Siomay Goreng/Kukus

Dipos pada April 10, 2022

Siomay Goreng/Kukus

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Goreng/Kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Goreng/Kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Goreng/Kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Goreng/Kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Goreng/Kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Goreng/Kukus memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih penasaran sama resep siomay kemaren, karena yang kemaren ga ada udangnya... Kebetulan ketemu udang yang bagus langsung deh di eksekusi,,, ternyata lebih endesss, digoreng pun juga enak 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Goreng/Kukus:

  1. 100 gram udang
  2. 100 gram ayam fillet
  3. 1 butir telur
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1/2 batang wortel ukuran sedang
  6. 5 sdm tepung tapioka
  7. 1 batang daun bawang, ambil putihnya, iris tipis
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt saus tiram
  10. 1 sdt lada
  11. Secukupnya kulit pangsit
  12. Sedikit air (untuk menempel)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Goreng/Kukus

1
Blender ayam, udang, telur dan bawang putih cincang sampai halus
2
Campur semua bahan kecuali kulit pangsit dan air, aduk rata... Test rasa dengan menggoreng sedikit adonan
3
Ambil kulit pangsit, isi dengan 1/2 sdm adonan untuk siomay goreng, lipat kulitnya oles sedikit air agar menempel..bisa langsung di goreng/ dikukus dahulu 20 menit, adonan yg sudah dikukus bisa disimpan dalam kulkas (saya 3 hari masih enak)
4
Ambil 1 sdm adonan untuk siomay kukus, lipat lalu masukkan ke dalam kukusan yg sudah panas, dan tutupnya dialas dengan kain.. kukus selama 20 menit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Otak-Otak

Siomay Otak-Otak

Akhir pekan ini intinya males makan nasi. Pengen sesuatu yang beda. Kebetulan Saya paling senang olahan bumbu kacang. Cek kulkas ternyata ada stok otak-otak dua bungkus, ada tahu putih 2 potong besar, kentang 1 kilo, dan setengah potong kol. Cocok banget nih kalo dibuat siomay. Yuk, kita bikin.

+/5 porsi
+/ 1 jam
Siomay ikan tongkol praktis #BikinRamadanBerkesan

Siomay ikan tongkol praktis #BikinRamadanBerkesan

Eksekusi siomay hari ini sukses, penasaran rasanya? Silahkan mencoba! 😉 #BikinRamadanBerkesan

20 porsi
Cemilan Kriuk Aneka Rasa# (dari kulit lumpia,kulit pangsit or siomay)

Cemilan Kriuk Aneka Rasa# (dari kulit lumpia,kulit pangsit or siomay)

Hari ini gak brngkat ngajar...kepala trasa sakit skali dr semlam.Overload klien konsultasi,energi positif kyk terhisap oleh permasalahan2 klien.Jadinya tumbang...trus brusan cb ke dapur..semua srba kosong.Pingin ngemil tp cm ada kulit pangsit difrezer dan bbrp bumbu tabur aneka rasa.Akhirnya kepikiran bkin cemilan yg kulihat dr post mbk ida bbrp waktu lalu.Trimakasih ya mb ida utk inspirasinya.Alhasil..lmyn ngilangin migren nih...coba yuk...

Siomay batagor kampung

Siomay batagor kampung

Kenapa disebut siomay batagor kampung karena memang bisa dibikin makanan sesuai selera kita..klo mau jadi batagor tinggal digoreng klo siomay tinggal dikasih bumbu kacang..praktis banget 1 resep bisa jd 2 macam makanan..ini tanpa ikan ya..

Sambal Kacang Siomay atau Batagor

Sambal Kacang Siomay atau Batagor

Dari kecil dulu lumayan sering bikin sambal kacang buat siomay atau batagor tapi gak ada yg enak 😂😢😥 pasti teksturnya kenteeelll bgttt & minyaknya itu lhooo gak mau keluar 😢 buat sambalnya udah pernah nyobain pake santan tp gak enakk hahaa (kayaknya salah liat resep maklum masih bocah dulu 😂) Pernah jg pke kentang kukus diancurin lumayan enak.. Trus dulu2 bikinnya langsung aja kacang diblender pke air trs dimasak pke api kecil & itu keluar minyaknya lamaaaa bgttt...masak berjam2 minyaknya blm keluar juga 😅 ternyata abis diblender kacangnya hrs dimasak dulu sampe minyaknya keluar baru boleh tambah air.

Siomay Ayam #BikinRamadanBerkesan

Siomay Ayam #BikinRamadanBerkesan

Tukang sayur jualan kulit pangsit yg bagus.. eh jadi pengen siomay buat buka puasa. Kangen juga sama siomay buatan mama.. akhirnya cobain bikin siomay ayam modifikasi dari resep mama yg aslinya pakai ikan tenggiri. Alhamdulillah suami dan si bocil doyan 😀

Siomay Ayam Udang Tengiri

Siomay Ayam Udang Tengiri

Siang-siang waktu anak tidur iseng2 bikin siomay buat makan malam... Hasilnya.. So yummy..

50porsi medium
Siomay Jakarta

Siomay Jakarta

Sy tinggal di Melbourne, jauh dr makanan Indo. Lagi pengen siomay ya coba buat aja. Berhasil dan enak!

Somay Ikan 🐠🐟👌👍

Somay Ikan 🐠🐟👌👍

Membuat somay sendiri bs modifikasi dg tambahan tambahan lain spt pare, tahu, dll. Apalagi dg ikannya yg segar. 🐟 Memang langkah langkahnya panjang dlm pembuatannya, tapi sesuai dg enaknya kl sedang matang lazizzz 😃👌👍.

Siomay Pare

Siomay Pare

Sedang menjalani diet rendah karbo, tapi tetap harus kenyang & makanan harus enak...

Siomay Dimsum Ayam Ikan Udang Lengkap dgn Saus Cocolan

Siomay Dimsum Ayam Ikan Udang Lengkap dgn Saus Cocolan

Pagi ini sarapan siomay aja soalnya mau ngabisin kulit pangsit soalnya udah blenger klo pangsit kuah lagi hehehe. Sebenernya bikin siomay ini udah beberapa kali, cuman biasanya gak kefoto aja. Utk versi dagingnya sebenernya bisa bahan seadanya di kulkas kok, aku pernah bikin ikan, udang, ayam, kepiting. Sebetulnya suami ga terlalu suka klo banyak ayam negerinya, tapi aku suka tetep kasih dikit karena daging ayam cincang ini efek 'mengikat kencang' adonan seperti tepung kanji, jadi mengurangi pemakaian tepung. Nah utk timbangannya sebetulnya aku ngga pernah nimbang persis, seadanya di kulkas, cemplung2 by feeling & lidah aja sebenernya. Utk wortel parut biasanya ada yg utk hiasan taburan di atas siomay, klo saya sebagian utk taburan & sebagian lg dicampur ke adonan. Biar makan sayur & adonan cantik ada semburat merahnya berpadu sama potongan udang hehe. Utk porsi yg sy bikin memang sedikit ya karena utk 2x makan 2 orang aja paling. Soalnya klo kebanyakan bikin bosen & ga fresh. Buat yg mau bikin borongan tinggal didouble atau triple aja ya.

Siomay dimsum

Siomay dimsum

Just simple..enakkk

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Niat hati mau bikin dimsum, namun apa daya kulit pangsitnya pas di bentuk pecah lagi pecah lagi.. kebetulan ada tahu jadi dimasukin lah ke tahu.. tapi ini lebih enak isinya aja.. jadi ga perlu pake tahu dan kulit pangsit lagi sebenernya (kecuali kalau pengen cantik tampilannya ya)