Siomay kaldu udang

Dipos pada February 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay kaldu udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay kaldu udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay kaldu udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay kaldu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay kaldu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay kaldu udang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Meramaikan arisan cooksnap minggu inibdi Genk Peda yang dimenangkan oleh mba @dessy_solehyanti, saya pilih siomay kaldu udang, kebetulan dikulkas ada stok kepala dan kulit udang, jadi tinggal bikin kaldu nya deh, rasanya enak ternyata udang nya berasa tapi warnanya kata anak-anak siomay nya butek😂, tapi enak abis juga. Source : Dessy Solehyanti #CookMemberGenkPeda_DessySolehyanti #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay kaldu udang:

175 gr tepung sagu (saya pakai 200gr)
25 gr tepung terigu (saya pakai 100gr)
2 siung bawang putih, haluskan (saya pakai 4 siung)
4 batang daun bawang, iris tipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
400 ml kaldu udang, panas
Tambahan :
5 buah tahu pong, bagi menjadi 2 bagian
3 buah kentang
Bumbu kacang :
100 gr kacang tanah goreng
5 buah cabe merah keriting
2 siung bawang putih
250 ml air
15 gr gula merh
1/2 sdt garam
3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Siomay kaldu udang

Saya pakai kaldu udang dari kulit udang (dari 500 gr udang) yang dimasak bersama 700 ml air. Lalu untuk adonan siomay : siapkan wadah, masukkan tepung sagu, tepung terigu, bawang putih halus, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan garam, aduk rata, lalu masukkan air kaldu udang yang masih panas.

Lalu aduk rata. Lalu panaskan air secukupnya hingga mendidih lalu, bentuk siomay menggunakan 2 sendok makan, lalu masak kedalam air yang susah mendidih, masak hingga bagian mengapung, karena nanti akan saya kukus lagi siomay hanya saya rebus sampai bagian luarnya matang saja jadi tidak smapau mengapung.

Belah tahu pong menjadi 2 bagian, lalu isi dengan adonan siomay, lalu rebus sebentar saja, lalu angkat, tata siomay dan tahu yang tadi sudah direbus sebentar, tata juga potongan kentang, lalu kukus selama 30 menit.

Membuat sambal kacang, goreng sebentar cabe merah dan bawang putih, lalu haluskan, lalu tumis, masukkan daun jeruk, aduk rata, masak hingga harum, lalu masukkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan, tambahkan air, garam dan gula merah, aduk rata, masak hingga kekentalan yang diinginkan masing-masing.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Somay

Somay kuah lengkap yumih

#CocomtangPost_DiKukusAja #CookpadCommunity_Tangerang Hmmmhhmhhmm gakkk kan nolak dah klo di tawarin beginian🤣🤣🤣bgtulah bhs si mba dirmh.duhhh bu ko ga mau diem.ada aja yg dibuat yh di fto.apa perlu sy bantu apaa sy??? cmn bantuin abiskan sajo hahahaha.🤣🤣🤣🤣 Aya2 waeh nyah pikaseuriun th Pokoe klop deh di musim dingin apa panas makan beginian.nikmat nya duhhhhhhhhh🤤🤤🤤🤤🤤

Siomai Bandung

Assalamualaikum......yg lagi puasa masih semangat kan...yuk persiapan bukber bikin siomai...yg mudah dan simple...dengan bahan2 yg memang sudah ada di kulkas...setelah kemaren belajar management dapur dalam acar Rakit banyak banget ilmu yg di share...seperti foodprep kita di ajari bagaimana menyiapkan bahan2 makan buat 1 minggu bisa menghemat uang dan waktu selain itu kita juga di ajari bagaimana mengatur keuangan dan juga menghitung modal pokok buat jualan juga....dengan adnya kelas ini banyak bgt manfaatnya dapur jd makin kinclong...yg biasanya abis masak masih bingung liat berantakan dapur skrg abis masak dapurpun langsung rapi..terima kasih cookpad🤗😊 #POSBARGEMBIRA #Rakit_ManagementDapur #Rakit_Bakulan #kelompok_kain #kelompok_tissue

Siomay ikan tenggiri

13 orang

1 jam 30 menit

Siomay Ikan

Duluuu.. Saat hamil si bungsu saya sempat mengalami kesulitan saat makan. Apalagi kalau ketemu nasi dan teman-temannya. Saya cuma bisa ngemil aja. Salah makanan yang paling bisa masuk perut saya saat itu adalah siomay ini. Efek bumbu kacang yang pedas, kecap yang manis dan aroma jeruk limau yg kuat, sanggup mengatasi morning sickness saya saya itu.. #SupportBumil

Siomay Ayam Udang

Bismillah Favorit bgt ini..di bikin story' sama abahe lgsung ada yg order, Alhamdulillah..

83. Siomay Ikan Tenggiri NCC

Resep siomay legend dari bu Fatma NCC, udah lama saya pake buat bakulan 8th lalu. Baru sekarang punya mood bikin lagi. Dan alhamdulillah tetap enak kenyal lembut walaupun dalam keadaan dingin. Resep ini saya buat setengah resep disesuaikan dengan bahan yang ready dirumah🥰😎 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_pontianak

Siomay Saus Mentai Praktis tanpa Blow Torch

Sesimple ini... Tanpa mengurangi kenikmatannya 😋😋 Solusi di kala tidak mempunya banyak waktu untuk memasak, kita bisa gunakan siomay siap pakai dan tinggal ditambahkan topping saus mentai sebagai pelengkapnya. Gunakan oven dg api atas sebagai pengganti blow torch untuk mematangkan bagian atasnya. Semoga menginspirasi.. #siomay #siomaysausmentai #resepsimplelingga #CookpadCommunity_jakarta

2 porsi

45 menit

Dimsum Siomay Mawar Pelangi

Minggu ini jadwalnya cookies 🍪 plesiran ke kota palembang. Wong kito galo😁👍. Berhubung eike nggak punya lagi stock ikan jadinya malah buat dimsum🤣 #apahubungannya?? Ya karena dimsum nggak perlu pakai ikan. Ikannya aku ganti dengan udang. Kebetulan banget pas lagi berselancar di komunitas palembang, malah mataku tertambat sama resep siomai mawarnya mbak @asmarahayu temen online di IG😍 👉 https://cookpad.com/id/r/15965910?i=3025Wp Akhirnya jadi semangat, cuss beli kulit dimsum online saja warna warni. Nggak pakai ribet buat2 kulit. Emak beranak 3 mana sempat ya kan🤣. Alhamdulilah hasilnya cantik sesuai ekspektasi🤗 Ketagihan buat beginian Cukup dikukus saja nggak pakai ribet minyak goreng lagi jadi idola sekalipun😂😌. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_WongKito

1 jam 30 menit

Siomay Bandung

Walaupun bukan dari bandung, tapi pada suka sama siomay. Yuks ikut memeriahkan #WeekendChallenge kali ini sekalian #JelajahResepNusantara. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookingIsMyPassion #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #CookpadCommunity_id

Saus Kacang (untuk Siomay dan gado2)

Alhamdulillah #Cookpadcommunity_Kalsel

Siomay ikan tuna untuk Gerd

Assalamu'alaikum..... Hari ini hujan dari tengah malam ya, Bun? Karena malas keluar rumah, dan kebetulan ada stock ikan tuna utuh, langsung ada ide bikin siomay. Tapi masih seperti biasa siomay yang aman untuk lambung kronis. Pakai tepung pati garut atau ga, sebenarnya ga ngaruh sih. Cuma karena stock pati garut banyak, makanya saya pakai. Utk tepung terigu, saya ganti tepung mocaf yang gluten free, supaya ga perih di lambung. Tetap ya minimalkan penggunaan bawang putih, disarankan utk dibakar, supaya aromanya keluar, tapi ga bikin perih. Utk bumbu kacang masih sama dengan resep siomay sebelumnya, yaitu sedikit kacang panggang dan tempe kukus. Utk daun bawang diganti dengan kucai ya Bun. #PejuangSehat

5 orang

Siomay Saus Mentai Tanpa Blow Torch

Siomay'a sendiri udah gurih ditambah saus mentai juga irisan nori , Source : Frielingga Sit #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Siomay sawi putih isian ayam

Siang2 pengen ngemil yg berat berat ,seberat badanku🤣

Siomay ala rumahan 😊

Tahu siomay bakso ayam jamur

Gara2 selalu suka makan bakso malam2, sy sll buat stock bakso, tahu dan sioamy, terkadang si kakak kalau dah bosan makan bakso, buat adonan bakso, siomay dan tahu dng diberi saus sambal dan kecap, dah jadilah buat nemeni malam hari😁😁😍💞 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

30menit

Cemal cemil siomay

Adek mau ultah dan pengen manfaatin daging kurban yg masih ada dikulkas.. nyari nyari resep dicookpad.. akhirnya ambil resepnya bunda cicilia Siomay ini buat isian nasi bento ultahnya adek

50bh

1jam

Siomay Tenggiri

Siomay Pangsit

Source : @neviakitchen Setelah bikin martabak pake kulit pangsit, sisa kulit masih banyak. Dan nemu resep nya mbak @neviakitchen lagi yang manfaatin kulit pangsit jadi resep siomay Pangsit, kudu nyoba resep ini, simpel bikin nya bahannya juga dikit di pakai. Cocok neh ditambahin bumbu kacang ala ala siomay batagor. 😍😍

Siomay isi pentol rasa tetap juara

Pengen membuat camilan untuk orang dirumah tetapi bingung..untungnya ada adonan pentol lebih dan ada kulit lumpia..langsung ada ide bikin siomay ala rumahan..walaupun tidak pakai ayam/udang,tetapi daging sapi, rasanya tetap juara.. Selamat Mencoba

1 jam

Resep Cemilan Lezat

Aneka Resep Lezat Anti Ribet