Siomay

Dipos pada February 28, 2022

Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay adalah 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 23 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sedang gabut WFH, kutuangkan ekspresi menyenangkan saat membuat makanan yang nikmat πŸ˜‹πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

  1. Bahan Adonan
  2. 300 gr ikan giling
  3. 150 gr tepung tapioka
  4. 150 gr tepung terigu
  5. 2 buah wortel
  6. 3 siung bawang putih
  7. 2 batang daun bawang
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Lada
  10. secukupnya Saus tiram
  11. optional Air kaldu / penyedap rasa
  12. secukupnya Air es
  13. Bahan Topping
  14. 2 buah kentang
  15. 10 lembar kubis
  16. 15 potong tahu masak/ tahu coklat
  17. 5 butir telur
  18. Bahan Kuah
  19. 200 gr kacang tanah
  20. 150 gr gula aren/ gula batok
  21. 3 siung bawang putih
  22. secukupnya Garam
  23. secukupnya Asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

1
Goreng kacang tanah, tiriskan apabila telah matang
2
Blender kacang tanah bersama bawang putih, gula aren, garam, asam jawa dan air
3
Siapkan ikan giling, kemudian aduk hingga mengembang
4
Haluskan bawang putih bersama dengan lada dan kaldu
5
Masukkan kedalam ikan giling, tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk merata
6
Parut wortel halus dan potong juga daung bawang.
7
Tambahkan potongan daun bawang dan wortel, aduk merata
8
Masukkan tepung tapioka bersama dengan tepung terigu. Aduk merata hingga menjadi adonan isi yang lembut
9
Siapkan bahan topping. Kupas kentang kemudian potong segi empat
10
Rebus telur hingga matang
11
Potong tahu coklat segi tiga kemudian masukkan adonan kedalamnya
12
Siapkan lembaran kubis yang telah direndam dalam air panas
13
Isi lembaran kubis dengan adonan
14
Untuk membuat bola ikan cukup bulatkan adonan
15
Siapkan air untuk mengukus. Semua topping boleh dikukus selama 15-20 menit
16
Biarkan bola bola siomay tetap berada dalam kukusan untuk menikmati siomay yang masih hangat 😁
17
Boleh ditambahkan jeruk nipis, saus tomat dan sambal saat santap saji

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

050. Siomay aka shumai

050. Siomay aka shumai

ASSALAMU'ALAIKUM si siomay numpang lewat lagi nih manteman 🀭 Masih anget dari kukusan lohhhh... Siomay emang enakny dimakan pas masih angetΒ² yah.,sm kyk hub.akuh ma kamu yg sll angetΒ²ny (eyahhh..,eyahhπŸ˜‚πŸ€£) Dicocol sambel kacang, diperasin jeruk limau..masyaallah nikmat bener deh... πŸ˜‹πŸ™ˆ

Siomay Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum Ayam Udang

Uda beberapa kali buat siomay, cuma sampai dpt rasa dan tekstur yg pas buat sy adalah takeran yg kali ini. Inspirasinya dr berbagai resep dimodif sendiru

20 - 23 buah
Kurleb 1,5 jam
95. Siomay

95. Siomay

Assalamualaikum.. Siomay....mendengar namanya...siapa yang tak mengenalnya? Paduan rasa ikan tengiri dan udang...bertemu aroma jeruk limau dari Bumbu Siomaynya Hmmmm....πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Mari simak resepnya..

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Di masa PSBB ini, mau beli jajanan agak parno, jadi sebisa mungkin coba olah sendiri jajanan kesukaan orang rumah

30 pcs
Siomay / Dimsum Ayam Udang

Siomay / Dimsum Ayam Udang

Sdh keseringan bikin somay ayam, tapi pakai nya daging ayam bagian dada, teksturnya lbh padet dn terlihat pucat. Lg ngerti lbh enk pake bag paha,, mau eksekusi dh lm bnr gk kesampaian, nah pas nih kebetulan si anak midok ngebet bgt minta somay gara2 somay langganannya disamperin pas gk ada.🀭 Nah bnr lho,, anak midok lebih suka,,, Cuslah langsung ke resep.. #KampungIdaman #Semangcook_Hokya #Semangcook_berbagibahagia #CookpadCommunity_Semarang

Siomay homemade

Siomay homemade

Saya suka sekali makan siomay, baik itu yg d goreng atw yg d kukus ,g pernah bosan utk makanan satu ini Terinspirasi dr resep bunda nita.. Saya coba membuat siomay homemade ini Dan hasilx luar biasa enak #recook #audisidutarecook #dutarecooktarakan #anaSQUAD

