Siomay tengiri dan batagor tahu

Name: Siomay tengiri dan batagor tahu
Yield: 5-7 porsi
Ingredients: 250 gr ikan tengiri fillet, cincang halus; 250 gr tepung tapioka; 1 butir telur; 1 buah wortel, parut; 1 buah labu siam, parut; 20 lembar kulit lumpia; 2 buah daun bawang, potong kecil kecil; 5 siung bawang merah, haluskan; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1,5 sdt kaldu bubuk; 0,5 sdt gula; Bahan untuk Batagor; 7 Sdm tepung tapioka; 2 buah tahu ukuran besar, haluskan; 3 sdm tepung terigu; 1 buah daun bawang, potong kecil kecil; 2 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt baking powder; 1 butir telur; secukupnya Air; Bahan saos kacang; 2 genggam kacang, goreng dan haluskan; 4 buah cabe rawit, goreng dan aluskan; 2 butir kemiri, goreng dan haluskan; 1 sdt kaldu; 1 sdt garam

Dipos pada April 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay tengiri dan batagor tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay tengiri dan batagor tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay tengiri dan batagor tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay tengiri dan batagor tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay tengiri dan batagor tahu adalah 5-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay tengiri dan batagor tahu diperkirakan sekitar 80-100 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay tengiri dan batagor tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay tengiri dan batagor tahu memakai 34 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dinginnya musim hujan, bikin laper dan pingin nyemil. Resep ini recook dari Dapur Mama Vino di ganti pake kulit lumpia dan sekalian bikin batagor tahu nya ☺️☺️ #ResepPertamaku #ResepAhya #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay tengiri dan batagor tahu:

250 gr ikan tengiri fillet, cincang halus
250 gr tepung tapioka
1 butir telur
1 buah wortel, parut
1 buah labu siam, parut
20 lembar kulit lumpia
2 buah daun bawang, potong kecil kecil
5 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1,5 sdt kaldu bubuk
0,5 sdt gula
Bahan untuk Batagor
7 Sdm tepung tapioka
2 buah tahu ukuran besar, haluskan
3 sdm tepung terigu
1 buah daun bawang, potong kecil kecil
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt baking powder
1 butir telur
secukupnya Air
Bahan saos kacang
2 genggam kacang, goreng dan haluskan
4 buah cabe rawit, goreng dan aluskan
2 butir kemiri, goreng dan haluskan
1 sdt kaldu
1 sdt garam
2 ruas gula merah, sisir
1 siung bawang putih, goreng dan haluskan
secukupnya Air
1 sdm kecap

Langkah-langkah untuk membuat Siomay tengiri dan batagor tahu

Siapkan bahan

Untuk membuat adonan siomay, Campurkan ikan tengiri yg sudah dibaluskan dengan telur, bawang putih halus, bawang merah halus, wortel parut, labu siam parut, dan daun bawang. Tambahkan garam, lada, kaldu, dan gula. Aduk sampai rata. Kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, serta tambag air dingin secukupnya. Jangan terlalu encer dan menggumpal ya. Kemudian masukan adonan ke kulit lumpia. Bentuk sesuai selera. Lalu kukus siomay selama 30 menit

Untuk membuat batagor, campurkan tahu yg dihaluskan dengan bawang putih halus, daun bawang, telur, garam, dan kaldu. Aduk sampai rata. Kemudian tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, dan bakin powder. Tambahkan air secukupnya. Kemudian goreng di minyak panas

Untuk membuat saos kacang nya, tumis kacang yang telah halus dengan cabe rawit halus, bawang putih halus, kemiri halus. Tambahkan garam, kaldu dan gula merah sisir. Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer juga ya. Kemudian tumis sampai saos berminyak dengan api kecil

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay campur

#berburucelemekemas #resolusi2019 Siomay ini makanan favorit saya dan anak2..rasanya yg gurih manis plus saus kacangnya jadi pengen nambah terus..yuk cobain yuk

Siomay ala Keto

Siomay Ayam mix Udang isi Mozarella topping Brokoli kulit Kembang Tahu... Coba bikin snack yg keto friendly 😋

Bumbu Kacang Untuk Somay/Batagor

Seblak mie siomay mini

Keinginan bikin seblak sendiri jd ngulik2 gmn ramuan yg enakny...

