Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Dipos pada February 3, 2022

Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Bandung Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Bandung Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Bandung Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Bandung Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Bandung Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Bandung Ikan Tenggiri memakai 31 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan favorit seisi rumah.. Hehehehehehehe.. Recipe : Devina Hermawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Bandung Ikan Tenggiri:

  1. 500 gr tenggiri giling segar
  2. 125 gr labu siam, parut dan peras kering
  3. 80 gr kulit ayam (optional), haluskan
  4. 1/2 sdm garam
  5. 1 sdm garam laut / ½ sdt garam meja
  6. 1 sdm gula
  7. 1 sdt merica
  8. 2 sdt penyedap
  9. 1 butir putih telur ukuran besar (kalau kecil pakai 1 ½ atau 2)
  10. 2 sdm kecap ikan
  11. 3 siung bawang putih besar, haluskan
  12. 5 siung bawang merah sedang, haluskan
  13. 180 gr tepung sagu
  14. 3 batang daun bawang, iris halus
  15. 5 sdm minyak panas
  16. 150 ml air es
  17. Pelengkap :
  18. Kulit siomay (sy pakai homemade)
  19. Tahu putih, belah dua, jeruk tengahnya
  20. Pare, rebus, potong poting buang tengahnya
  21. Kentang, kupas dan rebus, potong 2 bagian
  22. Jeruk limau
  23. Saus kacang :
  24. 180 gr kacang tanah
  25. 8 buah cabai merah keriting
  26. 2 siung bawang putih
  27. 100 ml minyak
  28. 3 sdm gula merah, sisir halus
  29. 2 lembar daun jeruk
  30. 1-2 sdm tepung beras
  31. 3 sdm air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Bandung Ikan Tenggiri

1
Membuat siomay : Siapkan wadah, campurkan ikan tenggiri, garam dan gula aduk rata sampai berserat dan lengket
2
Tambahkan kulit ayam, bawang putih, bawang merah aduk rata lalu tambahkan air es aduk rata kembali
3
Kemudian masukan daun bawang yg sudah di siram dgn minyak panas. Lalu masukan tapioka, putih telur dan kecap ikan aduk rata kembali
4
Lalu tambahkan labu siam, aduk rata kemudian tambahkan penyedap dan merica aduk rata. Dan siap dijadikan isian
5
✔Untuk isian tahu, pare dan kentang, pusahkan ½ adonan laku tambah sedikit air dan garam aduk rata. Lalu siap dijadikan isian
6
✔untuk isian siomay, siapkan kulit pangsit, ambil dari sisa setengah adonan tadi, ambil 1 sdm lalu beri isian ke kulit pangsit
7
Panaskan kukusan, oles dgn minyak, laku masukan adinan siomay kukus ± 30 menit hingga matang
8
Membuat saus kacang : Goreng kacang tanah sampai kecokelatan, laku masukan bawang putih dna cabai merah goreng sebentar, angkat tiriskan
9
Setelah dingin, blender campuran kacang dgn air
10
Masa kembali dgn air yg cukup banyak, tambahkan gula merah, daun jeruk dan garam
11
Untuk pengental, seduh tepung beras dgn saus di wadah terpisah, lalu campurkan kembalike dalam saus kacang masak hingga 10 menit
12
Tambahkan air asam jawa, aduk rata
13
Sajikan siomay dgn saus kacang, jeruk limau dan kecap sebagai pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay bandung ala abg2 gerbang kampus

Siomay bandung ala abg2 gerbang kampus

Kangen sm siomay nya abg2 d pintu kampus, dlu sebelum masuk kampus pasti slalu ngantri buat beli

1 porsi
1 jam
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Gak ada ikan atau udang, ayam pun jadi... Siomay, salah satu kudapan andalan yang bisa dijadikan stok di rumah. #PejuangGoldenBatikApron

20 buah
40 menit
Siomay Otak Otak

Siomay Otak Otak

Bismillahirrahmanirrahim... Masih bobol tabungan... #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok

Sambal Kacang Untuk Sate, Siomay, Batagor

Sambal Kacang Untuk Sate, Siomay, Batagor

Punya stock kacang tanah, lebih baik dibuat sambal kacang, bisa dipakai sebagai pelengkap sate, siomay, atau batagor. Saya cooksnap resep Mam Al @rahayuputri438 . Untuk jumlah cabe sesuai selera, saya tidak pakai cabe 😄. #CookpadCommunity_Bekasi

Siomay Tahu Bungkus Kulit Tahu

Siomay Tahu Bungkus Kulit Tahu

#PejuangGoldenApron3 #Minggu37 #CookpadCommunity_Jakarta

20 bj
Kulit Dinsum/Siomay/Gyoza Homemade

Kulit Dinsum/Siomay/Gyoza Homemade

Mau bikin siomay dengan kulit tp ga punya kulitnya, kelupaan pas belanja, mau keluar lg udah mager 😂, abis klo keluar lg anak2 pasti pd ngikut semua 🤭 pas nch ketemu resep dari mbak @avriliacahyani , makasih resepnya, mudah diikuti dan gampang bikinnya, cm gilesnya apa adanya, ga punya alat penggiling nya jd pake rolling pin dan kayanya masih agak ketebelan dikit 😁, gpp lah masih awal mula ini, alhamdulillah puas dengan hasilnya, tangan pun jg jd keker nch 💪🏼 akibat bnyk giles adonan 😂 Source : https://cookpad.com/id/resep/11756771-homemade-soft-dumpling-wrappers?invite_token=ouerE4brSQkAtQtfXjRoqWc1&shared_at=1632833537 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Tangerang

Siomay Udang Ayam

Siomay Udang Ayam

Assalamu'alaikum... Halo bebs... . Ngerjain posbar #Clover minggu ini, yaitu cooksnap 3 resep pilihan mba @Eliyana , dan aq salah donk 🤣🤣🤣 krn kurangnya teliti dalam membaca, jadi aq cooksnap sembarang resep, yang penting punya mba Ely 🤭🤭🤭🙏. Maafkan kealpaan diriku ya mincan n mba Ely 🙏🙏🙏🙈🙈🙈. . Sebenarnya aq bikin 2 resep, dengan harapan bisa bagi2 gtu,, trs siomay nya aq sisain di kukusan 6 biji, biar bisa ke poto, lha kok tinggal 3 biji aja 😭😭, jadi gak ada foto mateng nya,, 🙈. Segitu enaknya resep mba Ely 😁😁😁. Semoga berkenan 🙏 #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #DimsuminAja

Siomay daging pelangi

Siomay daging pelangi

Daripada bingung daging qurban dikulkas mau dijadiin apa, akhirnya dimasak siomay deh

20 bj
1 jam
Siomay ayam

Siomay ayam

Untuk sausnya bisa dengan bumbu kacang atau saus sambel yg di encerkan dengan cuka apel.

Siomay / Somay Ikan Tenggiri

Siomay / Somay Ikan Tenggiri

Resep ke 100 saya adalah makanan peranakan dari Tiongkok, ini lumayan banyak penggemarnya. Di Indonesia siomay dikenal sebagai makanan khas Bandung. Ya berhubung sy di perantauan dannpengen somay, coba dibikin sendiri deh. Untungnya semua bahan ada disini. #siomay #somay #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookladcommunity_bandung

Somay kuah lengkap yumih

Somay kuah lengkap yumih

#CocomtangPost_DiKukusAja #CookpadCommunity_Tangerang Hmmmhhmhhmm gakkk kan nolak dah klo di tawarin beginian🤣🤣🤣bgtulah bhs si mba dirmh.duhhh bu ko ga mau diem.ada aja yg dibuat yh di fto.apa perlu sy bantu apaa sy??? cmn bantuin abiskan sajo hahahaha.🤣🤣🤣🤣 Aya2 waeh nyah pikaseuriun th Pokoe klop deh di musim dingin apa panas makan beginian.nikmat nya duhhhhhhhhh🤤🤤🤤🤤🤤

Siomay tenggiri

Siomay tenggiri

Kepengen somay tp bukan yg berasa tepung doang alhasil bikin sendiri aja hehe lumayan utk rasanya .. resep credit by chef Devina Hermawan

5-6 orang
1 jam
Dimsum siomay ayam ala chef devina

Dimsum siomay ayam ala chef devina

Ibu namee masaknya bener2 pake takaran yg pas menggunakan timbangan. Baru pertama kali coba ga gagal hasilnya. Enak dan lembut. Ada bahan jg yg sedikit diganti, krn ibu name alergi udang. Jd udangnya diskip ya bukibuk.

Siomay MPASI 18 Month

Siomay MPASI 18 Month

Camilan si nak bayik yg lg susah makan nasi.. Alhamdulillah mau dan hbs banyak. Diresep asli kulitnya bikin sendiri dan pakeknya ikan tengiri. Tp emaknya afra malesnya lg kumat. Jd pakai kulit pangsit instan sma pakek ayam fillet+udang. Source : @dinarindahpalupi #camilanmpasi #snackmpasi

Dimsum Ayam / Siomay Ayam

Dimsum Ayam / Siomay Ayam

Cita2 lama sebenernya.. Terlalu sering beli ayam segar.. Pengen dibikin olahan ayam giling supaya bayik bisa makan jg.. Akhirnya tereksekusi jg.. Enak jg.. Ak modif sedikit menggunakan sawi putih sebagai kulitnya jg..

Dimsum Siomay Ikan

Dimsum Siomay Ikan

Dimsum dari olahan ikan. Selain lebih ekonomis, rasanya juga ngga kalah dari dimsum ayam. Yuk cus dibaca resepnya :)

4 orang
30-40 menit
Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan)

Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan)

Siang menjelang sore kadang laper, pengen ngemil , akhirnya pakai bahan seada nya dirumah, siomay tanpa ikan alias somay aci..

Somay Daging Sapi dengan Bumbu Pecel Instan

Somay Daging Sapi dengan Bumbu Pecel Instan

Pengen banget somay, tapi di freezer adanya daging sapi..coba ah seada nya berasa dagingnya

5 orang
1 jam
Siomay Bandeng "Kumbu Paria" Sambel Pecel

Siomay Bandeng "Kumbu Paria" Sambel Pecel

#siomayannaswa Nah saatnya olahan makanan yg agak menyehatkan 😁 Sebagai bahan siomay, saya gunakan daging ikan bandeng giling yang dicampur udang. Tentu saja rasanya jadi 'naik'. Dan sebagai kuah sambel pake yg praktis, pake sambel pecel aja. 😅 Rasa pokoknya ga mengecewakan. Wajib coba buat diet. 😁. Ini salah satu menu kami dirumah, olahan tanpa nasi. Hasil bebikinan liburan tanggal merah, cuti bersama. # GA_TheNextLevel

5-6 porsi
30 menit
Siomay homemade

Siomay homemade

#PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo