Siomay Ayam Udang

Name: Siomay Ayam Udang
Yield: 4 orang
Ingredients: 200 gram ayam; 200 gram udang; 100 gram tepung kanji; 1/2 bagian wortel, kupas, parut; 1 btg daun bawang iris halus; putih telur dari 1 butir telur; Secukupnya kulit dimsum siap pakai; Bumbu:; 1/2 sdt garam; 1 sdt kecap asin; 4 butir bawang putih; Secukupnya gulpas (tambahan dari saya); Secukupnya lada bubuk (tambahan dari saya); 1/2 bagian bawang bombay, cincang kasar (tambahan dari saya); Secukupnya minyak wijen (tambahan dari saya); Saus kacang:; 250 gram kacang tanah; 5 butir bawang putih, kupas lalu belah dua; 5 butir bawang merah, kupas lalu belah dua; 5 cabe merah keriting, potong dua; 1 bulatan sedang gulmer, iris halus; 4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya; Secukupnya air utk memblender; Secukupnya minyak untuk menggoreng kacang; Pelengkapnya:; Secukupnya kentang, potong dua dan rebus setengah matang; Secukupnya telur ayam rebus; Secukupnya tahu putih, potong segitiga; Kecap manis; Saus sambal botolan

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ayam Udang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ayam Udang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini tuh cooksnap resep Bunda Ati @MomsFirza_310571. Resep yg simple tapi hasilnya endeuuss.. Semua penduduk rumahku sukaakk. Mereka makan sampek nambah². Terimakasih resep kerennya ya Bunda Ati. Mohon maaf gak ada foto step by step, krn riweuh sambil ngurus ini itu.. 🙈

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang:

200 gram ayam
200 gram udang
100 gram tepung kanji
1/2 bagian wortel, kupas, parut
1 btg daun bawang iris halus
putih telur dari 1 butir telur
Secukupnya kulit dimsum siap pakai
Bumbu:
1/2 sdt garam
1 sdt kecap asin
4 butir bawang putih
Secukupnya gulpas (tambahan dari saya)
Secukupnya lada bubuk (tambahan dari saya)
1/2 bagian bawang bombay, cincang kasar (tambahan dari saya)
Secukupnya minyak wijen (tambahan dari saya)
Saus kacang:
250 gram kacang tanah
5 butir bawang putih, kupas lalu belah dua
5 butir bawang merah, kupas lalu belah dua
5 cabe merah keriting, potong dua
1 bulatan sedang gulmer, iris halus
4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
Secukupnya air utk memblender
Secukupnya minyak untuk menggoreng kacang
Pelengkapnya:
Secukupnya kentang, potong dua dan rebus setengah matang
Secukupnya telur ayam rebus
Secukupnya tahu putih, potong segitiga
Kecap manis
Saus sambal botolan

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang

Haluskan daging ayam dan udang hingga betul-betul halus (saya pakai food processor). Masukkan putih telur, tepung kanji, daun bawang, semua bahan bumbu, dan wortel. Proses kembali hingga semua teraduk rata dan sempurna. Tekstur adonannya kental ya..😊

Siapkan kulit dimsum dan semua pelengkap. Isi dengan adonan siomay. Tata di dalam kukusan yang seluruh bagian sarangannya sudah diolesi minyak goreng; supaya gak lengket. Kukus hingga matang

Sementara itu, kita buat SAUS KACANG: Goreng kacang hingga kecoklatan, masukkan duo bawang dan cabe, goreng hingga duo bawang matang. Haluskan kacang, duo bawang, dan cabe di dalam blender. Beri air secukupnya agar mesin blender gak susah kerjanya. Setelah halus, sisihkan. Panaskan pan, tumis sebentar daun jeruk hingga harum. Tuang blenderan kacang. Masak hingga tanak dan berminyak. Sisihkan

Tata siomay bersama pelengkapnya, plus saus kacang, saus sambal botolan, dan kecap manis, di atas piring. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Udang

Kasus covid mulai meningkat lagi ya bund :( Yang hobi jajan kayak aku akhirnya harus mikir dua kali. Padahal lagi pengen banget siomay, paasss banget sama cuaca yang lagi dingin-dingin gini Akhirnya bikin sendiri deh Let’s cook :)

8 porsi

30 menit

Sate Siomay Tahu

Siomay Ayam dengan bumbu kacanh

Sambal Kacang Bumbu Siomay

Source #GriyaSyari Seminggu kemarin recook resep resep mbak Triana banyak yang menarik di hati, di perut dan di kantong 😊, salah satunya adalah bumbu siomay ini pas ya buat temen siomay kukus yang kebetulan stoknya anteng nangkring di freeser karena blum ada bumbu cocolannya Resep saya modifikasi dengan tambahan pengental dan jeruk limo sebagai penambah segar Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14033286-sambal-siomay?invite_token=5QPtzDtFxUnY223pGHXMSnqq&shared_at=1615184245 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_GriyaSyari

Siomay Mie

Hasil recook resep Mbak Ayunabillarumaropen. Ikut meramaikan acara recook Colam Ngebakso minggu lalu dengan narasumber Mbak Ayu Nabilla. Temanya " Basic Lighting" , ini sangat bermanfaat buat saya yang masih awam dengan food photography. Terima kasih ilmu yang sudah dibagikan ya Mbak Ayu 🙏 Ini link resep aslinya ya : https://cookpad.com/id/resep/9593024-siomay-isi-mie-dan-sosis?invite_token=RKQg54Va8EMBywws6VRF3x9W&shared_at=1616053134 #pejuanggoldenapron3 #BasicLightingAyuNabilla #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithAyuNabilla #CookpadCommunity_Malang

Siomay Tenggiri

Alhamdulillah ketemu ikan tenggiri fresh dipasar esekusi buat siomay tenggiri aja kali ya , Bismillah

Dimsum /siomay goreng

Ukurannya bahannya sesuai selera masing masing ya

Siomay tenggiri Ayam

Ok sisa buat pempek masih ada dikit tenggiri mencoba mengaplikasikan tenggiri dengan ayam menjadi suatu adonan yg bisa dimakan bersama sayuran 🤔🤔 resep copas sobat dapur ya man teman

5porsi lebih

1jam

Siomay Tuna-Ayam bydeesawitri

ini sya tulis dengan detail ya, jdi kelihatan banyak.. emang rada ribet, tp percayalah kalo udah mateng, puaaassss banget rasanya bisa bikin sendiri.. #PejuangGoldenApron3

Saos Kacang untuk Siomay / Batagor

Assalami'alaikum Saos kacang ini enak untuk siomay ataupun batagor Manis nya pas dan ada asem asemnya. Jadi manis asem dan pedes jadi satu pas banget. #CookpadCommunity_Yogyakarta #kopiJos #SelaluIstimewa

5. Sambal Kacang Siomay

Ceritanya hari sebelumnya buat boci.. Ehh.. Gak abis masih sisa banyak,,akhirnya pak suami minta dibuatin sambal kacang siomay deh buat temen nyocol cilok..yahh otomatis ditambah otak2,,kol,,tahu putih jd deh..siomay ala2 aku..

Siomay Ayam Udang Simple

Buat yg simple tapi enak dan mengenyangkan ,, #PejuangGoldenBatikApron

Siomay kering mini

Ini siomay mini fav. Kami... bisa utk taburan masak mie, pelengkap saat menikmati baso aci kuah.. atau bahkan cukup jd cemilan santai saat nonton tv. Tahapannya dibuat sejelas mungkin supaya mudah diikuti.. Mari kita masaaakkk...😉 Source: Silvi DL #PejuangGoldenApron3 #KenalanLewatRecook

Somay ala ibu kaka

Karna anak libur sekolah di tambah mager bgt buat keluar rumah .. Jadi kita puter otak buat makanan deh .... Di kulkas ada daging ayam ... Yukk di olah jadi bahan makanan ... 🤭☺️

2-3 porsi

Siomay Ayam+Udang

Siomay dimsum ayam ala rumahan, simple recipe

Hai hai assalamu'alaikum warrahmatullah wabarokatuh, alhamdulillah bisa update resep lagi, ini resep udah diminta sama beberapa kolega yang pernah icip siomay ini katanya enak akhirnya pada minta resep dan recook deh hehe , harapannya bunda2 dan kolega pengguna cookpad juga bisa recook resep ini, siomay ini juga bisa jadi alternatif snack balita bun, pasti doyan banget ini, semoga bermanfaat ya

15 buah

1 jam

388. Dimsum Siomai Ayam Udang dengan Saus Kacang #SerbaDikukus

Membuat salah satu jenis dimsum paling favorit yang paling populer di dunia, siomai namanya. Siu mai (dilafalkan "shoo-my") adalah pangsit bundar berbentuk wadah yang bagian atasnya terbuka. Di negara asalnya, daging untuk isian siomai umumnya menggunakan daging babi dan udang. Namun di Indonesia, daging babi biasanya diganti dengan daging ayam dan udang yang halal. Beberapa siomai juga disajikan dengan diberi taburan wortel, yang lagi hits diberi taburan jamur, smoked beef dan keju. Tapi kalo di Bandung, siomai itu adalah kuliner berisi protein ikan dibentuk bulatan-bulatan dengan bumbu saus kacang. Nah kalo anak-anak lebih suka dengan saus kacang daripada saus bawangnya. Resep : @setiaanggri #SerbaDikukus #PekanPosbar #ComboNgabibita_Seupan #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 137

14 pcs

40 menit

Somay ala abang²

Siomay Dos

Siomay adalah salah satu kudapan favorit di mana kandungan dalam seporsi piringnya ini bisa meng-cover isi piringku yang terdiri dari karbo, protein dan sayur ditambah lagi cara memasaknya yang dikukus dan rebus saja. Menyehatkan bukan? Dan tetap enak dinikmati meski tanpa bumbu penyedap 😁 Oiya bumbu kacangnya pun bisa tanpa digoreng lho. Cooksnap siomay dos milik @arifahamrullah feat bumbu kacang milik @shanumtsabita👍

5 porsi

Resep Cemilan Lezat

Aneka Resep Lezat Anti Ribet