Somay Udang Ala-Ala

Siomay ndeso (penthol)

daripada nganggur.. mending bikin bulet-bulet anget..

porsi besar

Saos Kacang Siomay/Batagor

Bismillaah.. Resep saos kacang untuk siomay... Resep siomaynya udh di tulis ya... Sengaja dipisah spy gampang nyarinya. Source : Ibu Fatmah Bahalwan 01.05.18

Siomay

Terhuraaaaa bisa bikin siomay yg bumbunya mirip bumbu siomay Bandung, disini belom pernah nemu siomay yang pas di lidah soalnya, tapi emank bikinnya penuh effort sih secara printilannya banyak

4 - 5 porsi

Siomay Ayam Udang

Yummmyyyyyy.....🤤

10-12 porsi

#11 Siomay bandung #bikinramdanberkesan #bukapuasa

Assalamualaikum mamak mau rajin mosting resep biar kedapatan celemek sakti hahaha, kali ini mau mosting kesukaannya ucil dan bapake mamak juga sik 🤪, daripada beli cuman dapat dikit mending kita bikin aja bisa dapat 1 panci kukusan dan nambah berkali2 pula #makirit, ini bisa buat buka puasa dan sahur juga karena kdg kita jadiin lauk makan pake nasi enak lohhh karena bkn sendiri lebih banyak ikannya dibanding tepungnya yes jadi bisa buat laukan juga, mamak adaptasi dari food blogger kesayangan diah didi dan seperti biasa mamak ubah sesuai selera mamak deh

16 buah

90 menit

Siomay Penuh Sayur

Biasanya siomay hanya berasa aroma ikannya, kali ini aku buat siomay ayam dengan aneka sayuran didalamnya, dan tak kalah nikmat karena masih terasa segarnya. Ini cocok untuk diet karena hanya dikukus

15 cup

Siomay Ayam

Ini bebikinan kapan hari itu, manfaatin sisa saus kacang batagor yg sayang kalau mubadzir dan tiba2 saya pengen siomay, besoknya bikinlah siomay dengan porsi kecil yg penting saus kacang segera habis, resepnya masih setia dengan resep siomay mbak Endang JTT, wenaaak dan pas di lidah saya,, selamat mencoba

Siomay ikan uenak

Pas lagi hamil ngidam bikin ini. Padahal seumur umur belom pernah bikin siomay, suka beli aja, nah...habis bela beli bahan, jatuh hati sama resep mbak Diah Didi's kitchen ini. Uenak poll. Bumilpun puas dan makan banyak ni siomay...yuuk intip resepnya #kenyalkenyol #cookpadcommunity_Bandung

Kulit Dimsum / Siomay

Beberapa kali suami minta bikinin dimsum, krn klo beli mahal ya.. Dapat berapa biji aja, pastinya gak puas makannya.. 😁😁 Biasaa gitu deh, emak".. Maunya hemat tp banyak.. Haahaa Ini aku buat sesuai kebutuhan..

Siomay bandung

Ini favorit bgt...anak2 jg suka..tp sayang, karena sekarang udah ga makan karbo, jadi bikin ini klo buat ada kumpul2 aja buat dikonsumsi temen2.. Resep basicnya sendiri saya ambil dr blog yg udah lupa punya siapa saking udah lama(maafkaaaan...). Otak-atik resepnya tanpa henti dan mencatat setiap detil perubahan sampai menemukan rasa dan tekstur yg pas di lidah saya pribadi..(iya, saya emang manja klo urusan makanan😅). Setelah disajikan di berbagai acara, komentar teman2...enaknyaaaaa... Hihihi..alhamdulillah

Siomay Ayam #BikinRamadanBerkesan

Tukang sayur jualan kulit pangsit yg bagus.. eh jadi pengen siomay buat buka puasa. Kangen juga sama siomay buatan mama.. akhirnya cobain bikin siomay ayam modifikasi dari resep mama yg aslinya pakai ikan tenggiri. Alhamdulillah suami dan si bocil doyan 😀

Resep Cemilan Lezat

Aneka Resep Lezat Anti Ribet