Siomay (Ayam) Bandung

Dipos pada February 9, 2022

Siomay (Ayam) Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay (Ayam) Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay (Ayam) Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay (Ayam) Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay (Ayam) Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay (Ayam) Bandung adalah 10-12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay (Ayam) Bandung diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay (Ayam) Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay (Ayam) Bandung memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada yang suka siomay ?? Mau buat siomay tapi adanya ayam , gak pakai ikan. Bisa juga lho. Yuuk kita buat siomay Bandung yang kenyal dan empuk pakai isian ayam. Rasanya empuk, kenyal, dan gurih. Hmm yummy....💞❤ #siomay #ayam #siomayayam #siomaybandung #siomayempuk #siomaykenyal #kukus #siomaykukus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay (Ayam) Bandung:

  1. 500 gr ayam filet
  2. 300 gr labu siem
  3. 300 gr tepung tapioka
  4. 4 sdm minyak wijen
  5. 2 sdt garam
  6. 2 sdt bawang putih halus
  7. 2 sdt kaldu bubuk
  8. 2 sdt ebi halus
  9. 2 sdt merica bulat
  10. 2 butir telur
  11. Secukupnya batang daun bawang, rajang/potong-potong halus
  12. Pelengkap 🔽:
  13. Secukupnya Pare
  14. Secukupnya Telur rebus
  15. Secukupnya Tahu putih
  16. Secukupnya kentang, kukus
  17. Secukupnya Kol, kukus
  18. Secukupnya kulit pangsit yang sudah jadi
  19. Bumbu kacang yang sudah dimasak
  20. Secukupnya jeruk limau /jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Siomay (Ayam) Bandung

1
Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih ayam filet. Potong-potong.
Siomay (Ayam) Bandung - Step 1
Siomay (Ayam) Bandung - Step 1
Siomay (Ayam) Bandung - Step 1
2
Haluskan bawang putih, ebi, merica bulat, garam. Sisihkan.
Siomay (Ayam) Bandung - Step 2
3
Parut labu siem, saring labu siem hingga terpisah airnya. Gunakan labu siem. Airnya tidak dipakai ya. Sisihkan.
Siomay (Ayam) Bandung - Step 3
Siomay (Ayam) Bandung - Step 3
Siomay (Ayam) Bandung - Step 3
4
Haluskan ayam filet dengan chopper bisa dengan ditambahkan 1 butir telur. Setelah halus sisihkan. Optional: Bila suka, haluskan juga daun bawang bersama ayam dan telur. Saya : daun bawang tidak dihaluskan. Supaya sensasi daun bawangnya lebih terasa.
Siomay (Ayam) Bandung - Step 4
Siomay (Ayam) Bandung - Step 4
5
Campur labu siem, ayam yang sudah dihaluskan, bumbu halus, telur,daun bawang, minyak wijen, kaldu bubuk. Setelah tercampur rata tambahkan tepung tapioka, aduk rata.
Siomay (Ayam) Bandung - Step 5
Siomay (Ayam) Bandung - Step 5
6
Adonan isi yang sudah jadi akan seperti ini.
Siomay (Ayam) Bandung - Step 6
7
Ambil kulit pangsit, isi dengan isian ayam. Ambil tahu putih,belah silang, buang sedikit bagian tengahnya. Masukkan isian ayam ke tahu. Sisihkan. Ambil pare, potong-potong, buang bagian tengahnya, taburi garam sedikt, diamkan 5 menit. Cuci bersih, lalu isi tengahnya dengan isian ayam. Sisihkan. Lakukan hingga adonan isian ayam habis.
Siomay (Ayam) Bandung - Step 7
Siomay (Ayam) Bandung - Step 7
8
Kukus hingga matang kurang lebih 20-30 menit. Setelah matang, angkat, sajikan di wadah bersama jeruk limau dan bumbu kacang. Bila suka manis bisa ditambahkan kecap manis di atas bumbu kacang.
Siomay (Ayam) Bandung - Step 8
Siomay (Ayam) Bandung - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Shumai (Siomay) Duplikasi Resep Devina Hermawan

