Siomay Ikan

Dipos pada April 6, 2022

Siomay Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen pingin makan siomay, buat sendiri aja, kebetulan ada stok ikan giling, disini saya pake itu aja, tp kl mau pake pare, telor rebus, atau apa aja, suka suka ya.. dan Alhamdulillah Ludessss dlm sekejap. Happy cooking πŸ’•

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan:

  1. πŸ₯ Adonan Siomay :
  2. 250 gr Ikan giling gabus, pake ikan lain sih oke oke aja ya
  3. 150-200 gr sagu
  4. 1/2 sdm garam
  5. 1 sdt gula / penyedap rasa
  6. 1/2 sdm bawang putih halus (3 bh)
  7. 1 sdt lada halus
  8. 1 btg daun bawang, iris tipis
  9. 1 btr kuning telur
  10. 100 ml air
  11. πŸ₯ utk pembungkusnya (boleh pake apa aja) :
  12. 15 lbr kulit pangsit
  13. 2 bh kentang rebus
  14. 2 bh tahu
  15. 5 lbr daun kol
  16. πŸ₯ Pelengkap :
  17. Saos kacang serbaguna, sdh saya upload
  18. Kecap manis & saos sambel

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan

1
Siapkan pembungkusnya : Kupas & Potong 4 kentang rebus, potong segitiga tahu, keluarkan bagian tengahnya (me : masuk ke adonan siomay aja nantinya), buang/ tipiskan bagian yg keras di daun kol & jg siapkan kulit pangsitnya
2
Panaskan kukusan jg...
3
Sementara itu buat adonan siomaynya : Campur Air, garam, gula / penyedap rasa, bawang putih halus & lada halus, aduk rata
4
Campur Daging giling Ikan, kuning telur & campuran air tadi, aduk2 sampai mengental, pake tangan, diuleni...
5
Masukkan Sagu, buangan isi tahu & daun bawang aduk2 sampai rata, pake sendok aja ya, jgn diuleni lg kl sdh masuk sagu
6
Ambil sesendok, tempel di kentang, lakukan sampe kentang habis. Ambil tahu, Lalu masukkan ke tengahnya, lakukan sampai tahu habis, ambil daun kol, letakkan sesendok adonan ditengahnya, gulung, lakukan sampai kol habis, begitu jg kulit pangsitnya
7
Susun dikukusan, masak hingga matang sempurna
Siomay Ikan - Step 7
8
Angkat sajikan dg saos kacang, saos sambal & kecap manis.. (saos sambal & kecapnya ga kefoto 😁😁)
Siomay Ikan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Kalau udah bosen makan siomay ikan yang pakai bumbu kacang, siomay ayam udang saus dimsum ini bisa jadi pilihan kudapan lainnya πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

Bakso ala siomay homemade #Pekaninspirasi #BikinRamadanBerkesan

Bakso ala siomay homemade #Pekaninspirasi #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan #day1 Melihat jajanan dekat sekolah jadi pengen buat sendiri, kalau beli cuma dikit tapi kalau bikin kan bisa buat berkali2 makanπŸ˜‚ Bisa dicoba untuk menu buka puasa nanti, simple dan bergizi😊

9 porsi
Siomay bandung

Siomay bandung

Ini favorit bgt...anak2 jg suka..tp sayang, karena sekarang udah ga makan karbo, jadi bikin ini klo buat ada kumpul2 aja buat dikonsumsi temen2.. Resep basicnya sendiri saya ambil dr blog yg udah lupa punya siapa saking udah lama(maafkaaaan...). Otak-atik resepnya tanpa henti dan mencatat setiap detil perubahan sampai menemukan rasa dan tekstur yg pas di lidah saya pribadi..(iya, saya emang manja klo urusan makananπŸ˜…). Setelah disajikan di berbagai acara, komentar teman2...enaknyaaaaa... Hihihi..alhamdulillah

6. Siomay Ayam

6. Siomay Ayam

Penasaran banget nih buat siomay... dan alhamdulillah pertama buat langsung jadi πŸ˜ŠπŸ˜‡ Monggo momiess bisa di coba.. Ayam kerasa banget lho... Daripada jajan di luar lebih baik buat sendiri mom 😍 Lebih enak dan lebih higienis...

