Dimsum / Siomay Lele

Name: Dimsum / Siomay Lele
Yield: 4 orang
Ingredients: 2 ekor ikan lele; 100 gram / 10sdm tepung sagu; 20 gram / 2sdm tepung terigu; 3 butir bawang merah; Secukupnya gula; 1 ruas jahe; 1 butir telur; 1 sachet lada bubuk; 2 buah wortel parut; 2-3 batang daun bawang; 4 butir bawang putih; Secukupnya garam; 1 sdm saos tiram

Dipos pada February 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum / Siomay Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum / Siomay Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum / Siomay Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum / Siomay Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum / Siomay Lele adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum / Siomay Lele diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum / Siomay Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum / Siomay Lele memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya lele jangan cuman di goreng aja bun. Sekali kali coba dibikin dimsum atau siomay. Resep ini bisa juga untuk dimsum/ siomay ayam, daging sapi dll. Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum / Siomay Lele:

2 ekor ikan lele
100 gram / 10sdm tepung sagu
20 gram / 2sdm tepung terigu
3 butir bawang merah
Secukupnya gula
1 ruas jahe
1 butir telur
1 sachet lada bubuk
2 buah wortel parut
2-3 batang daun bawang
4 butir bawang putih
Secukupnya garam
1 sdm saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum / Siomay Lele

Pisahkan lele dari kepala, sirip dan tulang. Kemudian marinasi dengan 1sdm tiram, 1 ruas jahe parut, dan garam. Diamkan -/+ 30 menit.

Haluskan daging ikan lele, menggunakan cooper/ blender atau dicincang.

Masukan bawang merah dan bawang putih kedalam cooper/blender kemudian haluskan lgi dengan daging lele.

Setelah halus, masukan tepung terigu, sagu, lada, garam, gula dan telur. Cooper/blender atau bisa aduk rata menggunakan sendok.

Setelah tercampur rata, masukan wortel dan daun bawang. Kemudian aduk rata lagi. Sampai adonan kalis

Silahkan cicipin rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan. Klo kurang bumbu bisa ditambahkan sesuai selera

Masukan adonan kedalam kulit siomay/ dimsum sesuai selera. Bisa menggunakan kulit pangsit atau buat kulit dimsum sendiri. Resep akan diupload terpisah untuk kulit dimsum/siomay iya bun.

Setelah semua adonan habis, masukkan wortel parut diatas dimsum/siomay.

Kukusdimsum/siomay lele -/+ 10 menit. Siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay kentang

Masih edisi lockdown

2-3 porsi

Siomay Bandung

Resep siomay bandung yang gak kalah rasanya dgn siomay bandung asli. Resep anti gagal. Wajib dicoba yaa.

6-8 orang

2 jam

Siomay Kubis Kuah Bakso

Rabu, 10 Juni 2020 Assalamualaikum Padersay, teman teman cookpad semua? Ikut meramaikan event mingguan komunitas paders, perdana setelah lebaran dengan tema daging giling. Saya bikin yang simple aja, siomay kubis dengan kuah bakso, cocok dinikmati pas cuaca lagi dingin karena jika seharian tadi. #GoDa_GilinganSiAyam #GA_TheNextLevel #resepayu #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_malang #cookpadcommunity_papua

Siomay Ayam Pelangi

Cocok untuk camilan keluarga, lebih sehat lebih ekonomis, lebih disayang sama suami dan anak bund 😊

Siomay dimsum ayam / siomay dimsum udang

Kulit Dimsum/Siomay

Dijamin anti gagal bun, asal ikutin stepnya iyaa 😉

Dimsum ayam / siomay ayam anti gagal 😃

hallo, ini adalah resep pertama saya, jajanan ini bisa dimakan rame" bersama keluarga biasanya keluarga saya sama calon suami suka banget sama ini😌 mohon dukungan nya 😍😍

60 menit

Siomay Ayam Udang

Udah lama pengen makan siomay yang enak tapi kalo beli seporsi aja, ga puas makannya, ga bisa nambah😅. Scroll scroll, eh ga taunya udah cook mark resepnya mba cooking with nisaasendai, saya padukan dengan resep dari mba Nathalie liana. Tengkyu resepnya mba, simple dan enak. Bengkuang saya ganti dengan labu siam karna ga ada. Tapi tetep ga mengurangi enak dan gurihnya siomay. 😋 #WeekendChallenge #berLABUpadamu

6-7 orang

1 jam 30 menit

Siomay

#JadiPejuangNextLevelLagi

6 porsi

30 menit

Dimsum (Siomay) Ayam Kukus

Bumbu Kacang Somay

Waktu itu bikin somay tapi bikin bumbu kacangnya kaya sambel pecel alhasil kurang memuaskan. Dapat resep dari temen akhirnya jadi dech😊😊 Rasanya mantulll

Siomay Ayam

Bismillah.. Meramaikan kelas yoglosemar kemaren tema ngukus.. aq cb bikin siomay yg selama ini aq kira dimsum dan siomay kulit itu sama aja..trnyata emang beda.. maaf karena kmren aq telat nyimak.. mau masuk grup gak bisa otomatis trnyata.. tp aq lihat ulasan dr temen2 yg ikut kelas alhamdulillah lumayan paham..☺️🙏 Sumber @setiaanggri #Pekanposbar #Kelasyoglosemar_kukus #Kopijos #Cookpadcommunity_yogyakarta

21 buah

30menit

Siomay ikan

1. Siomay ala aku

Quarantine bosan bawaan nya ingin masak segala macem makanan yg semenjak covid gaberani beli dulu. Untuk resep perdana cookpad mau coba siomay ayam

45 - 60 menit

Somay Labu

Suami suka banget segala yg berbumbu kacang, pas banget ada #WeekendChallenge dengan tema #berLABupadamu, jd langsung eksekusi aja deh bikin somay labu, hehehe. Labu membuat tekstur somay jadi lembut. Dan yg bikin happy itu anakku dan suamiku suka bgtttt, enak katanya. Alhamdulillah #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #berLABUpadamu

5 orang

1 jam

Kuah Kacang Siomay

Resep siomay bisa dilihat di bagian lain ya moms.. #JadiPejuangNextLevelLagi

10 orang

Cemilan SIOMAY LABU SIAM

Masih tetap di rumah dan patuh pd aturan pemerintah.utk tidak berada di luar rumah bila tdk penting sekali.Dan inilah yg memotifasi ibu2 utk tetap membuat semua orang dalam rumah betah berada dalam rumah ...tetmasuk saya😀 Akhirnya siang menjelang sore ini dapat ide buat siomay labusiam..biar gk bosan di rumah sekaligus dapat tantangan minggu ini utk membuat makanan yg ada labu siamnya...ok...tantangan diterima .....💪💪💪😀 #weekendchalles #berLABUpadamu

4 orang