Siomay Ikan Tenggiri

Dipos pada February 7, 2022

Siomay Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan Tenggiri memakai 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena masih ada sisa ikan tenggiri akhirnya dibuatlah siomay lengkap dengan bumbu kacangnya. Tekstur siomaynya enak banget dengan rasa ikan yang kuat tapi nggak amis. Disajikan lengkap bersama tahu, kol, kentang, dan telur jadi makin mantap. Oiya resep ini juga bisa diadaptasi jadi batagor. Simak Tips di bawah ya!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri:

  1. Siomay
  2. 15 lembar kulit pangsit, bagi 4
  3. 500 gr ikan tenggiri
  4. 100 gr tepung tapioka
  5. 100 ml air
  6. 3 siung bawang putih
  7. 4 butir bawang merah
  8. 2 sdt garam
  9. 1 sdt gula
  10. 1 sdt penyedap rasa
  11. 1 sdt merica
  12. 1 sdt minyak wijen
  13. 1 sdm saus tiram
  14. 1 butir putih telur
  15. 1 batang daun bawang, iris
  16. Secukupnya jamur kuping, iris tipis
  17. Secukupnya wortel, parut
  18. Bumbu kacang
  19. 200 gr kacang tanah, sangrai dan haluskan
  20. 10 buah cabai merah keriting
  21. 6 butir bawang merah
  22. 4 siung bawang putih
  23. 1 sdm bawang merah goreng
  24. 7 lembar daun jeruk
  25. Secukupnya garam
  26. Secukupnya gula merah
  27. Secukupnya penyedap rasa
  28. Secukupnya kecap
  29. Secukupnya minyak untuk menumis
  30. Pelengkap
  31. Kol, kukus
  32. Kentang, kukus
  33. Tahu putih, kukus
  34. Telur, rebus
  35. Jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri

1
Siomay: dalam food processor, haluskan bawang merah, bawang putih, air, garam, gula, merica, penyedap rasa, saus tiram, minyak wijen, dan air. Setelah halus, masukkan ikan dan putih telur, campur hingga rata. Setelah itu, masukkan tepung tapioka dan campur hingga rata. Setelah rata, campurkan dengan irisan daun bawang, jamur kuping, dan wortel.
Siomay Ikan Tenggiri - Step 1
2
Siapkan kulit pangsit, tuangkan adonan ke atas kulit pangsit dan bentuk seperti kuncup bunga. Lakukan hingga adonan habis. Tips: anda juga bisa membuat varian siomay/batagor lain dengan adonan yang sama. Untuk batagor, siapkan tahu putih dan lubangi tengahnya kemudian isi lubang tersebut dengan adonan siomay. Anda juga bisa mengisi adonan ke dalam kulit pangsit dan menggorengnya.
3
Kukus siomay bersama dengan pelengkap yang lain selama 20-30 menit dalam api besar. Tips: 1. Agar tidak lengket, olesi kukusan dengan minyak goreng terlebih dahulu. 2. Supaya matang merata, rebus/kukus semua pelengkap terlebih dahulu hingga 3/4 matang sebelum dikukus bersama.
Siomay Ikan Tenggiri - Step 3
4
Bumbu kacang: haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan bawang merah goreng. Tumis dengan minyak hingga wangi setelah wangi, masukkan daun jeruk dan bumbui dengan garam, gula merah, serta penyedap rasa. Masukkan air dan kacang yang telah diharuskan. Masak selama 30 menit atau hingga kacang mengeluarkan minyak. Masukkan kecap manis, koreksi rasa.
Siomay Ikan Tenggiri - Step 4
5
Tata siomay bersama pelengkap, tuang bumbu kacang dan sajikan bersama irisan jeruk limau.
Siomay Ikan Tenggiri - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Comfort food favorit keluarga kecilku, resep ini sudah aku kasih juga ke anaku yg masih MPASI 9 bulan karena non MSG. Aku recook resep dari mba @anitajoyo dengan modifikasi 😇

5 orang
1 jam 30 menit
Somay Kering Mini (SOKER)

Somay Kering Mini (SOKER)

Gurih, kriuk, enaaak apalagi dicocol saos sambel/ bumbu kacang/ masukin k kuah bakso/ soto makin mantab😋 #Somaykering #Somaykeringmini #ReselSilvidl

83. Siomay Ikan Tenggiri NCC

83. Siomay Ikan Tenggiri NCC

Resep siomay legend dari bu Fatma NCC, udah lama saya pake buat bakulan 8th lalu. Baru sekarang punya mood bikin lagi. Dan alhamdulillah tetap enak kenyal lembut walaupun dalam keadaan dingin. Resep ini saya buat setengah resep disesuaikan dengan bahan yang ready dirumah🥰😎 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_pontianak

Siomay Ayam Kulit Sawi

Siomay Ayam Kulit Sawi

BM dimsum, tapi pengen yang ada sayurnya. Sangat cocok jadi camilan sehat dan mengenyangkan.

5> Orang
Siomay Ikan Tengiri

Siomay Ikan Tengiri

Kangen jajan di luar? Bikin sendiri yuk jajanan sehat dan bergizi. Siomay ikan tengiri ini enak dan tetap lembut walaupun sudah dingin karena ada rahasianya😁. Tambahkan sayur manisa atau labu siam ke dalam adonan siomay, membuat siomay lembut. Posbar clover ini dari ide mbak evanatati, semoga berkenan ya mbak eva😘. #PejuangGoldenApron3 #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #AkuAsin #KampoengRamadan #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu #Parsel_week2 #Parsel_galia #GODA_parsel #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders

Baso tahu dan siomay bandung

Baso tahu dan siomay bandung

Dapat resep dari bu Nina yang jualan frozen dikomplek disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah. Ngeunah pisan rasana. #7 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunitybandung #cocomba #authorsbandunghebring #hana_kitchen

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Siomay biasa hanya beli... Sekarang harus bkin.. Anak anak suka... Recook nays cooking

1 jam
Siomay Ikan Tenggiri dengan saus merah

Siomay Ikan Tenggiri dengan saus merah

Siomay. Makanan ini identik dengan bumbu kacang dan ikan tenggiri. Tapi diresep ini saya tidak menggunakan bumbu kacang, tapi bumbu saus merah yang sudah jadi favorit dirumah. 😍Sebenarnya saya lebih sering membuat siomay ayam ketimbang ikan, tapi mendadak ada kiriman daging tenggiri beku dari seorang sahabat, jadilah ini... 😁 Penambahan labu siam saya gunakan agar siomay tetap empuk walaupun sudah dingin. Dan ini memang empuk ,,, Mau coba ? 😀 😍 #Pekanposbar #Ketupad #Siomayikan #somayikan #Cookpadcommunity_jakarta #Phiekitchen

Siomay Sayuran dengan Sauce selai Kacang

Siomay Sayuran dengan Sauce selai Kacang

Siomay Sayuran sangat mudah dan cocok untuk saat bersantai, atau bisa dijadikan lauk untuk keluarga

5-6 orang
40 menit
Siomay Kubis

Siomay Kubis

Source : @Lyliput_Kitchens #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Siomay ekonomis

Siomay ekonomis

bisa banget buat anak kost

5 porsi
25 menit
Siomay Bandung ikan tenggiri

Siomay Bandung ikan tenggiri

hallo..assalamu'alaikum.. memenuhi janji pekan lalu,kali ini saya mau share resep siomay nya nih.. semoga menginspirasi.. #GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Siomay Kukus Simpel Tanpa Ikan

Siomay Kukus Simpel Tanpa Ikan

2 porsi
Dimsum siomay ayam🥟

Dimsum siomay ayam🥟

Karya masuami🤗 Saya hanya memantau dan membantu sedikit🤭 Alhamdulillah akhirnya keturutan juga bikin dimsum siomay sendiri. Resep dari Chef Devina Hermawan🔥 Nb : ini saya resepnya 2x lipat dari resep aslinya untuk dimakan ramai-ramai bersama keluarga..

24 siomay
Siomay ayam jamur 🥟

Siomay ayam jamur 🥟

Bikin cemilan yang gampang dan gak ribet 👌🏻✨

4 orang
30 menit
Siomay daging pelangi

Siomay daging pelangi

Daripada bingung daging qurban dikulkas mau dijadiin apa, akhirnya dimasak siomay deh

20 bj
1 jam
Siomay ikan ala abang2

Siomay ikan ala abang2

Hari ini bikin cemilan dari olahan ikan giling,, dari beberapa resep yg udh dibuat, kynya baru kali ini yg pas resepnya😅dari segi tekstur dan kekenyalannya😚bikin siomay ini ala abang2 yaa,, tadi paksu coba langsung dikasih jempol deh😄🤗 suami senang hati riang🥰sy bikinnya setengah resep😊 resep ini sy modifikasi dari resepnya mb ita dapur khayangan😊

Sambal kacang untuk siomay/ batagor/sate

Sambal kacang untuk siomay/ batagor/sate

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Saya mau nyebut ini dimsum ayam yang banyak dijual tapi karakteristiknya Shumai banget🤣 Tadi bikin pas lagi hujan-hujan, enak banget dimakan hangat-hangat🤩 Oh iya untuk kulitnya sebaiknya pakai kulit dimsum aja, kalau saya pakai kulit pangsit karena sudah tersedia di tukang sayur langganan dan mager belii😂. Kalau ada yang tanya apakah pakai telur?saya bisa blg gausah ya, karena nanti rasa dan teksturnya malah seperti bakso

3 orang
1 jam
Siomay Ikan Teri

Siomay Ikan Teri

Lagi kangen makan siomay yang rasa ikan nya tuh berasa banget

10 porsi
1 jam