Shu May (Siomay)

Name: Shu May (Siomay)
Yield: 40 porsi
Ingredients: 250 gr ayam fillet; 250 gr udang kupas bersih; 3 bawang putih; 1 telur; 100 ml air es; 80 gr tepung sagu/tapioka; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu ayam; 1 sdt italian seasoning; 1/8 sdt bubuk pala; 1/4-1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt minyak wijen; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 wortel parut, sisihkan sedikit untuk topping; 40 lb kulit homemade; Saus : (campur bersama); 2 sdt minyak wijen; 1 sdt cuka beras; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; secukupnya bubuk cabai

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Shu May (Siomay) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Shu May (Siomay) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Shu May (Siomay), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Shu May (Siomay) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Shu May (Siomay) adalah 40 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Shu May (Siomay) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Shu May (Siomay) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Shu May (Siomay) memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan Chinese yang familiar di seluruh dunia. Kaya nutrisi, teknik kukus membuat nutrisinya makin terjaga dna kita dapat banyak manfaatnya. Saya pakai kulit dumpling buatan sendiri. yang diadaptasi dari mama nya kenneth - joanne sebastian (resep dumpling/kulit di akun saya sudah ada). souce : stefany dessy. 🥰 #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2 #dirumahaja #MasakItuSaya #TemanDepok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Shu May (Siomay):

250 gr ayam fillet
250 gr udang kupas bersih
3 bawang putih
1 telur
100 ml air es
80 gr tepung sagu/tapioka
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt kaldu ayam
1 sdt italian seasoning
1/8 sdt bubuk pala
1/4-1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt minyak wijen
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 wortel parut, sisihkan sedikit untuk topping
40 lb kulit homemade
Saus : (campur bersama)
2 sdt minyak wijen
1 sdt cuka beras
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
secukupnya bubuk cabai

Langkah-langkah untuk membuat Shu May (Siomay)

Haluskan ayam dan udang dengan blender, agar tak berat saya blender dalam jumlah sedikit-sedikit, lalu masukkan telur, blender sebentar, lalu tuang ke baskom, campur dengan semua bahan lainnya, aduk rata dengan sendok kayu

Ambil kulit lalu isi dan bentuk, beri parutan wortel diatasnya.

Kukus 30 menit dalam dandang yang sudah dipanaskan, beri jarak antar shu may,angkat, dan sajikan hangat dengan saus.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit Siomay, dan Siomay isi Ayam Udang

Siomay ini kulitnya aku bikin sendiri, kalau isinya sih sama aja kaya resep home made pada umumnya.

Dimsum Siomay Ikan

Dimsum dari olahan ikan. Selain lebih ekonomis, rasanya juga ngga kalah dari dimsum ayam. Yuk cus dibaca resepnya :)

4 orang

30-40 menit

113. Siomay Bandung (Indonesia)

Ayooo Rikaaa masih kuat masak jajanan Bandung? Hahaha hajar bikin yg lain yg gampang! Resep saus kacang terpisah, cek resep nomor 112, ya 🤗

1 porsi

Siomay ayam kulit kol

Berawal dari aku yang doyan ngemil dan masak gak ribet tapi tetep pengen sehat jadilah siomay ayam kulit kol ini😍

4 orang

1 jam 30 menit

Pangsit & Siomay Ayam

3 orang

40 menit

Siomay ayam udang

Diundang untuk masak oleh anak bos, disuruh buat siomay dan ote ote porong

2 0 orang

1jam

Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate)

Hallo Food Lover,.. Saus kacang ini, uda pernah saya post waktu buat Siomay, tapi ini saya post tersendiri aja 👌 Mumpung mendekati akhir tahun kan, bisa untuk persiapan nyate nich 😉😋👌 Note : * berhubung saya langsung masuki wadah jadi gak nimbang beratnya lagi, klo dah habis nanti saya update porsinya ya 👌 * Saus Kacang setelah dingin agak mengental ya. Happy Sunday 🤎 #CookpadCommunity_Palembang #IdeMasakku #SausKacang #ResepWongKito

2 Mangkok

35 menit

Siomay Ayam Campur Kulit Labu Siam

Ceritanya ini mau ikutan challenge masak setiap bagian dengan memanfaatkan kulit labu siam supaya tidak terbuang, saya pakai saja untuk campuran siomay. Sebenarnya lebih enak dengan menggunakan daging tenggiri atau dicampur dengan udang tapi karena masalah kesehatan jadi menghindar bahan makanan yang berasal dari laut. Untuk saus kacangnya ngoboy aja, berhubung yang ada bumbu pecel, saya tambahkan saja kecap dan dikecuri jeruk sambel wkwkwk🤣🤣🤣Resep ini recook dari mbak Sukma dengan modifikasi bahan menyesuaikan kondisi.🤭 #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Siomay Ayam

Terimakasih sharingnya kmrn Teh Nurul di acara #GelarTikar_Bandung 🙏 Tapi maapkan, berhubung sy ga suka dzhenkkhol jd cooksnapnya ini aja😢🙏 Klo kta teh opi, ga usah ngrasa rugi tak suka dzhengkhol, krn msh bnyk kenikmatan yg lainnya🥰 ya spt yg aq cooksnap ini salahsatunya😋🥰 SumberResep : @nurul_art https://cookpad.com/id/resep/13689320-siomay-ayam?invite_token=swnlDZ Ouwh ya dpt tips dr @dapurade50 Supaya kulit siomay tidak gampang kering, celupkan kedalam campuran minyak wijen dan air 1:1 Mksh tips nya ya maak 🥰🙏 #CSDepok_Bandung #Rekreasi_Bandung #TamuCode_CiaFebri #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

12 pcs

20 menit

Kulit Dimsum/Siomay Gluten Free

Bismillaah Assalaamualaikum Penasaran sama kulit dimsum gluten free.. Alhamdulillaah ketemu resepnya mba @alaNie0506 .. Setelah diicoba alhamdulillaah jadi juga.. 🌹💞 Kulit dimsum yang saya buat tanpa kunyit bubuk seperti resep aslinya... jadi disini saya skip ya kunyit bubuknya... hasilnya in syaa allaah tetap enak. Yuuk mari kita membuat.. #kulitDimsum #kulitSiomay #GlutenFree #Cookpad #Cookpad_id #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cikarang #PejuangGoldenBatikApron #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

26 lembar

60 menit

[ DimSum ] Siomay Ayam Udang with Chili Sauce 🥢🥟🥟🥟

Minggu, 06.03.2022 Hai bund, Weekend kali ini Dapur Bahagia buat DimSum Ayam Udang ,yap betull ini jajanan /Snack sejuta umat yang gak pernah ngebosenin untuk menemani santap santai bersama keluarga tercinta dirumah ❤🥰 Resepnya dari berbagai banyak sumber pastinya. Ini jujur nagih pas dilahap , teksturnya kenyal kenyal lembut, rasa udangnya strong karena dicincangnya gak terlalu halus,terus ...bagian paling penting ini Saus nya harus buat yang enak bangettt supaya perfect 💯💯👍🏻😉 Kalau bunda recook ini ,boleh ditambah bahan lainnya ,misal jamur shitake,jamur kuping,crabstick /kepiting dll sesuai favoritnya lidah kita. selamat memasak dan happy weekend 💕👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #kuliner #kulinernusantara #chinesefood #asianfood #jajanannusantara #cemilan #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #dumpling #dimsum #jajananviral #dimsumayam #dimsumudang #dimsumayamudang #siomay #Shiumai #siomayayam #siomayayamudang

30 - 35 pcs

120 menit

Siomay crispy nyummy

Beli kulit lumpia online tp g tanya size nya, tryta yg datang kulit lunpia size kecil 😂. Ngangurlaah seminggu di kulkas. Krna hampir tiap2 bikin siomay jdi pengen yg tampilannya beda. Pakelaah kulit lumpia size kecil biar g mubazil. Eh malah ke enakan n request melulu.. Alhmdulillaah cepet ludes deh kulit lunpia nya❤️ gorengan lover wajib nyobain😆😋😋

Siomay

4 orang

Tart Siomay Ayam Udang Wortel

Bismillah Waktunya Mabar ahad ini sekalian menulis satu resep untuk pejuang golden batik apron. Serunya jika bergabung dengan cookpad community surabaya selalu ada event mabar jadi kemungkinan lupa upload resep kecil Oh iya acara mabar ahad ini jatuh ke mba @Lyliput_Kitchens sekaligus merayakan milad beliau, mba layli semoga dengan bertambahnya umur semakin sayang Allah sayang orangtua, dan semakin bisa memberi hidangan beragam untuk keluarga tercinta Dari sekian resep Kreasi Bungkusan Bernutrisi saya tertarik untuk mencoba resep siomay ayam udang wortel yang saya kreasikan menjadi tart siomay ayam udang wortel, Menurut saya rasa nya pas jadi saya sesuai dengan resep enak mba, sikecil juga suka trus kan ada masih ada sisa 5 biji saya goreng, rasanya semakin endull mba karena kriuk diluar lembut didalam Terimakasih ya mba resepnya Semoga Panjang Umur mba Makin Sholihah Makin Barokah Makin Kreatif Source : https://cookpad.com/id/resep/12807602 #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya