Siomay Tanpa Ikan

Dipos pada February 8, 2022

Siomay Tanpa Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Tanpa Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Tanpa Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Tanpa Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Tanpa Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Tanpa Ikan adalah 12 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Tanpa Ikan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Tanpa Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Tanpa Ikan memakai 28 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Walaupun tanpa ikan tetap enak, tidak alot.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Tanpa Ikan:

  1. A. Siomay
  2. 150 gr tepung kanji tapioka
  3. 100 gr tepung terigu protein sedang
  4. 150 gr labu siam (berat bersih)
  5. 150 ml air
  6. bumbu :
  7. 10 gr ebi
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1/4 sdt lada butir
  10. 2 sdt garam halus
  11. 1/2 sdt penyedap rasa
  12. 1/2 sdt bumbu kaldu ayam
  13. 1/2 sdt gula pasir
  14. B. Saus Kacang
  15. 250 gr kacang tanah
  16. 125 gr gula merah
  17. 500 ml air
  18. Bumbu:
  19. 5 bh lombok merah
  20. 2 siung bawang putih
  21. 3 butir bawang merah
  22. 2 1/4 sdt garam halus
  23. 1 sdm kecap manis
  24. C. Pelengkap
  25. Kol rebus
  26. Kentang rebus
  27. Telur rebus
  28. Tahu rebus

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Tanpa Ikan

1
Dari bahan siomay : cuci bersih labu Siam, lalu potong-potong kasar, kemudian kukus sampai matang.
Siomay Tanpa Ikan - Step 1
2
Haluskan labu siam kukus.
Siomay Tanpa Ikan - Step 2
3
Cuci bersih bumbu, lalu rendam ebi dalam air panas sampai lunak. Tiriskan lalu haluskan bersama bawang putih dan lada butir.
Siomay Tanpa Ikan - Step 3
4
Campur bumbu tersebut dan bumbu lainnya dengan air lalu masak sampai mendidih.
Siomay Tanpa Ikan - Step 4
5
Panas-panas langsung tuang ke dalam tepung kanji, aduk sampai rata.
Siomay Tanpa Ikan - Step 5
6
Masukkan labu siam sambil diaduk rata.
Siomay Tanpa Ikan - Step 6
7
Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata. Hasilnya adonan agak lembik.
Siomay Tanpa Ikan - Step 7
Siomay Tanpa Ikan - Step 7
8
Masukkan adonan ke dalam cetakan kue talam ukuran kecil yang sudah diolesi dengan minyak. Adonan tidak perlu diratakan biar tampak alami.
Siomay Tanpa Ikan - Step 8
Siomay Tanpa Ikan - Step 8
9
Kukus sampai matang. Biarkan sampai dingin lalu keluarkan dari cetakan.
Siomay Tanpa Ikan - Step 9
10
Dari bahan saus : goreng kacang sampai matang. Lalu dinginkan. Haluskan dengan menggunakan blender atau dengan ulekan.
Siomay Tanpa Ikan - Step 10
11
Cuci bersih bumbu lalu haluskan.
Siomay Tanpa Ikan - Step 11
12
Campur bumbu tersebut dengan kacang, masukkan bumbu lainnya dan air. Lalu rebus sampai tinggal separuhnya.
Siomay Tanpa Ikan - Step 12
Siomay Tanpa Ikan - Step 12
13
Atur bahan pelengkap dan siomay ke dalam panci kukusan. Kukus dengan api kecil sebelum disajikan agar tetap hangat.
Siomay Tanpa Ikan - Step 13
14
Siap disajikan bersama saus kacang. Bila perlu tambahkan kecap manis.
15
Untuk lebih jelasnya silahkan lihat tutorialnya di channel koki keluarga kita. https://youtu.be/pXkxybecZ8g
16
Semoga bermanfaat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay rebus

Siomay rebus

Pengen makan, makanan yang gak berminyak, alhasil buat siomay 🥟

10-15 siomay
± 1jam
Siomay

Siomay

21 pcs
1 jam
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Gak ada ikan atau udang, ayam pun jadi... Siomay, salah satu kudapan andalan yang bisa dijadikan stok di rumah. #PejuangGoldenBatikApron

20 buah
40 menit
Siomay ayam

Siomay ayam

Beli kulit pangsit yg kotak maunya bikin lumpia,tapi lagi mengurangi gorengan,akhirnya bikin siomay aja 🤭 lebih sehat.sebaiknya pakai kulit pangsit yg bulat supaya hasilnya lebih cantik

15 - 20 pcs
1 jam
Somay Ikan

Somay Ikan

#PejuangGoldenApron3 #week42

4 porsi
Siomay dimsum premium

Siomay dimsum premium

Karena bbrp kesibukan, jadi aku lama gak share resep, hari ini aku akan share resep siomay dimsum ayam dan udang dgn citarasa premium.#JelajahResep#siomay Bandung#siomayayam#siomayudang,#dimsumayam

5 porsi
60 menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Siomay dan dimsum sekilas mirip, tapi bumbu dan penyajiannya beda. Biasanya siomay memakai tepung sagu dan ikan. Itu yang membuat aroma ikan terasa dalam hidangan siomay. Ikan tenggiri bisa diganti dengan daging ayam + udang jika sulit didapat/dirasa kurang ekonomis. Resep ini jadinya banyak guys, bisa dibuat jika ada acara kumpul keluarga (bisa juga untuk jualan). Pemakaian Labu siam membuat adonan lebih empuk dan lebih ekonomis dapat diganti dengan pepaya muda/bengkoang. Ubi merah/kuning dalam campuran bumbu kacang spy lebih ekonomis, jika ubinya tdk merah pemakaian cabe merah diperbanyak spy warnanya bagus, jika tdk suka pakai ubi bisa full kacang tanah saja sesuai selera,....markicob... #siomay #siomaybandung Recipe: Ibu Fatmah B.

Banyak guys
1-2 jam
Siomay AYANG (Ayam &Udang)

Siomay AYANG (Ayam &Udang)

Minggu ke 32 (12 January 2021) Resep ke-145 Bikin pangsit, lupa keasikan bungkus pangsit keburu kulit pangsitnya keabisan, karena cuma beli sedikit.padahal request suami pengen dibuatin siomaynya jd cuma sedikit hasilnya. (maapkan saya yah paksu 😁🤩) #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Kulit Pangsit/Kulit Siomay Homemade

Kulit Pangsit/Kulit Siomay Homemade

Akhirnya berhasil juga bikin kulit pangsit homemade..sebelum ini nyoba tapi gagal karena terlalu lembek. Yang ini lenturnya pass, gampang dibentuk dan gak lengket. Udah dicoba goreng buat batagor dan enakk 🤩

GERD siomay ayam sayur simple😁

GERD siomay ayam sayur simple😁

Hallo...pejuang gerd tetap semangat "kita bisa sembuh dan yakin sembuh"..ini aku sharing resep menu makan aku..untuk makan siang aku di pukul 12:00 wib dan makan malam aku itu di jam 18:00 wib. "Kendalikan fikiran juga ya SEMANGAT 💪💕"

1orang
10 mnt
Siomay Mini Kering

Siomay Mini Kering

Source :mbk@dapur esmo Waahhh.. bikinnya suwii tenan😂 krn mini2..imut2..tp seruu😁 rasa penasaranku terjawab sdh👌klo cemilin ini mending bikin kuah banjurnya sekalian😋.. Resep asli👇 https://cookpad.com/id/resep/14329517-siomay-mini-kering?invite_token=g8n2L6mZAV9yQU1AfNceiWxu&shared_at=1612824919 #minggu37 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

96. Kulit Siomay/Dumpling/Gyoza

96. Kulit Siomay/Dumpling/Gyoza

Bismillahirrahmanirrahiim.. Semangat terus Ibun Saliha.. Semoga sehat² semua ya..♡♡ Berhubung Paksu senang sekali dengan kudapan dimsum, dan disini susah sekali nyari yg siap pakai..akhirnya saya browsing² resep di cookpad.. Alhamdulillah, ketemu resep kulit siomaynya mba Zurina. Mantull.. Saat ini, dengan adanya aplikasi cookpad, untuk sy yg otodidak ini, mau masak apa² juga terbantu sekali.. Masya Allah.. Terimakasih ❤ source : @zurina_sakha_banu Tiro, 14 Februari 2022 GBA Minggu ke 3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

35 lembar
Siomay, shumay, shumai

Siomay, shumay, shumai

40 buah
2 jam
Pentol Siomay ayam

Pentol Siomay ayam

kenapa pentol... ?? karena saya banyakin tepungnya😄😄 #PejuangGoldenBatikApron

Somai

Somai

GA_TheNextLevel ternyata yang bikin somai itu enak salah satunya harus tau memilih kulit pangsit yang melekat erat di somainya nanti Pilih kulit pangsit yang berbentuk bundar ya , jangan yang kotak karena kurang enak. Juga pemakaian kulit ayam ternyata bikin tambah enak dimsumnya nanti. copy dari resep ci devina hermawan di channel youtubenya, dijamin pasti jadi dan enak

4 orang
30 menit
Siomay Ayam Udang Sawi

Siomay Ayam Udang Sawi

Setor untuk posbar komunitas dengan tema olahan sawi. Kebetulan lagi kepengen buat siomay, jadi siomay nya aku bungkus pakai daun sawi😋😋 Source : Rini Marcello #PekanRayaSawi #SawinLove #LihaiRecook5_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Siomay goreng dos

Siomay goreng dos

Pengen banget siomay ikan tenggiri, tapi disini susah cari ikan tenggiri nya. Alhasil coba2 eksekusi tanpa ikan alias DOS tapi tetap berasa ikan, yuk intip resepnya.

5 orang
1 jam
Dimsum Ayam Siomay

Dimsum Ayam Siomay

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin dimsum ayam 😋 rasanya super nyummy, tekstur dimsum nya kenyal, lembut, dagingnya berasa dan juicy bgt dipadu dengan cocolan saus yg pedas, manis, asam, asinnya juga berasa, wahh.. Bener2 kenikmatan yg haqiqi🤤🤤 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