Siomay abang-abang

Name: Siomay abang-abang
Yield: 8-10 porsi
Ingredients: 1 buah dada ayam fillet, potong 4 bagian; 250 gr tuna kaleng, tiriskan; 1 buah labu siam, potong 4 bagian; 3 batang daun bawang, iris halus; 3 sdm santan bubuk atau kental; 2 sdm garlic powder; 3 sdm onion powder; 1 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt lada putih bubuk; 500 gr tepung tapioka; 1 kotak tahu putih, potong segitiga; Bumbu kacang:; 3 sdm peanut butter / selai kacang; 1 sdt garlic powder; 1/2 sdt onion powder; 1 sdt red chilli flakes; 1/2 sdt garam; 1 sdm brown sugar; 1 sdt asam; 1 cup air panas

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay abang-abang adalah 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay abang-abang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay abang-abang memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Satu lagi resep andelan dari JTT (yang sudah dimodif). Hasilnya pas dan enyaakkk! Jadi makanan yang selalu nangkring di kulkas juga, saban abis, restock! Bisa dimakan pake bumbu kacang, bisa juga jadi siomay kuah, pokoknya bikin ketagihaaan! Udah gak perlu lg nunggu2in si abang liwat deh!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay abang-abang:

1 buah dada ayam fillet, potong 4 bagian
250 gr tuna kaleng, tiriskan
1 buah labu siam, potong 4 bagian
3 batang daun bawang, iris halus
3 sdm santan bubuk atau kental
2 sdm garlic powder
3 sdm onion powder
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
1 sdt lada putih bubuk
500 gr tepung tapioka
1 kotak tahu putih, potong segitiga
Bumbu kacang:
3 sdm peanut butter / selai kacang
1 sdt garlic powder
1/2 sdt onion powder
1 sdt red chilli flakes
1/2 sdt garam
1 sdm brown sugar
1 sdt asam
1 cup air panas

Langkah-langkah untuk membuat Siomay abang-abang

Taruh labu kedalam mangkok tahan panas, beri 2 sdm air, microwave selama 3min. Siapkan kukusan, semprot minyak, panaskan.

Siapkan food processor/blender. Giling ayam, tuna dan labu, sampai halus, masukkan kedalam mangkok besar. Masukkan bumbu2, santan dan daun bawang, aduk rata. Terakhir masukkan tepung, aduk rata.

Cetak bulat adonan dengan menggunakan 2 buah sendok, susun di dalam kukusan sampai habis. Sisakan sedikit adonan untuk di tempel ke tahu. Masukkan kukusan. Kukus selama kurang lebih 30min.

Sementara itu siapkan bumbu kacang. Campur semua bahan dalam mangkok tahan panas, aduk rata. Microwave selama 1min, aduk rata, tambahkan 1min lg jika perlu. Koreksi rasa. Sajikan siomay beserta bumbu kacangnya, beri taburan bawang goreng, kecap dan saos.

Note: 1. Tes rasa adonan dengan memasaknya di teflon kecil, tuang 1 sdt adonan, panaskan sampai matang; 2. Bisa juga sebagian adonannya dijadikan siomay panggang dengan menggunakan teflon yg disemprot sedikit minyak, dan tuang bbrp sendok adonan lalu pipihkan, panaskan sampai matang;

3. Pelengkapnya jg bisa ditambah tahu goreng, kentang dan kol rebus; 4. Kalau mau dibikin ala dim sum cetak sesendok adonan pd selembar kulit lumpia, bentuk dan kukus; 5. Jika tidak ada microwave, labu dikukus terlebih dahulu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay Bandung

Pengen banget makan somay, tpi ga tau di tempatku dimana ada jual somay, yaa jadi bikin sendiri aja. Lebih ekonomis n bisa makan sepuasnyaaa .😊

Siomay daging

Siomay simple #BikinRamadanBerkesan

Kalo Ramadhan tahun lalu itu ada ibu" buka pasar Ramadhan tu, jadi yg lagi mager atau bingung mau buka apa mesti sore langsung kesana, kebetulan deket bet tu tempatny.. yah jadi gak mager mager amat 😅 tapi di tahun ini kok gak buka lagi, yah jadinya mesti rajin bebikinan tiap hari 😅 karena trowback sama menu yg satu ini nih, yaudah langsung capcuss ke dapur 😂

Siomay Ikan

Sudah beberapa hari nungguin kangsiomay lewat, ehh akhirnya eksekusi sendiri lah. First trial dan rasanya lumayan endeeesss 😋😋

Siomay goreng isi tahu cacah

Sebenarnya mau buat martabak mini , namun untuk adonan kulit yg agar ribet maka saya putusin buat somay goreng isian tahu cacah

50 buah

Siomay Kampung Empuk Ayam

Kangen siomay sepeda yg lewat depan rumah2 di Indonesia jadilah improvised myself

2 porsi

Siomay ala2

Kulit siomaynya recook dari mbak Dhinie Tiyas, bener-bener simple 😆 tp dengan sedikit penyesuaian 😅 bahan isian saya utek-utek sendiri. Endeus pokoknya. Yuk cobain 😆

Siomay ikan teri

19. Siomay Sayur isi Smoked Beef

Ini ide dadakan..mulut iseng pgn ngemil.. Ada bahan2 capcay di kulkas.. Ambil aja dikit buat bikin siomay.. Hehe.. Bikinnya kilat dan gk pake ribet.. Rasanya jgn ditanya..pas udah dipotong2 langsung ludess dan ketagihan pgn bikin lg..😍

30 menit

Siomay Ayam

Simple No Ribet 🌸

25-30 buah

Siomay ikan tenggiri

▪11.11.2018▪ Source: xanderskitchen

Siomay Mie

Baru pertama kali bikin siomay jd belum bisa ngebungkusnya pakai kulit pangsit alhasil bentuknya gk karuan dech hahaha. Tp PD ajalaah setor buat challenge yg diadakan olah @kookpaderjabodetabek.. Kalau kata anak saya mah gk apa geje bentuknya yg penting enak.. Hehehehe #ko͝okpader #İR_Mieİnstan #kookpaderjabodetabek