk saos kacangnya. Haluskan semua dan campur dengan kacang.
5
Masak kacang dan bumbu halus. Masukkan gula merah, garam dan santan (beri air hingga tingkat kekentalan yg diinginkan). Didihkan.
6
Setelah semua lengkap sajikan dengan bahan-bahan pelengkap pada piring saji.
Siomay Batagor Bumbu Kacang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay ikan

Somay ikan

Siomay Udang Ayam

Siomay Udang Ayam

Resep hasil imaginasi diri sendiri. Berhubung kmaren gak ada ikan tenggiri jd pke ayam+udang. Dan menurut sy rasanya lebih enak😁 Ini versi tanpa labu siam. Utk resep sambal kacang dan kulit siomay nya sy share secara terpisah. Pencampuran sy pke cara manual. Yg punya food processor langsung aja cemplungin semua bahannya jadi 1 ya.. Resep kulit siomay sudah sy share sebelumnya.

#27 Siomay ikan pindang wortel

#27 Siomay ikan pindang wortel

30-01-2019. 4-2. Siomay ikannya pakai ikan pindang, ikan tengiri KW entah brapa, karena cuma adanya itu 😬 Daaan karena sedang tidak punya bumbu kacang, siomaynya pakai kecap, saos sambal dan boncabe level 15, enak alhamdulillah 🤗. Kalau si adek, kloter pertama pakai kecap kloter kedua pakai mayonnaise 😇 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekchallenge #Mingguke4

18.Somay Modif

18.Somay Modif

Lagi ujan gede, abang somay ga lewat, akhirnya bikin sendiri#resolusi2019#berburucelemekemas#masakantahunbaru#tantanganakhirtahun

4-5org
Siomay abang-abang

Siomay abang-abang

Satu lagi resep andelan dari JTT (yang sudah dimodif). Hasilnya pas dan enyaakkk! Jadi makanan yang selalu nangkring di kulkas juga, saban abis, restock! Bisa dimakan pake bumbu kacang, bisa juga jadi siomay kuah, pokoknya bikin ketagihaaan! Udah gak perlu lg nunggu2in si abang liwat deh!!

8-10 porsi
1 jam
007. Siomay ikan tengiri

007. Siomay ikan tengiri

Alhamdulillaah... makasih suami yang turut membantu, makasih atas orderannya customer, makasih cookpad yang telah banyak memberi inspirasi dan... makasih smuanya silahkan recook dan icip² yak... #tantanganakhirtahun #masakdiawaltahun #blora #ummuayyub #ummushofiyyah #siomay #tengiri #cookpad #ikan

10 porsi
60 menit
Siomay Ayam Telur Puyuh

Siomay Ayam Telur Puyuh

kudapan simpel bisa buat camilan maupun tmn makan nasi.. bisa juga digoreng biar kriuk kress kress gitu 😄

Siomay bandung kenyal lembut enak tanpa / NO MSG "yummy omami"

Siomay bandung kenyal lembut enak tanpa / NO MSG "yummy omami"

resep ini dibuat dengan gagal gagal yang sesuai bgt sm hasil jadinya

10 porsi
Siomay dimsum udang ayam

Siomay dimsum udang ayam

Udah lama ga update resep nih bukibuk, mumpung liburan dan ga ada rencana kemana mana mending masak aja menu kesukaan. Ini aku jadi 20 pcs siomay nya. Cekidot 😀

Siomay/dimsum/hakau tangmien

Siomay/dimsum/hakau tangmien

Siomay Ikan

Siomay Ikan

Kangen pingin makan siomay, buat sendiri aja, kebetulan ada stok ikan giling, disini saya pake itu aja, tp kl mau pake pare, telor rebus, atau apa aja, suka suka ya.. dan Alhamdulillah Ludessss dlm sekejap. Happy cooking 💕

Siomay tengiri dan batagor tahu

Siomay tengiri dan batagor tahu

Dinginnya musim hujan, bikin laper dan pingin nyemil. Resep ini recook dari Dapur Mama Vino di ganti pake kulit lumpia dan sekalian bikin batagor tahu nya ☺️☺️ #ResepPertamaku #ResepAhya #5resepterbaruku

5-7 porsi
80-100 menit
Somay Dan Batagor Iyen

Somay Dan Batagor Iyen

Somay Iyen rasa mantap, murah dan nikmat, bisa pesan untuk acara pernikahan, arisan Dan lain lain. Harga persatuan 1000 rupiah untuk somay biasa dan 2500 rupiah untuk somay super. Hanya beda ukuran besar dan kecil, untuk yang super lebih berasa rasa ikannya dan lebih besar ukurannya. Bahan Baku somay yang kami pilih menggunakan ikan tenggiri segar, tahu, kol, kentang, pare, dan telur rebus. Harga per porsi somay biasa 5000 rupiah 5 biji, dan harga per porsi somay super 10000 rupiah 4 biji.

Siomay sapi sederhana

Siomay sapi sederhana

Berhubung saya gak doyan ikan jadi pake daging sapi plus lg kangen jajanan abang abang di Indonesia

Dumpling Siomay Saus Madu

Dumpling Siomay Saus Madu

Turut berbangga hati karena saya bisa menyelesaikan masakan ini 😭 Resep dari tante saya tanpa pengawasan, saya deg-degan kalo gak jadi dan ini pakenya kulit lumpia yang notabene tipis 😭 yang kalo kena air langsung luber. Ternyata berhasil juga bikin dumpling ini. Request suami dari kapan tau karena beliau lagi pengen ngemil cemilan asin yang tidak digoreng (yang ngohiong mau hasil kukusan tapi berujung digoreng 😂). Semoga resep yang saya share membantu ya buibu. Jangan lupa share recooknya. Selamat mencoba! 😁

15 - 20 porsi
Siomay ikan tengiri

Siomay ikan tengiri

Ini iseng aja sih buat siomay mumpung ada ikan tengiri 😍😍

Siomay Teri Mantap

Siomay Teri Mantap

Niatnya cuma beli tahu pong yang tengahnya kopong, lihat di dapur ada tepung tapioka, kebetulan rumah juga sedangbpanen kacang tanah 5 detik kemudian greget banget bikin siomay, ala kadarnya ajalah masih ada ikan teri oleh2 dari Makassar. Pas jadi malah pada nambah..😄

Siomay/dimsum ayam udang

Siomay/dimsum ayam udang

Sedang dingin di malang karena hujan seharian... Kepikiran pengen makan yang berkuah and juga bisa cuma dicocol dengan saus sambal homemade... Akhirnya buka lemari es and nemu dada ayam fillet, udang and stock kulit siomay... Cuzzz deh uprek didapur... #CookpadCommunity_Malang #Snacksehat #homemade

Siomay ayam

Siomay ayam

Malem2 laper dengan bahan2 instant semua

Siomay Tongkol Tahu

Siomay Tongkol Tahu

Tepung bumbu Kobe ternyata tidak hanya bisa untuk buat ayam goreng tepung, bisa juga di buat siomay .. Kebetulan di rumah ada stok ikan tongkol dan tahu, Cara buatnya Mudah dan Praktis cukup di campur jadi satu saja .. Langsung jadi 😉 .. Siomay ini teksturnya bukan yg terlalu kenyal yah, jd mirip seperti bakso gt .. Tepung nya jangan lupa pakai Tepung Kobe Putih Special bawang dari Kobe, Harum bawangnya enaak banget jd gk perlu lg tambah bawang lagi .. Yuk di intip resepnya 😉😉