Somay kubis isi daging

Somay kubis isi daging

Suka banget sama somay kubis tapi jarang yang jual, jadi pengen bikin sendiri ajah deh, yuk

2 orang
30 menit
Siomay Ayam Udang (Ide Jualan)

Siomay Ayam Udang (Ide Jualan)

Minggu, 21 Februari 2021 Pada hari Minggu kuturut ayah ke kota, ehhh bukaaan dong wkwk. Jadiii hari Minggu ini lagi ikut mbak belanja, tiba-tiba kepengen bikin siomay ayam udang, langsung cus sekalian beli bahan-bahan. Bimsalabim tadaaaa gak lama udah jadi dan siap santap. Eh setelah makan siomay sampek habis malah kepikiran buat jualan siomay karena hasilnya enak πŸ˜‚

32 buah
Siomay Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum Ayam Udang

Berawal dari seneng banget ngemil dumpling, sering beli yg berujung boros πŸ˜† akhirnya hunting resep sana sini, utak atik komposisi sampai nemu yg menurut saya pas dengan selera saya & anak2 πŸ˜‰ Karena anak2 juga suka, sering bikin di rumah, akhirnya jd menu bakulan juga 😁😁 #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak

1jam 30menit
Siomay Ayam Bumbu Pecel dan Petis

Siomay Ayam Bumbu Pecel dan Petis

Ada daging ayam giling dan kulit pangsit di kulkas.Dengan memanfaatkan bahan yang ada.Lalu buat siomay dengan bumbu pecel yang diberi sedikit petis.Rasanya pun yahud lho..Pedes-pedes manis dan gurih..

4 porsi
35 menit
Siomay

Siomay

Assallammualaikuum.. Beberapa hr lalu tetiba pengen bikin siomay, blum pernah bikin sebelumnya, nyari di IG nemu resep punya cici safira devina ng @dee_devina..langsung cobain deh... Mmh enaaak bgt... Terima kasih ci @dee_devina

Somay Pasir / Somay Gimbal

Somay Pasir / Somay Gimbal

Anak2 saya paling g suka makan ayam d masak apa pun kecuali kentucky2 an. Kebetulan ikutan Recook Hero yuk... Saya intip deh resepnya moomy iyel sempol ayam, ini cocok dgn selera anak sy. Pas dapet tantangn kreasi ayam cookpad comunity surabaya.. Pas juga lg berpetualang di Golden Apron 3... Sekali dayung 2 3 pulau terlampaui istilahnya...hehe Karena salah baca resep dikira ayam nya d blender rupanya cincang aja dan karena blender saya sudah agak tua, jadi udah gak tajem...jadi ayam nya saya blend pake air...eh resep nya momy iyel kelembekan (krn salah saya g teliti baca resep), gak bs dibentuk hiks hiks..tapi tenang2..selalu ad cerita di balik kegagaln..jadilah Somay Pasir atau klo ga di goreng namanya somay gimbal. Awal resep saya pakai takaran momy iyell, tapi karena kelembekan...takaran berubah dgn penambahan sagu. #GoldenApron3 #minggu1_resep2 #TimHebring #Cabeku #ayaminlopwityu #MulaiMisiHero_Jakarta

Banyak
30 menit
Siomay SS (sangat sederhana)

Siomay SS (sangat sederhana)

Karena tanpa ikan dan tampil sendirian tanpa teman. Jadi siomay ini sangat sederhana wkwk

3 porsi
Shumai Ayam / Siomay / Dimsum

Shumai Ayam / Siomay / Dimsum

Source: @angelica_bela Enak kenyal pas. Dimakannya tambah sambal dimsum yg pedas sedikit manis gitu, aduh enak pollπŸ˜‹

30 pcs
2 jam
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

suami sama anak suka jd buat ini aja dari pada jjan di luar

8-10 porsi
Siomay Ikan Labu Siam

Siomay Ikan Labu Siam

Masih ada daging ikan giling, Enak nich kalau dibuat siomay ikan... Sambil nostalgia zaman kuliah suka makan siomay pulang dari kuliah sama teman2.. Resep dari Silvia Mgrt Kitchen hanya saja Siomay ini untuk makan sendiri jadi daging ikannya saya tambahkan karena memang habiskan stok daging ikan giling, sagu saya kurangi sdkt supaya daging ikannya lebih berasa. Serta ada tambahan kentang coz suka banget makan kentang kukus. Suami dan anak saya suka dengan siomay ini kata mereka siomaynya Yummy... Langsung aja lihat resepnya buat yang mau buat siomay ikan labu Siam.. #AksiDutaRecook #DutaRecookSemitau #YanSquad #Week_2 #CookpadCommunity_Borneo

8 Orang
20 Menit