Shumai (Siomay) Duplikasi Resep Devina Hermawan

Terbaik memang Chef satu ini! Resepnya bisa banget kita duplikasi tanpa pusing 🥲 Hasilnya udah cukup acceptable cuma next time bakal coba lagi pake tambahan udang di campurannya ❤️

20 pcs Shumai
1 jam
Saus Kacang (untuk Siomay dan gado2)

Saus Kacang (untuk Siomay dan gado2)

Alhamdulillah #Cookpadcommunity_Kalsel

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Coboy Mabar dengan mba @layli_lyliput Bertepatan dengan ultah mba layli. Barakallah Fii Umrik ya mb, Senantiasa dilindungi Allah SWT. Source : mba @Lyliput_Kitchens #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

80. Healthy Siomay Tart

80. Healthy Siomay Tart

Assalamualaikum Cookpaders! Lagi lagi Cookpad Community Surabaya atau yang disingkat Coboy mengadakan event menarik. Pekan ini NingMin ngajakin *MaBar Coboyers* bersama mbak Laily dengan tema *Kreasi Bungkusan Bernutrisi*. Pilihanku jatuh pada resep siomay ayam udang, nih. Resepnya saya modifikasi dengan menambahkan jamur kuping. Protein disandingkan dengan sayuran, that's a perfect couple. Benar-benar bungkusan yang penuh nutrisi dan rendah kalori, nih. Wajib dicoba ya, teman-teman! Happy birthday ya mbak @Lyliput_Kitchens . Tanggal lahir kita cuma beda sehari. Hehehe. Semoga selalu sehat, semakin cantik, dan sukses selalu ya, mbakku. ----- Hiduplah seperti lilin 🕯️ Meskipun perlahan meleleh Namun dalam masanya Ia berhasil menerangi dunia 🌼 ----- #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

5 orang
45 menit
Siomay Ikan

Siomay Ikan

Sebenernya ini request pak suuu..komplen krn bini nya buat dimsum mlulu tp ga pernah bikin siomay..😬dibahas tyus tiap wiken..akhirnya nyerah deeh.. krn unsur kasih sayang jadi dibikinin deh..wkwkkwk#apaseeehh😁😆yuuuks intip resepnya

4-5 orang
2 jam
Siomay Vegetarian (tanpa daging dan telur)

Siomay Vegetarian (tanpa daging dan telur)

Assalamu'alaikum... Sudah hari sabtu lagiii... Waktunya Semarak Clover. Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba @⁨ArifahAmrullah , semoga selalu di beri kesehatan dan rejeki yang lancar yaa mb ...🥰🥰 Beliau menantang kita untuk membuat aneka kreasi olahan *"Menu Vegetarian"* 🍳🍳 Auto binggung ...😇😇, binggungnya gini yaa... bikin menu vegetarian apa , yang awalnya ada daging dan telur tp bisa diganti dengan substistusi yang lain dan bisa dimakan sama yang vegetarian. Dan jadi menu sehat dan enak tentunya. Bukan gini ya pemikirannya kl Vegetarian itu makan sayur aja..😂😂.. no, mereka juga butuh protein juga. Akhirnya dapet ide bikin Siomay aja. Tapi dibikin biar jadi Vegetarian, dan yang penting rasanya itu tidak hilang dari rasa Siomay aslinya ..🤗🤗 Siomay ini sudah komplit yaa , ada karbo dari kentang, protein dari tahu dan kacang, serta serat dari kol , pare dan wortel . Jadi meskipun Vegetarian tapi komposisi sehat tetap dapat. Source : YT Cik. Siuhong #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

4-6 orang
Somay goreng hits 😎😅

Somay goreng hits 😎😅

Berawal dari mamang bakso langganan yg mulai jualan, trus liat somaynya yg emang selalu menggiurkan alhasil lgsg deh bungkus somaynya agak banyakan buat nyobain praktek bikin somay goreng yg lg hits... ini resepnya ala aq ya, krn ada bbrp bahan yg aq skip krn gak ada akhirnya dimodif deh. Tp tenang resepnya mudah bgt kok. Cekidot....

