Siomay simple

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay simple memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya nyuruh ayah beliin siomay di tempat langganan.apalah daya jawabnya "bikin sendiri aja bunda...." Okelah kalo begitu.sore kepasar abis magrib eksekusi.... Dan bahagia rasanya karena semua pada puas makannya walaupun gak lengkap isinya karena bikin siomaynya saja....😊😊😊😊 Source: justtryandtaste.com

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay simple:

350 gr daging ayam tanpa tulang
250 gr daging ikan putih
250 gram labu siam (1 buah labu ukuran sedang) kukus, parut
80 ml santan kental instan (saya pakai Kara)
500 gram tepung tapioka/tepung kanji
1 batang daun bawang, rajang dan cincang halus
1 butir telur, kocok lepas
2 sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh kaldu bubuk (optional)
Haluskan:
7 butir bawang merah
5 butir bawang putih
1 sendok teh merica butiran
Saus kacang:
300 gram kacang tanah,goreng
5 siung bawang putih
3 butir cabai rawit
3 buah cabai merah besar
3 sendok makan gula Jawa, sisir
2 sendok makan air asam Jawa
500 ml air matang
2 sdt garam
Bahan pelengkap:
irisan jeruk limau
saus sambal botolan
kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Siomay simple

Haluskan ayam dan ikan (aku pakai blender) proses hingga halus, tuangkan adonan ke wadah besar. Atau gunakan daging ayam cincang dan daging ikan cincang, aduk jadi satu dalam wadah yang besar.

Tuangkan santan kental ke dalam adonan, aduk hingga rata.

Masukkan labu siam dan daun bawang

Tambahkan telur kocok (jika pakai), bumbu halus, garam, gula pasir dan kaldu bubuk (jika pakai), aduk rata. Tambahkan tepung tapioka dan aduk hingga adonan menjadi tercampur rata. Cicipi rasanya.

Note: sesuaikan tepung tapioka dengan kekentalan adonan, jika terlalu cair tambahkan kembali tepung. Adonan yang terbentuk tidak padat alias agak lembek.

Siapkan dandang kukusan, beri air. Olesi minyak pada bagian permukaan saringan kukusan dan sisi dandang agar adonan tidak lengket saat dikukus. Biarkan air di dandang mendidih.

Ambil adonan dengan menggunakan sendok makan, bulatkan adonan dengan bantuan sendok makan lainnya. Jatuhkan adonan di saringan kukusan, lakukan hingga semua adonan habis. Tutup dandang dan masak siomay hingga matang.

Saus kacang: Siapkan blender, masukkan kacang tanah goreng, bawang putih, dan cabai, tambahkan air. Proses hingga halus. Jika adonan terlalu kental, tambahkan air hingga tercapai kekentalan yang diinginkan.

Tuangkan saus ke dalam panci, masukkan garam, gula dan air asam Jawa. Masak hingga mendidih dan matang. Cicipi rasanya. Angkat.

Siap di hidangkan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Pangsit

Siomay Bandung

Ini siomay anti keras meski uda dingin. Empuk sepanjang hari 😋 adopsi resep bunda fah umi yasmin. Pas diincip2 ke tetangga langsung dibilang enak mantab. Malah pada mau order 😁😁 #cookpadcommunity_surabaya #dapurrr

Seblak Siomay Tulang + Bumbu racik nasgor pedas

Berkujung ke rumah bunda dan langsung diajak bikin seblak tulak. Uniknya pake tambahan bumbu nasi goreng pedas. Tapi rasanya enaak banget, bikin nagih 😂😂

3-5 orang

Kulit Siomay Naga

Buah naga lagi murah, hampir tiap hari makan buah naga dan liat kulit nya di buang sayang😀. Kebetulan hari ini mau bikin stok siomay beku, jadilah saya kerok2 itu bagian dalam kulit buah naga untuk dijadikan pewarna buat kulit siomay. #AstagaNaga

Siomay Ayang

Makanan favorit dari zaman sekolah, dulu kalo kepingin harus beli, sekarang belajar buat sendiri #ResepPertamaku

10 porsi

90 menit

Siomay Ayam

kali ini mencoba bikin siomay req suami tapi saya bikin dari ayam sebagai pengganti ikan nya karena lagi gak punya stok ikan jadilan ikutan misi Pekan Inspirasi Cookpad Community minngu ini dengan tema #KENYALKENYOL#Cookpadcommunity_palembang semoga bermanfaat untuk coopedrs semua untuk saos kacang saya recook dari resep by :xanderkitchen

Somay sayur

Permintaan si bungsu untuk buka puasa

8 porsi

Siomay udang goreng

Ini bs jadi menu mpasi utk ank2. Selain utk cemilan ibunya jg.

Siomay tengiri dan batagor tahu

Dinginnya musim hujan, bikin laper dan pingin nyemil. Resep ini recook dari Dapur Mama Vino di ganti pake kulit lumpia dan sekalian bikin batagor tahu nya ☺️☺️ #ResepPertamaku #ResepAhya #5resepterbaruku

5-7 porsi

80-100 menit

Siomay

Sausnya saya pake saus sambel, gula, perasan jeruk nipis & sedikit air. Bisa juga pakai sambel kacang.

Siomay udang +ayam

Dimsum a.k.a Siomay

Dari dulu pengen bikin dimsum tapi apa daya ga pernah sempat karena keburu males 😂 mumpung hari ini pekerjaan rumah ga banyak, jadinya disempatin masak. Oia semalam saya download video di youtube cara melipat dimsum, hakau, gyoza, dumpling dan lain2 yang ternyata jumlahnya ada 12 model. Tapi tadi dipraktekin ga rapi2 euy 😂 udah aja bikin model begini yg pualiiinng gampil

Siomay Ikan Saus Kacang

Siomay Ayam Fillet 300Kkal | Diet Menu Fresh

Sensasi dimulut Juicy banget.. Cocok buat kalian yang lagi Diet Protein nya amat tinggi 😊 dan Rasanya Seger .. buat kalian yang mau nambahin Sesuai Target kalori Hariannya bisa makan dengan pedamping seperti Ubi Jalar loh~ Biar Konsumsi Kalori kamu terpenuhi

1 Porsi | Lunch

30menit

Dumpling Siomay Saus Madu

Turut berbangga hati karena saya bisa menyelesaikan masakan ini 😭 Resep dari tante saya tanpa pengawasan, saya deg-degan kalo gak jadi dan ini pakenya kulit lumpia yang notabene tipis 😭 yang kalo kena air langsung luber. Ternyata berhasil juga bikin dumpling ini. Request suami dari kapan tau karena beliau lagi pengen ngemil cemilan asin yang tidak digoreng (yang ngohiong mau hasil kukusan tapi berujung digoreng 😂). Semoga resep yang saya share membantu ya buibu. Jangan lupa share recooknya. Selamat mencoba! 😁

15 - 20 porsi

Resep Cemilan Lezat

Aneka Resep Lezat Anti Ribet