Anda sedang mencari inspirasi resep Somay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay:
- 200 gram daging ayam
- 200 gram daging ikan seminyak
- 2 butir telur utuh
- 450 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 150 gram labu siam (di rebus dahulu)
- 6 butir bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm gula
- 1/2 bks roiko sapi
- 1/2 sdt lada
- Daun bawang
- Bahan kuah kacang
- 200 gram kacang tanah sangrai lalu di blender
- 1 bongkah gula merah
- 7 helai daun jeruk
- 7 siung bawang putih
- 5 butir cabe keriting
- 7 butir cabe rawit
- 1 butir kemiri
- 2 sdm air asam jawa
- Roiko sapi
- Gula
- Garam