3 orang
30 menit
Siomay Kubis

Siomay Kubis

Source : @Lyliput_Kitchens #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Siomay Ikan Teri

Siomay Ikan Teri

Lagi kangen makan siomay yang rasa ikan nya tuh berasa banget

10 porsi
1 jam
SIOMAY Resep Tjai Liem Hiong

SIOMAY Resep Tjai Liem Hiong

Ini resep duluu banget nemu di FB.. waktu itu nyatet nya cuma resep aja.. entah siapa yang bikin dan post.. maafkeun saya lupa.. tapi terimakasih bwt resep nya.. rasa siomay nya mantap..

25 porsi
Siomay Ayam Wortel - Buat Snack Anak

Siomay Ayam Wortel - Buat Snack Anak

Ini termasuk snack berat yg bikin kenyang. Anakku biasanya makan ini untuk cemilan. Yg anaknya susah makan/GTM, ini bisa jadi solusi karena mengenyangkan. Karbo, sayur, lemak tambahan, dan proteinnya dapet. Terkadang anak bosan makan harus di piring pakai sendok, jadi model cemilan berat bisa jadi solusi.

Siomay ayam

Siomay ayam

Saus Cocol (Cireng, Siomay, Dimsum dll) Sambel Cocol

Saus Cocol (Cireng, Siomay, Dimsum dll) Sambel Cocol

Saus sambal yang cocok untuk di cocol bersama menu cireng, siomay, dimsum, otak-otak, sosis goreng, dll. Untuk bumbu nya sesuai selera ya, mau di blender halus, atau di cincang halus, atau mau seperti saya, cuma di iris tipis2.. ✌😅 Nyari yg cpt soalnya 😁 #cookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3

4 porsi
10 Menit
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Sudah lama pengen makan siomay buatan sendiri, akhirnya siang ini buat ramaikan #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pilih bahan udang dan ayam untuk bikin siomay ini....karena saya juga pengen dapetin #SutilCookpad 😁😁😁 Daan kalau rasa jelas enaaakkk....mau dicocol pake sambal saos ataupun sambal kacang, ok juga😋😋😋 #siomay #ayamudang #ayomemasaksendiri

20 buah
60 menit
Siomay Jesslyn Orlane

Siomay Jesslyn Orlane

Adonan siomaynya ga pake ikan maupun daging hanya pake tepung saja, lumayan buat ngemil. Dicobain yuk.....

Kulit Siomay (Dumpling)

Kulit Siomay (Dumpling)

#PejuangGoldenApron3

1 jam 30 menit
Siomay Ikan

Siomay Ikan

Punya stok daging ikan tenggiri giling di freezer sudah hampir 2 minggu😅..rencana ingin bikin otak2 ..tapi kok males bungkus2 daunnya😆. Yaudah diublek sebentar bikin siomay aja.. siomay ala abang2 yang nggak dilapisi kulit pangsit. Dan kali ini cuman berteman dengan kentang rebus karena nggak punya stok tahu, kol dan lupa rebus telur..hehehe. Lumayan buat sarapan pagi ini. Have a nice day everyone😍 #GA_TheNextLevel #cookpad_community_jakarta

4-5 orang
45 menit
Siomay Ayam Kukus Bumbu Pecel

Siomay Ayam Kukus Bumbu Pecel

Buat siomay Ayam Kukus. Kuahnya pake bumbu pecel kasih kecap manis. Praktis tetapi enak #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Siomay Bandung ikan tenggiri

Siomay Bandung ikan tenggiri

hallo..assalamu'alaikum.. memenuhi janji pekan lalu,kali ini saya mau share resep siomay nya nih.. semoga menginspirasi.. #GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Indomie Kuah Sop Telur Korea campur Siomay Kering (bukan seblak), segar dan gurih pas cuaca dingin!

Indomie Kuah Sop Telur Korea campur Siomay Kering (bukan seblak), segar dan gurih pas cuaca dingin!

ada yang sering ngalamin kuah sop banyak sisa?hmmm, kuahnya udah mengandung kaldu sapi/ayam, sayang banget kan kalo dibuang gitu aja. Mending diolah jadi lauk berikutnya, apalagi ada stok siomay goreng dan tik tak cikur! nagih banget kalo lagi hujan, tambah nasi pun oke kenyang...