Siomay (kukus & goreng)

Dipos pada February 16, 2022

Siomay (kukus & goreng)

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay (kukus & goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay (kukus & goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay (kukus & goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay (kukus & goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay (kukus & goreng) adalah 45 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay (kukus & goreng) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay (kukus & goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay (kukus & goreng) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

niat hati pengen buat springroll tapi males buat adonan 2 kali... daannn jadilah ini😁😁😁 ini versi aku ya, pake tepung2an biar hasilnya banyak.. karena anggota dirumah banyak🤗🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay (kukus & goreng):

  1. 1 bungkus kulit lumpia / springroll (me: merk FINNA)
  2. 1/4 kg daging ayam
  3. 1/4 kg udang (kupas sisakan dagingnya aja)
  4. 7 sdm tapioka
  5. 5 sdm tepung terigu
  6. 1 butir telur
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. 1 bungkus masako sapi (bisa skip)
  10. 2 sdt garam
  11. 1/2 sdt gula pasir
  12. 2 helai seledri (iris kecil2)
  13. 1 buah wortel (parut pake parutan keju)
  14. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Siomay (kukus & goreng)

1
Giling / blender daging ayam dan udang.. kemudian campurkan semua bahan kecuali air.. karena jika adonan udah lembek gag perlu ditambahkan air..
2
Tekstur adonan seperti mau membuat pentol bakso (tidak terlalu keras juga gag terlalu lembek / encer)
3
Jangan lupa tes rasa... sesuaikan dengan selera.. isi kulit lumpia dan bentuk sesuai selera.. lakukan hingga habis..
4
Kukus pada api sedang selama kurleb 15 menit.. angkat dan tiriskan..dimakan langsung bisa, mau digoreng juga bisa...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

33. Siomay Ayam Bungkus Kubis

33. Siomay Ayam Bungkus Kubis

Ah.. dirumah aja itu bikin pengen ngemil terus.. apalagi suami juga lagi jadwal work from home..jadi ada temeen ngunyah bareng. #PejuangGoldenApron3 #siomaykulbis

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Siomay Isi Ayam

Siomay Isi Ayam

Hobby beli siomay jadi trs ketagihan, sekali kali enakan bikin sendiri rasanya lebih mantep jg mumpung ada sisa kulit pangsit dikulkas. Bikinnya jg sangat mudah dan praktis.

Bumbu Kacang untuk batagor/siomay/cilok

Bumbu Kacang untuk batagor/siomay/cilok

Source mba @nayla_kitchen17 terimakasih 🙏❤️ Saya buat setengah resepnya, tapi saya share resep asli ya, ada bumbu yang saya sesuaikan 🤗 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

3 porsi
4 jam
Siomay 3 rasa (Original, Keju dan Jamur Kuping)

Siomay 3 rasa (Original, Keju dan Jamur Kuping)

Iseng-iseng buat siomay ini sehat dengan isian sayuran. Saya berikan labu siam supaya siomay tetap empuk. Variasi dengan keju juga bikin siomay ini ketagihan karena lebih gurih.

untuk kurang lebih 40  buah
Siomay

Siomay

5-8 orang
Dimsum / Siomay Lele

Dimsum / Siomay Lele

Punya lele jangan cuman di goreng aja bun. Sekali kali coba dibikin dimsum atau siomay. Resep ini bisa juga untuk dimsum/ siomay ayam, daging sapi dll. Selamat mencoba

4 orang
30 menit
Siomay bandung sak onone pullus

Siomay bandung sak onone pullus

Pgn ngemil tp cm pnya terigu duang hmm bikin yg bisa tahan lama aja seharian biar dibagiin tetangga jg puas jd bnyak 😂😂#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

1 jam
Somay Ayam

Somay Ayam

suami suka bgt sama somay, di kasih challange buat bikin somay dan approved😁 saya recooked yaa dari beberapa resep yg ada di yutub dan ig dan di mix sesuai selera ❤

1jam
Siomay

Siomay

Bikin stok cemilan lagi. Pakai sambel yg sudah jadi aja.

Somay

Somay

Siomay

Siomay

Punya pare ternyata kecil2,mau di oseng sepertinya kurang,dibikin apa ya🤔 pas kepengen ngemil nich..dibikin tambahan siomay aja kali ya..

Shumai Ayam Udang ala Mama KamaRo

Shumai Ayam Udang ala Mama KamaRo

Jajanan yang kubikin bersama anak anak 💕 #CookingWithKids Bagi yang belum tau bedanya siomay dan shumai, klu siomay memakai bahan ikan (biasanya tenggiri) sehingga rasa dan aroma lebih kuat, sedangkan shumai memakai aneka protein seperti ikan, ayam, daging, udang, hingga kepiting 🥟 Jika ingin tidak ada sisa kulit, potong kulit dengan cetakan lingkaran sebelum digunakan. Selamat mencoba 💕

15 buah
1 jam
Siomay Goreng Kulit Tahu

Siomay Goreng Kulit Tahu

Walaupun bentuk belum sempurna tapi sudah senang akhirnya bisa membuat siomay goreng sendiri😂. Kulit siomay dari kulit tahu supaya mudah bungkusnya. Isiannya dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Kebetulan di rumah ada sisa daging ayam rebus yang sudah dicacah halus dan ikan kakap suwir. Telurnya pakai telur puyuh karena telur ayamnya habis 😁. Jadi siomay ini hanya memanfaatkan bahan yang ada saja. #PejuangGoldenApron3

Dimsum Shumai Homemade

Dimsum Shumai Homemade

Suka sekali sama makanan asia inii, karena saya ikut suami yg kerjanya jauh dari kota dan lagi musim korona jadi gak bisa leluasa ke kota untuk nyicipin dimsum di mall 🤣 mari kita buat sendiri aja, dijamin lebih murah bisa dapet banyak, lebih puas makannya sampe kenyangg

3 orang lahap
Kulit Dimsum/Siomay

Kulit Dimsum/Siomay

Sudah lama ingin belajar buat dimsum sendiri tp masih ngga gerak² ini hehe... Sampai tiba waktunya ada #KelasYogLoSemar_Kukus baru deh bergerak Alhamdulillah dpt resep kulit siomay homemade dari mba @naluri . Untuk pemula seperti saya sih ini udah luar biasa ya hasilnya. Makasih ya mba😘

20 lembar
30 menit
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

20pcs
Siomay

Siomay

Siomay Ayam A.k.a Dimsum Ayam

Siomay Ayam A.k.a Dimsum Ayam

Menurut sy,, dimsum / siomay ini teksturnya pas bgt.. Ngga full bgt yg daging tp ada kenyalnya.. Dari beberapa yg pernah sy buat.. Ini jd salah satu favorit sy.. Di resep asli pakai campuran udang,, krn sy ngga ada stok udang, jd sy pakai full ayam.. Sy pakai ayam bagian paha,, krn apa... Bagian paha ini dagingnya lebih gurih dan lebih kenyal juga.. Sy pakai hanya paha ayam fillet ± 500 gr, krn tanggung kalo disisain,, jd sy buat sekalian semuanya😂😂,, Untuk saus cocolannya sesuai selera yah, kalau mau aga manis lg tinggal di tambah gula lagi... Tp kalau sy ini udah pas, ada asemnya, manisnya gurihnya.. Untuk saus cocolannya boleh di tambah pakai maizena boleh jg tdk,, sesuai selera aja Source : Devina Hermawan #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel