Siomay, shumay, shumai

Dipos pada February 11, 2022

Siomay, shumay, shumai

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay, shumay, shumai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay, shumay, shumai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, shumay, shumai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay, shumay, shumai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay, shumay, shumai adalah 40 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay, shumay, shumai diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay, shumay, shumai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay, shumay, shumai memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay, shumay, shumai:

  1. Bahan kulit
  2. 100 gram tepung terigu
  3. 25 gram tepung kanji
  4. 1 sdt garam
  5. 75 ml air suhu ruang + pewarna hijau (opsional)
  6. Bahan isian
  7. 400 gram udang kupas
  8. 500 gram daging ayam fillet
  9. 4 siung bawang putih dihaluskan
  10. Secukupnya Daun bawang
  11. 1 buah bawang bombay cincang
  12. 4 sdm minyak wijen
  13. 2 sdm saos tiram
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt gula
  16. Secukupnya penyedap
  17. 2 butir telur
  18. 400 gram tepung kanji
  19. Wortel parut untuk hiasan
  20. Saus
  21. 2 siung bawang merah
  22. 1 siung bawang putih
  23. 1 buah cabe merah besar
  24. 1 sdt merica
  25. 4 sdm saus cabe botolan
  26. Air
  27. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Siomay, shumay, shumai

1
Buat kulit dulu. Campurkan tepung terigu, tepung kanji dan garam. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit. Campur rata dan uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket. Jika sudah kalis bagi menjadi 40 bagian lalu bulatkan. Rol dengan rolling pin. Jangan lupa selalu taburi tepung kanji agar tidak lengket
Siomay, shumay, shumai - Step 1
Siomay, shumay, shumai - Step 1
2
Untuk isian, giling daging ayam dengan telur hingga halus. Kemudian campurkan bawang putih halus, dan bumbu lain serta isin sayuran. Disini saya menggunakan daun bawang. Bungkus isian dengan kulit dan hias dengan wortel parut.
3
Kukus selama kurang lebih 20 menit. Agar tidak lengkep bisa dialasi daun pisang. Atau bisa juga bagian bawah siomay di olesi minyak goreng
Siomay, shumay, shumai - Step 3
Siomay, shumay, shumai - Step 3
4
Untuk saus, blender kasar bawang merah, bawang putih, dan cabe. Kemudian tumis sebentar hingga harum lalu masukkan saus botol dan sedikit air. Koreksi rasa. Siap dihidangkan
Siomay, shumay, shumai - Step 4
Siomay, shumay, shumai - Step 4
Siomay, shumay, shumai - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Pekan ini Coboyers mba @Lyliput_Kitchens berulang tahun. Semoga sehat selalu ya mba. Terima kasih inspirasinya. Untuk wortel sebagian saya tambahkan ke adonan, sebagian untuk taburan. #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PGBA #PGAB_Week3 #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #landosmom

Dimsum/Siomay Ayam

Dimsum/Siomay Ayam

@cookwithmutiara Inspirasinya cek saja ke akun dan link di bawah ya https://cookpad.com/id/resep/15292864-dimsum-ayam-rumahan-mudah-enak-tanpa-udang?invite_token=hKmeX5iTBBzRm6vHFgLSeXdQ&shared_at=1634992771 PR Semarak Minggu ini.... Alhamdulillah, diotak berasa riweh bebikin dimsum ☺️☺️. Koler rasa dah meolah... Tapi pupus dah akibat penasaran Kolerx. Team kejepit melipit akhirnya bebikin juga, ngak jadi bolos. Semoga Berkenan dan bisa bermanfaat buat yang lain. Sebenarnya pengen juga ngebuat Kulitnya sendiri biar nambah koleksi resep. Apakah daya keadaan blm klik. #HasilRecook #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Samarinda #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim

Kulit Gyoza/Dimsum/Siomay

Kulit Gyoza/Dimsum/Siomay

Halo Sobat Cookpad 😘 Beberapa lalu pas lagi browsing youtube sempat lihat masakan jepang, kok ya aku tibat-tiba jadi kangen gyoza dan bukan sushi haha. Akhirnya segera cari resep kulit gyoza dan memutuskan membuatnya. Bahan-bahannya simple sekali, cukup tepung dan air panas. Udah gitu aja. Namun memang membutuhkan waktu ya, tapi dengan hasilnya yang lentur dan ga gampang sobek, wah, aku puas 😍 Yuk coba buat kulit gyozanya. Selamat mencoba!😘 Source: Flavor of Asia #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar

35-38 lembar
Saus Kacang / Bumbu Siomay

Saus Kacang / Bumbu Siomay

Bumbu kacang ini paling pas buat teman makan siomay atau batagor. Bisa juga dipakai buat bumbu sate. Resep ini dari siomaynya mba Endang Pratiwi tapi saya pisah antara bumbu dan siomaynya. Supaya nanti kalau bikin batagor bisa pakai resep ini jg untuk bumbunya. πŸ˜πŸ™ #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok

Somay Ayam versi Ekonomis

Somay Ayam versi Ekonomis

Jadi ceritanya ada tukang somay yg lewat depan rumah tiap siang. Tapi somay nya tu cuma aci doang πŸ˜… tapi ngangenin. Dan kemaren suami minta dibikinin somay aci ini. Tp kan ga tega ya.... ms somay aci doang ? Emang cilok? πŸ˜… jd saya pakein ayam aja. Tapi tetap perbandingannya ga sebanyak somay ayam biasanya. Daaan... suami blg lebih enak dr somay ayam yg saya bikin bbrp hr yg lalu 🀣 senangnya hatikuu πŸ₯° walopun saya blg masih lebih enak somay ayam yg kemaren πŸ˜„

40 bh
1 jam 30 menit
Siomay ayam udang haucek anti gagal

Siomay ayam udang haucek anti gagal

Siomay yang berbahan dasar dari daging ayam dan udang kupas, mudah dan praktis dicoba bagi ibu ibu manten anyar

25 biji
1 jam
Dimsum/ siomay ayam

Dimsum/ siomay ayam

Assalamualaikum bund karena ini bahan seadanya jadi aku buat sesimpel mungkin ☺️

5-6 org
15 menit
Dimsum / siomay udang

Dimsum / siomay udang

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron_challenge #TukangMasakDiDapurSendiri

4-5 orang
60 menit
Tahu siomay bakso ayam jamur

Tahu siomay bakso ayam jamur

Gara2 selalu suka makan bakso malam2, sy sll buat stock bakso, tahu dan sioamy, terkadang si kakak kalau dah bosan makan bakso, buat adonan bakso, siomay dan tahu dng diberi saus sambal dan kecap, dah jadilah buat nemeni malam hariπŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ’ž #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30menit
5. Siomay Ayam Udang

5. Siomay Ayam Udang

Assalamualaikum.... Hari minggu kemarin bikin siomay ayam udang yg sdh saya modif sedikit dari resep asli Chef Devina Hermawan yg cantiq itu (terima kasih resepnya, chef). Rasanya....sungguh ga bohong di lidah...πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #siomay #siomayayam #siomayudang #udang #ayam #siomayayamudang

20 biji
20 menit
96. Kulit Siomay/Dumpling/Gyoza

96. Kulit Siomay/Dumpling/Gyoza

Bismillahirrahmanirrahiim.. Semangat terus Ibun Saliha.. Semoga sehatΒ² semua ya..β™‘β™‘ Berhubung Paksu senang sekali dengan kudapan dimsum, dan disini susah sekali nyari yg siap pakai..akhirnya saya browsingΒ² resep di cookpad.. Alhamdulillah, ketemu resep kulit siomaynya mba Zurina. Mantull.. Saat ini, dengan adanya aplikasi cookpad, untuk sy yg otodidak ini, mau masak apaΒ² juga terbantu sekali.. Masya Allah.. Terimakasih ❀ source : @zurina_sakha_banu Tiro, 14 Februari 2022 GBA Minggu ke 3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

35 lembar
Siomay kering (cuanki)

Siomay kering (cuanki)

Teman pendamping mie atau buat cuanki ala rumahan ataupun dibikin seblak sekalipun udah paling cocok sih ini .. Apalagi suamiku doyan banget sama ini makanan seringnya aku beli kepasar yang udah jadi dan dapetnya cuman dikit .. Cari lah resep di cookpad ketemu lah dengan resepnya Dapoer_bia https://cookpad.com/id/resep/14424384-pangsit-goreng-mini?invite_token=ZnjXMLL21Zt3FSZpZq7zMMxo&shared_at=1616204967 Untuk resepnya saya bikin 2kali lipat dari resep aslinya dan bentukannya saya bikin versi yang sedang

Siomay

Siomay

Source : ig Icha Irawan Recook : me

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Siomay bandung ini super yummyyy 😍 Rasanya premium bangett super gurih dan tekstur kenyal lembut. Wajib banget dicoba yaa πŸ‘ Source devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Siomay/Dimsum Ayam DKK

Siomay/Dimsum Ayam DKK

Alhamdulillah beberapa waktu lalu bisa masak Siomay hampir komplit, kurang pare sebenarnya. Saya pakai Resep: @NiSyah #GA_TheNextLevel #MingguKe12

16. Siomay

16. Siomay

5 org
45menit
Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan)

Siomay Aci Ekonomis (Tanpa Ikan)

Siang menjelang sore kadang laper, pengen ngemil , akhirnya pakai bahan seada nya dirumah, siomay tanpa ikan alias somay aci..

Siomay abang-abang

Siomay abang-abang

Recook resep ci amei. Sedikit modif takaran, menyesuaikan stok. Hehe... Tp tetep enaakkkk

5-6 org
1 jam
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Dapet resep dr @xanderskitchen ttg Siomay Ikan Tengiri... dan @Silvia MGRT Kitchen untuk bumbu kacangnya. Berhubung pesen tukang sayur gak dapet ikannya, ya udah dieksekusi pake ayam aja 😁😁 Enak jg rasanya... Digoreng pun jadi wangiii siomaynyaa 😍😍 #siomay#ayam#homemade#homecookingisthebest#siomayayam#bumbukacang