Siomay Ayam - Udang

Siomay Ayam - Udang

#3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu4resep29 #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bandung #dapurelva

30-40 buah
Siomay

Siomay

Udah lama sy pengen bikin siomay, secara sy suka bgt sm ikan atau olahan ikan (kecuali bakso ikanπŸ˜„) kebetulan ada tukang ikan laut yg lewat rumah trus beli deh. Agak ribet juga bikinnya,, ikan sy haluskan pake blender sampe tu blender mati mungkin kurang kuat buat blender ikan (maklum blender murahπŸ˜‚) ditambah sy bikinnya pagi2. Pastinya di rumah sy kalo pagi ribet sama mandiin anak, nyuapin blm lg suami udah kelaperan πŸ˜…πŸ˜… alhamdulillah buah dari kesabaran hasil nya enaaaakkkk,, menurut sy enak bingitssπŸ˜…πŸ˜… bau ikannya itu loh.. lg dikukus jg udah wangi ikan seisi rumah..

Siomay Ayam Kampung

Siomay Ayam Kampung

Hari terakhir puasa tadi anak-anak pengin dibuatkan siomay.Karena di kulkas hanya ada ayam kampung buat bahan opor, maka sekalian saja saya ambil sebagian buat siomay.Hasilnya lumayan buat buka puasa di hari terakhir Ramadan ini.

Siomay Kuah, segeeerr

Siomay Kuah, segeeerr

Musim hujan gini enak makan yang hangat2 segar. Coba siomay kuah ala saya yuk....

24 buah
Siomay lembut homemade

Siomay lembut homemade

kesukaan suami nih.. siomay..

Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Ini foto lama yaa sebenrnya, baru sempet ngetik rrsepnya sekarang karna emak rempong satu ini lagi sibuk. Hehe, tak apalah yaa telat2 juga daripada tidak sama sekali. Hehe, siomay ini Best seller nya di Pawon Radja.. banyak yang repeat order lho.. ikan tenggirinya bisa dicampur ayam atau udang yaa.. dan ini texture siomaynya tetep empuk walau sudah dingin. Resepnya saya ambil dari blog nya mbak diah didi. Kalau saya pribadi full pakai tenggiri. Kadang dicampur udang kalo ada request dari customer. Berikut ini resep asli dari blog mbak diah didi yaa..

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Cuaca adem gini enaknya makan yg anget2 di siram saus pedas πŸ˜„ maafkeun tampilannya kurang menarik, bentuknya ngasal krna td pagi buruburu buatnya biar keicip Paksu seblm berangkat mencari segenggam mutiara..jiahahah πŸ˜‚πŸ˜‚

Siomay baso tahu rumahan endess

Siomay baso tahu rumahan endess

Lagi pengen banget siomay, di kulkas pnya ayam cincang. Eh kebeneran bgt tkang sayur lewat bw tahu putih n udang...cusss jadiin aja bikin nya, mumpung semua bahan mya ada...baru jadi langsung ludesss....

45 menit
Batagor dan Siomay Bayam

Batagor dan Siomay Bayam

Kangen banget sama batagor bandung, saya dulu pernah bikin kulit pangsit dan berhasil jadi kan bisa dibuat untuk kulit batagor nya nah masalahnya dirumah gak ada daging ikan/daging lainnya yang ada cuma bayam hmmm jadi saya putusin esperimen bikin batagor dan siomay isi bayam (cocok untuk yg vegetarish). Alhamdulillah hasil nya berhasil yeayyy suami yg pertama kali makan batagor juga suka πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜πŸ˜

4 porsi
30 menit
Siomay Ayam Udang Keto

Siomay Ayam Udang Keto

Beli siomay keto online, enak tapi mahal. Lihat di buku resep ada resep siomay. Sesuaikan dgn bahan yg ada deh. Voila 😁

Siomay Pare

Siomay Pare

Sedang menjalani diet rendah karbo, tapi tetap harus kenyang & makanan harus enak...

Dimsum/siomay tanpa udang

Dimsum/siomay tanpa udang

Malam2 tiba2 pengen dimsum. Gamau beli pengen coba buat. Dan besoknya berangkat ke pasar belanja semua bahan yg diperlukan. Sengaja ga masak nasi karna mau makan dimsum aja hehe. Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan walau baru pertama buat, si doi suka dan makan sampe kekenyangan muehehe. Modal ga banyak, dapetnya banyak.

37 biji