Siomay Ayam Udang

Dipos pada February 14, 2022

Siomay Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source :Dapur Airin Bikin siomay ala2 dimsum dapur Airin CookpadCommunityDepok. Ini enak sekali bunda.. makannya mau lagi mau lagi.. ngga percaya boleh direkuk ulang deh #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok #CookingWithHeartEatingWithLove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang:

  1. 500 gr daging ayam fillet
  2. 100 gr udang basah kupas kulit
  3. 150 gr tepung sagu
  4. 5 siung bawang putih goreng
  5. 2 sdm bawang merah goreng
  6. 2 batang daun bawang diiris halus
  7. 2 butir telur
  8. 3 sdm saos tiram
  9. Secukupnya lada,garam,gula pasir
  10. Secukupnya kulit pangsit
  11. jika suka Parutan wortel untuk topping
  12. Bahan Bumbu Kacang:
  13. 10 bh cabe merah keriting
  14. 5 siung bawang merah
  15. 6 siung bawang putih
  16. 1 lembar daun jeruk
  17. 150 gr kacang tanah goreng, blender
  18. Secukupnya garam,gula merah sisir,kecap manis dan air

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang

1
Siapkan fillet daging ayam dan udang yang sudah dikupas, lalu cincang kasar menggunakan chopper masukkan bawang putih goreng dan bawang merah goreng chopper halus.
Siomay Ayam Udang - Step 1
Siomay Ayam Udang - Step 1
Siomay Ayam Udang - Step 1
2
Dalam wadah lain, masukkan daging ayam dan udang cincang, potongan daun bawang, garam, lada bubuk, gula pasir, saus tiram dan telur. Aduk rata, lalu tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Siomay Ayam Udang - Step 2
Siomay Ayam Udang - Step 2
3
Siapkan kulit pangsit rebus dan wortel yang sudah diparut dengan parutan keju. Ambil 1 lembar kulit pangsit lalu isi dengan 1 sdm adonan,rekatkan. Lakukan hingga semua adonan habis dibentuk, lalu beri topping wortel parut
Siomay Ayam Udang - Step 3
Siomay Ayam Udang - Step 3
4
Masukkan siomay dikukusan yang sebelumnya telah diolesi dulu dengan minyak goreng, lalu kukus selama 10 menit lalu buka kukusan kemudian cipratkan dengan sedikit air matang keseluruh permukaannya, supaya bagian atas siomay tidak kering pas sudah matang, lalu tutup kembali panci kukusan, masak kembali selama 15 menit, lalu matikan api.
Siomay Ayam Udang - Step 4
Siomay Ayam Udang - Step 4
Siomay Ayam Udang - Step 4
5
Bumbu kacangnya : Siapkan kacang tanah goreng yang sudah diblender. Goreng cabe dan bawang hingga layu, lalu haluskan kemudian tumis hingga wangi dengan ditambah daun jeruk, lalu masukkan kacang tanah goreng yang sudah diblender tambahkan air, garam, kecap manis dan gula merah icip sesuai selera. Masak sambil diaduk terus hingga bumbu mengental.
Siomay Ayam Udang - Step 5
Siomay Ayam Udang - Step 5
Siomay Ayam Udang - Step 5
6
Siomay siap dinikmati dengan bumbu kacangnya.. (saya ngga pake kol pare dan teman2 siomay lainnya krn drumah sukanya makan siomaynya tok)
Siomay Ayam Udang - Step 6
Siomay Ayam Udang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay kering (soker)

Siomay kering (soker)

Karena sering liat ig dan yutup ibu 'restu utami' yg setiap makan bakso pakai ini. Akhirnya mencoba buat pakai resep dari 'CR cook'.. Hasilnya enak pas. Tapi karena isinya terlalu penuh dan padat, saat menggoreng sempat meletus beberapa.

10 orang
1 jam
Siomay ayam

Siomay ayam

Resep mudah ikutin resep somay dari sobat dapur 🥰

GERD siomay tahu sawi putih kuah jahe sereh🤗

GERD siomay tahu sawi putih kuah jahe sereh🤗

Ini salah satu menu plan aku untuk menemani makan siang atau makan malam,karena aku diagnosis GERD menu makan pun aku rubah, semangat sembuh survival GERD❤️💪

1 org
15 mnt
Kuah bakso siomay

Kuah bakso siomay

3-4 orang
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Pengen banget makan siomay ikan dan kalo beli cuma sedikit kurang puas akhirnya bikin sendiri aja lebih puas dan wenak hehe Bikin nya cepet aja habisnya juga cepet 😀😀 #PejuangGoldenApron3

Siomay Pangsit

Siomay Pangsit

Source : @neviakitchen Setelah bikin martabak pake kulit pangsit, sisa kulit masih banyak. Dan nemu resep nya mbak @neviakitchen lagi yang manfaatin kulit pangsit jadi resep siomay Pangsit, kudu nyoba resep ini, simpel bikin nya bahannya juga dikit di pakai. Cocok neh ditambahin bumbu kacang ala ala siomay batagor. 😍😍

Somay ayam sayur

Somay ayam sayur

Banyak anak gak mau makan sayur.jadi mama sembunyikan di somay.bisa kukus atau di goreng setelah di kukus silahkan.

3 otang
1 jam
Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Cemilan favorit seisi rumah.. Hehehehehehehe.. Recipe : Devina Hermawan

Siomay Ayam Dimsum

Siomay Ayam Dimsum

Pas liat kulkas eh masih punya kulit pangsit, buat siomay kesukaan kiddos sama suami kesayangan... Yummy... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangsel

4 orang
45 menit
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Bismillah Favorit bgt ini..di bikin story' sama abahe lgsung ada yg order, Alhamdulillah..

Dimsum siomay (praktis)

Dimsum siomay (praktis)

10 porsi
60 menit
Siomay Sayuran dengan Sauce selai Kacang

Siomay Sayuran dengan Sauce selai Kacang

Siomay Sayuran sangat mudah dan cocok untuk saat bersantai, atau bisa dijadikan lauk untuk keluarga

5-6 orang
40 menit
Dimsum/siomay ayam udang

Dimsum/siomay ayam udang

Stok cemilan keluarga

-+10org
1 jam
Siomay Vegetarian untuk diet PCOS

Siomay Vegetarian untuk diet PCOS

saya lg diet buat pejuang garis 2 , doakan yaaa..

3 porsi
30 menit
Somay Ayam Kubis Cocol Sambel

Somay Ayam Kubis Cocol Sambel

3 porsi
Siomay ayam bumbu kacang

Siomay ayam bumbu kacang

Kolaborasi resep dari Dapur Nugraha dan Pawon Ummi Fayadh #Cookpadcommunity_Surabaya

~
Siomay Ayam Udang Sawi Kukus (Steam Sawi)

Siomay Ayam Udang Sawi Kukus (Steam Sawi)

Assalamu'alaikum. Salam sehat buat semua. Masih bertemakan sayur sawi neh😍😍😍. Dapat resep sehat dari Mbak Kristina Nova #PekanRayaSawi #BamasakBaimbai #SawiHaja #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Siomay ikan

Siomay ikan

Anak anak sdh mulai PTM nih , emak pasti jadi supir dan nunggu lama di mobil enaknya sambil makan cemilan . Emak punya ide pengen banget bikin siomay selera emak yg rasa ikan nya terasa dan tdk terlalu alot. Terus bikin deh tadi siang cemilin siomay di mobil sambil nunggu anak alhamdulilah enak banget 😍, yuuk kepoin resepnya #pejuangGoldenBatikApron #cookpadCommunityjakarta #tiketGoldenBatikApron

20 pcs
1 jam
Pangsit Goreng Ayam & Siomay Ayam • Dengan Kuah • Adonan Sama

Pangsit Goreng Ayam & Siomay Ayam • Dengan Kuah • Adonan Sama

Untuk cara melipat pangsit & siomay nya saya variasi, jadi kelihatan montok. Saya pakai kulit homemade, agar lebih mudah dilipat-lipat karena kulit yang baru bikin (fresh) lebih lentur. Bisa juga pakai kulit yang sudah jadi. Kulit pangsit & siomay : https://cookpad.com/id/resep/12971524-kulit-siomay-pangsit-%E2%80%A2-lentur-mudah-dilipat-lipat Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

22 pcs @1sdm
Siomay mini kering

Siomay mini kering

Kadang suka beli kulit pangsit di tukang sayur, beli harus 1 pack suka kebanyakan yg niatnya bikin batagor tapi masih ada sisa kulit pangsit nya, akhirnya dibikin batagor versi mini aja buat cemilan 😁