Siomay Ikan Labu Siam

Dipos pada February 22, 2022

Siomay Ikan Labu Siam

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan Labu Siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan Labu Siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan Labu Siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan Labu Siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ikan Labu Siam adalah 8 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ikan Labu Siam diperkirakan sekitar 20 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan Labu Siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan Labu Siam memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada daging ikan giling, Enak nich kalau dibuat siomay ikan... Sambil nostalgia zaman kuliah suka makan siomay pulang dari kuliah sama teman2.. Resep dari Silvia Mgrt Kitchen hanya saja Siomay ini untuk makan sendiri jadi daging ikannya saya tambahkan karena memang habiskan stok daging ikan giling, sagu saya kurangi sdkt supaya daging ikannya lebih berasa. Serta ada tambahan kentang coz suka banget makan kentang kukus. