Siomay Ayam

Dipos pada February 13, 2022

Siomay Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ayam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ayam diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya adopsi dari gabungan Notnie's kitchen dan YT Devina Hermawan. Yang saya tulis ini hasil perpaduan akhirnya ya. Teksturnya sedikit kenyal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam:

  1. 500 gr daging ayam
  2. 250 gr tepung tapioka
  3. 2 butir telur
  4. 1 buah wortel ukuran sedang
  5. 1/2 buah labu siam
  6. 2 helai daun bawang
  7. 5 siung bawang putih
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt msg atau royco ayam
  10. 1 sdt gula
  11. 1/2 sdt merica
  12. 2 sdm kecap asin
  13. 2 sdm minyak wijen
  14. 2 sdm saus tiram
  15. 20 gr ebi
  16. Secukupnya minyak untuk oles kukusan

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam

1
Semua bahan dihaluskan dan dicampur jadi satu. Bisa pakai blender, tapi pakai chopper lebih mudah
2
Kalo aku tahapan masukin choppernya dari yang teksturnya paling susah. Daging, wortel, labu siam, selanjutnya bawang dan bumbu-bumbu
3
Bisa juga wortel dan labu siam diparut aja. Jadi adonannya bertekstur.
4
Setelah bumbu basah tercampur rata, baru campur dengan tepung tapioka.
5
Tata adonan ke dalam kulit pangsit. Aku beli kulit pangsit siap pakai yang udah berbentuk lingkaran.
6
Kukus 20-25 menit. Jangan lupa olesin kukusannya dulu ya. Biar kalo udah mateng siomaynya gak lengket.
Siomay Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit Dumplings/Dimsum/Shumai

Kulit Dumplings/Dimsum/Shumai

Source : IG @susan_gracia Stok shumai sudah habis dari kapan hari. Baru sempat bikin lagi, prepare kulitnya dulu biar besoknya tinggal diisi aja. #PejuangGoldenApron2

35 pcs
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Akhirnya kesampean juga bikin ini, rasanya enakkkkkk

20 buah
30 menit
Dimsum Somay

Dimsum Somay

Dimsum #TiketGoldenBatikApron mari kita mulai semangat lagi konsisten menulis resep! πŸ’ͺ🏻 Ada banyak hal yang bisa didapat dalam perjalanan di Golden Apron ini yang pasti adalah belajar tepat waktu, belajar konsisten, dan yang pasti belajar masakan baru. Bertumbuh bersama di Golden Apron πŸ₯° Source: @setiaanggri #CookpadCommunity_Depok

12 buah
60 menit
Siomay Ayam Dimsum Ala Ambu

Siomay Ayam Dimsum Ala Ambu

Pak bos di rumah udah rajin ngeblenderin ayam. Jadi Ambu tinggal nambahin deh bahan yang lain.

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Udah lama pengen bikin siomay sendiri supaya rasa dan kehigienisannya terjamin, krn seringkali klo beli itu rasanya ga sesuai sm lidah saya. Pas banget ada resep siomay nih di akun CP mba Endang Pratiwi. Pas ada ikan tenggiri giling sisa bikin pempek kemaren, udah gt ada pare panen dr kebun samping cuma 2 buah, PakSu minta dibikin siomay aja.. Okelah cuss lah qt coba.. 😁😁 Alhamdulillah dpt respon positif dr semua yg nyobain.. PakSu yg ga suka ikan aja mau makan banyak2, katanya ga amis koq.. Malah mamaku suruh jualan aja.. 🀭🀭 Terima kasih resepnya mba Endang.. 😍😍 #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Coboy Mabar dengan mba @layli_lyliput Bertepatan dengan ultah mba layli. Barakallah Fii Umrik ya mb, Senantiasa dilindungi Allah SWT. Source : mba @Lyliput_Kitchens #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Dimsum siomay ayam kornet

Dimsum siomay ayam kornet

karena aku suka makan dimsum siomay dan dulu jarang nemu yang enak, makanya suka bikin sendiri. isi pake campuran kornet smpai sekarang masih jadi favorit karena menambah rasa dan lebih gurih :) #siomay #dimsum #pangsit #ayam #kornet #chinesefood #saossambel

20-25 buah
1 jam 30 menit
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

5-7 org
2 Jam
Shu May (Siomay)

Shu May (Siomay)

Makanan Chinese yang familiar di seluruh dunia. Kaya nutrisi, teknik kukus membuat nutrisinya makin terjaga dna kita dapat banyak manfaatnya. Saya pakai kulit dumpling buatan sendiri. yang diadaptasi dari mama nya kenneth - joanne sebastian (resep dumpling/kulit di akun saya sudah ada). souce : stefany dessy. πŸ₯° #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2 #dirumahaja #MasakItuSaya #TemanDepok

40 porsi
30 menit
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Source : Silvia mgrt kitchen

Somai

Somai

GA_TheNextLevel ternyata yang bikin somai itu enak salah satunya harus tau memilih kulit pangsit yang melekat erat di somainya nanti Pilih kulit pangsit yang berbentuk bundar ya , jangan yang kotak karena kurang enak. Juga pemakaian kulit ayam ternyata bikin tambah enak dimsumnya nanti. copy dari resep ci devina hermawan di channel youtubenya, dijamin pasti jadi dan enak

4 orang
30 menit
Siomay Pangsit

Siomay Pangsit

Source : @neviakitchen Setelah bikin martabak pake kulit pangsit, sisa kulit masih banyak. Dan nemu resep nya mbak @neviakitchen lagi yang manfaatin kulit pangsit jadi resep siomay Pangsit, kudu nyoba resep ini, simpel bikin nya bahannya juga dikit di pakai. Cocok neh ditambahin bumbu kacang ala ala siomay batagor. 😍😍

Siomay Ayam

Siomay Ayam

5 porsi
1jam 30 menit
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

source by Xanders Kitchen dengan sedikit modifikasi. selalu suka dengan olahan yang berbahan dasar olahan ikan

6 porsi
45 menit
Siomay Ayam Kulit Sawi

Siomay Ayam Kulit Sawi

BM dimsum, tapi pengen yang ada sayurnya. Sangat cocok jadi camilan sehat dan mengenyangkan.

5> Orang
Siomay Tuna-Ayam bydeesawitri

Siomay Tuna-Ayam bydeesawitri

ini sya tulis dengan detail ya, jdi kelihatan banyak.. emang rada ribet, tp percayalah kalo udah mateng, puaaassss banget rasanya bisa bikin sendiri.. #PejuangGoldenApron3

Kubis Siomay

Kubis Siomay

Musin hujan begini pengen yg kenyel2 sambil nyambel. Cari resep yg udah lama disimpen belom eksekusi2 πŸ˜‚ nemu deh resep ini. Jika mau lebih kenyal takaran tepung kanji dan tepung terigu dikurangi. Selamat mencoba 🌻

ShuMai - Dimsum

ShuMai - Dimsum

Nama boleh mirip, tapi ternyata Siomay dan ShuMai itu sangat berbeda. Daerah asalnya pun tak sama. Seperti yang kalian tahu, ShuMai atau Siew Mai itu berasal dari Tiongkok. Sedangkan, di Indonesia, ShuMai dimodifikasi dengan sentuhan kearifan lokal menjadi Siomay. Menu ini sendiri dikenal berasal dari Bandung. Bahan utama ShuMai khas Tiongkok adalah daging ayam cincang dan udang. Bahan untuk menyatukan adonan pada ShuMai menggunakan tepung tapioka. Tapi jumlah tepungnya tidak terlalu banyak karena pada akhirnya adonan ShuMai akan dibungkus agar tetap menyatu. Rasa dan aroma ShuMai lebih soft dan aromanya tak terlalu tajam. Mungkin karena tidak adanya penggunaan ikan dalam menu ini. ShuMai merupakan bagian dari dimsum. ShuMaii biasanya disajikan di dalam wadah kukusan bambu, lengkap dengan saus cocolan asam manis yang bikin nagih. Kadang ShuMai dimakan bersama jenis dimsum lainnya, seperti hakau, char siu bao, ceker, dan lain sebagainya. Namun sensasi dan rasanya tetap nikmat jika dimakan begitu saja, tanpa ada pendamping. Resep yg aku bagikan kali ini benar" mudah dan hasilnya bagus bgtt, rasanya pasti cocok dilidah kalian xixixi. Yuk langsung aja disimak resep nya dan cuss eksekusi. Happy Cooking 😘

5 - 7 porsi
90 menit