Siomay Ayam Udang

Dipos pada February 14, 2022

Siomay Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ayam Udang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang:

  1. 1/2 kg Ayam Giling
  2. 1/4 Udang Cincang
  3. 2 butir telur (ambil putihnya saja)
  4. 1 sdm garam
  5. 1/2 Bengkuang
  6. 250 grm Sagu
  7. 4 sdm Kaldu Jamur
  8. Minyak wijen (secukupnya sampai tercium aroma minyak di adonan)
  9. 2 sdm saos tiram
  10. 1 sdm minyak ikan
  11. 5 sdm gula pasir
  12. 1 batang daun bawang potong halus
  13. 2 ons jamur kuping (cincang)
  14. Wortel parut untuk topping
  15. Kulit siomay (saya beli jadi)
  16. 4 siung bawang putih cincang
  17. 1 sdm bawang putih bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang

1
Bengkuang cuci bersih, kupas, choper jangan terlalu halus, peras dan sanggrai bengkuang untuk menghilangkan kadar airnya. Kira2 untuk 1/2kg bengkuang butuh 15menit untuk proses sanggrai.
2
Di wadah yg bersih dan kering, masukan ayam giling, udang cincang, daun bawang, bengkuang, jamur kuping, bawang putih cincang, bawang putih bubuk, kaldu jamur, garam, gula pasir, saos tiram, minyak wijen, minyak ikan, aduk rata.
3
Masukan putih telur lalu aduk kembali. Dan terakhir masukan sagu aduk kembali hingga tercampur rata.
4
Langkah pengerjaan: Ambil kukusan, olesi dengan minyak goreng agar kulit siomay tidak lengket dengan kukusan. Sebelum ambil kulit siomay ada baiknya telapak tangan kita diolesi dengan minyak agar pada saat pengukusan kulit siomay tidak saling menempel 1dengan yg lainnya. Lalu isi kulit siomay bentuk sesuai selera dan atasnya kasih parutan wortel
5
Lama pengukusan 30menit. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ikan sarden kalengan

Siomay ikan sarden kalengan

Bingung gaksi bund dapet sarden dari bansos banyak mau dibikin apah? Cobain yuk bikin somay pake sarden kalengan. Rasanya tetep ngikan, empuk, dan kenyal😍

4 porsi
+- 1 jam
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Siomay ayam mix udang😋😋😋, ada beberapa bahan pelengkap yang sy skip, disesuaikan dengan stok yang ada😅 Source :Fitri Sasmaya https://cookpad.com/id/resep/4332422-siomay-ayam-udang-pr_dibumbukacangin?invite_token=cLPBSuNG2Tk6LzwxXf8MTN5m&shared_at=1616458226 #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Siomay lagiii siomay lagi,, bntuk nya sm2 siomay, kali ini bikin yg biasa sering dipake, lebih ekonomis karna campurannya lebih bnyak,, ada labu siam dan takaran tapioka yg lebih banyak. 🤭 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

10. Dimsum/Siomay Ayam takaran sendok

10. Dimsum/Siomay Ayam takaran sendok

Ini rasanya mirip bgt dgn yg di resto2 chinese itu buk..Rahasia nya dimsum itu jgan lupa pke minyak wijen & kecap ikan (kecap asin) dijamin yummy.... . . Life hack nya adalah chopper itu amat sangat membantu dan membuat semangat dlm memasak, soalnya tinggal cemplung2, pencet, daging smua jd halus.. Buat dimsum,pempek,otak2,sempol dll. Buat adonan roti/pizza jg bisaa.. Pokoknya ga nyesel beli chopper mitociba inii 🥰

18 biji
1 jam
Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Cemilan favorit seisi rumah.. Hehehehehehehe.. Recipe : Devina Hermawan

Shu May (Siomay)

Shu May (Siomay)

Makanan Chinese yang familiar di seluruh dunia. Kaya nutrisi, teknik kukus membuat nutrisinya makin terjaga dna kita dapat banyak manfaatnya. Saya pakai kulit dumpling buatan sendiri. yang diadaptasi dari mama nya kenneth - joanne sebastian (resep dumpling/kulit di akun saya sudah ada). souce : stefany dessy. 🥰 #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2 #dirumahaja #MasakItuSaya #TemanDepok

40 porsi
30 menit
Siomay Tenggiri

Siomay Tenggiri

4 porsi
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Alhamdulillah ini resep cocok dilidah suami saya. Untuk adonan siomay ini tanpa metode air es krn saya sdh mencobanya namun tidak sesuai dengan selera saya. Juga untuk kaldu bubuk disini tdk saya gunakan krn sdh ada di saus tiramnya. Sedangkan bumbu kacang silahkan menggunakan resep2 masing2

7-10 orang
1 jam
Pangsit Goreng / Siomay Goreng Viral

Pangsit Goreng / Siomay Goreng Viral

Tadi bkin siomay ayam.. eehh tiba2 kepikiran bkin oseng2 siomay goreng yg viral bbrpa wktu belakangan... Oke..ini ala aku sendiri yak.. cuss ke resep ajah

2 org
30menit
Dimsum siomay (praktis)

Dimsum siomay (praktis)

10 porsi
60 menit
#51 Bumbu Kacang Siomay

#51 Bumbu Kacang Siomay

Bismillah.. Di resep #50 sudah ditulis resep siomaynya. Saya share resep bumbu kacangnya terpisah ya. Takut pada pusing bacanya kalau kebanyakan bahan dan langkah-langkah pembuatannya. Untuk jumlah cabenya, silakan disesuaikan dengan tingkat kepedasan masing-masing. #PilkadaCookpad_Prita

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Resep ini saya recook dari kakak cantik yang lagi ultah @Lyliput_Kitchens . Resepnya simple dan mantul kakak, makasih banyak ya sudah menginpirasi buat cemilan sehat buat keluarga tercinta. Alhamdulillah anak-anak sukaaa. #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang yg
35 menit
Tasty Siomay Dimsum

Tasty Siomay Dimsum

Pakai resepnya mba Devina Hermawan. Enakss! Thanks mba!

18 pcs
Pentol Cilok, Pentol Tahu, Siomay Kubis

Pentol Cilok, Pentol Tahu, Siomay Kubis

Dulu saat masih kecil suka banget makan (beli) cilok. Karena kalau beli dengan uang jajan pasti dapatnya sedikit, maka sama kakak sering dibikinkan cilok home made. Sekarang jadi ingin coba buat cilok sendiri. Dan walhamdulillah rasanya sama enaknya.. 😋🤗🤩

10-12 orang
1 jam
Siomay Sayur Jamur

Siomay Sayur Jamur

Masih bertema vegetarian.. aku coba membuat siomay yang berbasis sayuran, tidak ada unsur daging atau ikannya. Saat awal membuat sempat pesimis takutnyaa kurang enak. Aku coba pakai jamur kuping, sebagai pengganti rasa ayam, ditambah dengan kol agar terasa kriuk saat digigit serta wortel untuk vitamin.. ini siomay sehat lah. Dan ternyata anak-anak sukaaa.. ekonomis dan sehat loh, ada sayurannya dan dimasak dengan dikukus.. #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #makansayur #vegan

20 buah
1 jam
Siomay, Tahu,Pangsit Ayam

Siomay, Tahu,Pangsit Ayam

anak-anak suka makan dimsum jadi saya coba buat untuk mereka

5-7 orang
1 jam 30 menit
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Udah lama capture resep punya mbak angelica dari yogya. Tapi baru kelakon mbuat karna ada kulit pangsit. Ini rasany bener2 enak. Takarannya pas banget.. Bentuk masih berantakan banget karna baru pertama kali buat pakai kulit dan manual nyetaknya 😂

18buah
Dimsum somay ayam

Dimsum somay ayam

Hai mom,ini siih adonan sisa bikin ECHIRO saya jadiin isian aneka gini deh yg simpel.. Isian nya bisa digunakan sebagai isian tahu coklat/putih yg dikukus atau bs jg untuk tahu walik,somay kol/kubis dll yg pasti brasa bgt ayam nya Happy cooking mom 😊

Siomay sehat sawi putih

Siomay sehat sawi putih

Biasa setelah lebaran perasaan kaya aneh gitu ,badan rasa ga enakan. Makan lemak dimana2. Nah, hari ini kebetulan pengen ngemil sehat ,tp yg simpel aja dengan bahan seadanya.. langsung teringat siomay ini udah lama bgt pengen eksekusi dengan bahan yang sederhana bun.. kulit nya saya ganti dengan sawi putih, disini saya pake resep biasa aja kalo mau boleh di banyakin sayur lainnya, boleh tambahkan kentang kukus atau tahu kukus yaa bund.. saya simple aja, hihi. yuk dicoba. Mudah dan enak Bun.

2 orang
-+45menit
Siomay Dadakan Tanpa Daging

Siomay Dadakan Tanpa Daging

Bengong dirumah, ada sedikit bahan walau ga ada daging (sapi/ayam) ide kreasi bikin siomay muncul seketika.. dan akhirnya di eksekusi Maaf proses nya ga sempat di abadikan.. Jgn di bully ya..😁😁😁

5 - 6 orang
Total 1 jam