Siomay

Dipos pada March 2, 2022

Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay adalah 5-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

  1. 1 ekor Ikan tenggiri fillet
  2. 3 sdm Sagu
  3. Bawang putih
  4. secukupnya Garam dan gula pasir
  5. Pelengkap lainnya, pare, tahu, telur, kentang
  6. Kacang tanah goreng giling, cabe merah, kecap, dan jeruk limo

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

1
Giling ikan tenggiri, lalu campurkan dengan sagu, dan bawang putih halus, tambahkan daun bawang iris, garam dan gula, aduk hingga merata
2
Didihkan air untuk merebus, lalu kecilkan api. Bentuk atau ambil adonan lalu masukkan ke dalam air panas tadi sampai adonan selesai, setalah semuanya masuk api kembali di besarkan sedang, sampai siomay matang.
3
Untuk pelengkapnya kol direbus perlembar lalu gulung, kentang kupas lalu rebus, tahu rebus sebentar, pare rebus utuh sebentar kemudian potong buang bijinya setelah matang, masukkan adonan siomay ke dalam pare, rebus kembali sebentar, telur rebus kemudian kupas. Semua bahan siomay yang sudah direbus ditata di kukusan, kukus apabila ingin dihidangkan.
4
Bumbu kacang: tumis cabe merah giling, lalu masukkan kacang giling aduk dan tambahkan air secukupnya, masak hingga minyak keluar.
Siomay - Step 4
5
Untuk menghidangkan tata siomay dipiring lalu siram dengan bumbu kacang, kecap manis dan jeruk limo. Siomay siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Dimsum ala Chef Devina Hermawan

Siomay Dimsum ala Chef Devina Hermawan

Dimsum sendiri ada banyak macamnya, mulai dari siomay, kuotie, kaicak, kocoi, dll. Favorit saya adalah dimsum siomay dan ini pengalaman pertama saya membuatnya. Setelah searching resep yang cocok, bertemulah saya dengan resep dari chef cantik kesayangan; Devina Hermawan. Setiap langkahnya disampaikan jelas dan rinci, saya yang newbie terbantu sekali. Terima kasih banyak Chef Devina, dimsum adalah salah satu hidangan kesukaan saya. Bahagia rasanya bisa bikin sendiri di rumah dan menyajikan untuk keluarga tercinta.

+/- 20 pcs
Kulit dimsum serbaguna (bisa untuk pangsit,siomay,momo,gyoza)

Kulit dimsum serbaguna (bisa untuk pangsit,siomay,momo,gyoza)

Bismillah Recook resepnya Noof's Kitchen..judul aslinya resep Momo/momos.. berhubung ana bikin buat dimsum, jadi ana tulis kulit dimsum aja ya..yg mau liat resep aslinya,Monggo check cp beliau yaaa

Siomay ayam simple.

Siomay ayam simple.

Misua lg seneng2nya makan ni siomay....lmyn la drpd sering beli drmh mending bikin sendiri dpt buanyaaakkkk...😁...mari memasak...

4orang
1jam
Siomay dari nasi sisa..... Simpel

Siomay dari nasi sisa..... Simpel

Ada nasi sisa lumayan banyak (yg difoto ini cuman seperempatnya)hihi dpt ide deh buat campuran siomay tanpa ikan. Untuk adonannya dikira2 ya... Soalnya saya ga tau ukuran pastinya, asal kalis aja. Tpi pasti jadi kok hihi yg dibanyakin tepung terigu sama tapioka ya, yg tepung berasnya dikit aja. #siomaytanpaikan #siomaynasisisa #siomay

Bumbu Kacang Siomay/Batagor/Cilok

Bumbu Kacang Siomay/Batagor/Cilok

Kemarin dah upload resep siomay dan ciloknya. Sekarang ini dia bumbu kacangnya

30 menit
Siomay Kornet + Bihun

Siomay Kornet + Bihun

Akhirnya, setelah sekian purnamaa~ mencoba lg kreasi2 resep dan kebetulan kepengennya per-siomay-an wkwk 🀣 Kali ini resep ekonomis yaa bu ibuu.. haha basically semua bumbu sama spt dimsum ayam kaya biasanya, cuma krn lg gak stock daging giling jd memanfaatkan bahan baku yg ada 🀭 cocok bgt buat buibu yg pengen jajan di rumah aja πŸ‘Œ #note: ini membumbuinya versi aku, tolong sblm dikukus silahkan diicip dulu yaa, spy tidak overly salty. SELAMAT MEMASAK! ❀

4 orang
1 jam
Siomay Ayam Udang kulit Nori

Siomay Ayam Udang kulit Nori

Hai cookpaders.... Ide muncul untuk mengadakan posbar ini, gara2 di WAG Komunitas, membahas siomay, n tiba2 kakmin share foto siomay yang kulitnya menggunakan nori, setelah ngerumpi di wag Wong Kito Galo, akhirnya sepakat untuk membuat posbar cooksnap semua resep2 kakmin 😍😍 Sehat selalu buat kakmin, semoga tetap sabar melihat ulah2 warga komunitas Palembang ya kakmin 😘😘 Source : Ira H Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/10556440-siomay-dimsum?invite_token=utnSoZBDrha85DVXFku66Azr&shared_at=1630886690 #WongKitoGalo_CooksnapKakminItikKecil #WongKitoGalo #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #September21

Siomay ayam

Siomay ayam

Resep hasil modif sana sini dan akhirnya nemu yang sesuai lidah 🀭

25 pcs
Shumai Ayam dengan Saus Cocolan

Shumai Ayam dengan Saus Cocolan

Senangnya dapet resep dimsum kayak yang biasa dibeli. Resep shumai aslinya nyontek mba Herlin Wulan. Resep cocolan nyontek Chef Devina Hermawan. Yukk bikin wat wiken!

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

#cocomtangPost_olahankacang #cookpadcommunity_tangerang

248. Sambal Kacang (bisa untuk sate, siomay dll)

248. Sambal Kacang (bisa untuk sate, siomay dll)

Masih reecok dari resep mbak melly doyan ngemil...enak banget hasilnya. Sayang kalau mau dijadikan 1 resep, biar saya mudah nyarinya pas butuh...🀭 Terimakasih ya mba...πŸ™πŸ˜Š

Siomay Drama

Siomay Drama

Bikin siomay gini aja byk dramanyaπŸ₯± dari blender ngadat2 krna g bs ngeblend byk dan ga bs lama2 sampai kecium bau hangit πŸ˜… jd sisanya di cincang manual deh, di tmbah drama anak2ku nangis rebutan mainan dan akhirnya mnt gendong. Jdnya bentuknya pabalatak krna buru2🀣🀭 tp yg potong rasanya enaakk.

15-20 porsi
Siomay Bandung (Tengiri)

Siomay Bandung (Tengiri)

Siomay bandung ala kaki lima tp rasa ⭐⭐⭐⭐⭐ duileee... Kebetulan dapat supplier ikan tengiri giling yg cocok dihati. Tengirinya fresh banget, kesat gak banjir air sperti frozen food biasanya. Dan dagingnya bersih pula gak ada tuh sisa duri nyangkut dan kulit kulit ikan yg tak sengaja terselip, bersih banget pokoknya ya klo gini jadi semangat bikin olahan berbahan dasar tengiri hueee. . . gak perlu repot repot kerok2 daging tengiri lagi❀️ Oiya ini resep NCC yg saya modif dikit takarannya biar makin yahut rasa tengirinya Tetap di rumah saja mom, kita buat sendiri aja yukk lebih sehat lebih higienis dan lebih banyaaak porsinya hahaha. "Imbuh imbuh gak usah bayar" katanya😜🀭 #cookpadcommunity_surabaya

10 piring
1 jam
Siomay Ayam ala Dim Sum - #freezerfriendly

Siomay Ayam ala Dim Sum - #freezerfriendly

Dirumah kami biasanya ada kegiatan movie time setidaknya 2 kali dalam sebulan. Biasanya Saya sediakan cemilan yang anak- anak dan suami sukai serta satu macam minuman spesial. Malam kemarin Saya pake siomay beku yang minggu sebelumnya Saya buat, praktis tinggal dihangatkan dan dihidangkan dalam kukusan bambu. Resep saya ambil dari YouTube Devina Hermawan tapi takaran garamnya Saya kurangi. Enak banget ternyata, teksturnya saya suka apalagi setelah dibekukan malah makin enak menurut Saya. Yuk dicoba bikin Buibu #PejuangGoldenApron3 #week10

20 porsi
60 menit
Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan

Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan

Udah lama pengen dimsum mau pesan via gofud tapi kok muahal hehe akhirnya kepikiran buat sendiri biar 1 rumah bisa merasakan;)

20 pcs
1 jam