Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Sudah hari sabtu lagiii, waktunya Semarak Clover, minggu ini temanya "Dimsum" Ide dari mb Riska @chk_14081984 , sehat sehat selalu yaa mb 🙏🙏 Dimsum (tradisional: 點心, sederhana: 点心 hanyu pinyin: dianxin) adalah istilah dari bahasa Kantonis dan artinya adalah "makanan kecil". Biasanya dim sum dimakan sebagai sarapan atau sarsi. Namun karena dimsum populer ke dunia dari Hongkong maka istilah dimsum lebih populer dibandingkan dianxin. Dimsum terdiri dari berbagai macam penganan kecil-kecil yang biasanya merupakan makanan bersama teh. Orang Kanton sendiri sangat mementingkan acara minum teh yang disebut yamcha (Hanzi: 飲茶, hanyu pinyin: yincha). Beberapa makanan dimsum: Bakpao, Fung zau, Siomai, Dumpling, Hakau, Gyoza, Xiaolongbao (Wikipedia) Hari ini aku bikin dimsum siomay. Pake resep mb @DianaN_17 , untuk bahannya aku pake daging sapi. Source : https://cookpad.com/id/resep/15345164-dimsum-ayam-kenyal-dan-gurih?invite_token=PUEx8bURXgwDNAUQM85xpbzn&shared_at=1634989547 #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_DianaNurjanah #Selaluistimewa #KopiJos

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi:

Bahan Dimsum
250 gr daging sapi (asinya : 200gr ayam+50 gr kulit ayam)
50 gr udang kupas (skip)
9 sdm Tepung Sagu
15-20 kulit pangsit
Bumbu siomay:
2 siung bawang putih
1 butir telur
1/2 sdt garam
1 sdm gula
1/4 kaldu jamur
3 sdm es batu (3 balok es batu)
2 sdt saus tiram
2 sdt minyak wijen
2 sdt kecap asin
50 gr wortel parut (skip)
Bahan sous cocolan :
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
6 sdm saus sambal
1 sdm cuka
150 ml air
2 sdm minyak goreng
1/2 sdt kaldu jamur
2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi

Siapkan bahan bahan nya, lalu serut wortel.

Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 1

Siapkan blender /chopper masukkan daging sapi beserta bumbu siomay.

Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 2

Blender sampai teksur yang diinginkan, kemudian masukkan tepung sagu, blender lagi sampai tercampur rata.

Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 3

Ambil kulit siomay, ambil adonan 1 sdm atau sesuai selera, letakkan di tengah kulit, lalu cubit2 pinggir nya. Sampai membentuk bunga. Beri atasnya dengan parutan wortel.

Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 4

Kukus di kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan alasnya sudah dioles dengan minyak goreng, kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 5

Membuat saus cocolan, iris bawang merah, bawang putih dan cabe, tumis duo bawang dan cabe sampai harum.

Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 6

Tambahkan air, beri saus sambal, cuka, gula, kaldu jamur.

Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 7

Masak saus sampai mengental.

Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 8

Sajikan dimsum siomay dengan saus cocolan. Enak dinikmati selagi hangat.. 🥰🥰

Dimsum Siu Maai (Siomay) Daging Sapi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay Bandung Ikan Tuna

Punya suami sama sekali menolak keras utk makan ikan. Padahal tubuh jg perlu asupan daging putih selain ayam. Untuk itu sy cari ide untuk bikin somay dari ikan tuna demi suami mau makan ika . Asalkan tidak amis, alhamdulillaaah suami doyan 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunitybekasi

Siomay Ikan

Punya stok daging ikan tenggiri giling di freezer sudah hampir 2 minggu😅..rencana ingin bikin otak2 ..tapi kok males bungkus2 daunnya😆. Yaudah diublek sebentar bikin siomay aja.. siomay ala abang2 yang nggak dilapisi kulit pangsit. Dan kali ini cuman berteman dengan kentang rebus karena nggak punya stok tahu, kol dan lupa rebus telur..hehehe. Lumayan buat sarapan pagi ini. Have a nice day everyone😍 #GA_TheNextLevel #cookpad_community_jakarta

4-5 orang

45 menit

Siomay Ayam (gluten free)

Gluten free pastinya karena selain isiannya bebas terigu, kulitnya pun juga! Resep saya kombinasi dari YT Devina Hermawan dan IG lellyemil. Selamat menikmati! #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron #GlutenFree

Siomay Ikan Kakap

Seperti biasa setiap weekend ada posting bareng grup #CloverCookingLover yg kali ini bertema dimsum atau semacamnya. Disini saya hanya ikut meramaikan saja karena telat posting, maaf ya... Saya cooksnap resepnya @desfita_rozzen tapi saya tidak membuat saus siomay & hanya memakai setengah resepnya saja. Semoga berkenan ya... Di resepnya saya memakai labu siam. Labu siam merupakan salah satu tanaman palawija yang bisa dimanfaatkan sepenuhnya, kandungan dari labu siam sangat menyehatkan dan baik bagi penderita hipertensi. Source : 👉🏻 @desfita_rozzen https://cookpad.com/id/resep/13286217-siomay-ikan?invite_token=bDnQR4fXWEJYjJNN2kLM176X&shared_at=1635037306 #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #OlahanPalawijaWongkito #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingPlague #Minggu_241021

Siomay Ikan

Duluuu.. Saat hamil si bungsu saya sempat mengalami kesulitan saat makan. Apalagi kalau ketemu nasi dan teman-temannya. Saya cuma bisa ngemil aja. Salah makanan yang paling bisa masuk perut saya saat itu adalah siomay ini. Efek bumbu kacang yang pedas, kecap yang manis dan aroma jeruk limau yg kuat, sanggup mengatasi morning sickness saya saya itu.. #SupportBumil

Sambal siomay

Sambal siomay ini cocok juga dijadikan sambal pelengkap makan sate ayam, yuk kita buat... #cookpadcommunity_Bekasi

Pentolan Siomay Tahu #Dapur Fitri

Siomay ayam udang

Ceritanya pengen beli siomay halal yg enak, cuma inget waktu itu pernah beli kurang apa gitu rasanya. Jadilah buat sendiri 😅😅 suami bilang enakk gak kalah sama resto 🤩

Somay ayam

Mau bikin somay ayam gak pakai ribet.

2- 4 orang

1jam

Saus Dimsum / Siomay

Dengan bahan yang sederhana bisa jadi rasa yang enak Source : nandhya #LihaiRecook5_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Siomay for dimsum ala chef Devina

Salah satu dimsum favorit keluarga, dijamin lezat & enak, yuk dicoba!

5 orang

1 jam

Siomay Ayam Udang Sawi

5 Februari 2021 #PekanRayaSawi Minggu ini Reccok bareng tim #CookpadCimmunity_kalsel juga mengambil tema yang sama di #BamasakBaimbai #SawiHaja Alhamdulillah aku bisa ikutan, sejak kemaren sdh mempersiapkan bahannya (niat banget ya 🤭) dan pagi tadi kepasar baru beli sawinya ☺️ Resep aku Recook dari mba Kristina Nova https://cookpad.com/id/pengguna/5161301?invite_token=wHPZ9NU4PU8fgUs6qRUop2at&shared_at=1612508105 . . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Siomay Saus Mentai Praktis tanpa Blow Torch

Sesimple ini... Tanpa mengurangi kenikmatannya 😋😋 Solusi di kala tidak mempunya banyak waktu untuk memasak, kita bisa gunakan siomay siap pakai dan tinggal ditambahkan topping saus mentai sebagai pelengkapnya. Gunakan oven dg api atas sebagai pengganti blow torch untuk mematangkan bagian atasnya. Semoga menginspirasi.. #siomay #siomaysausmentai #resepsimplelingga #CookpadCommunity_jakarta

2 porsi

45 menit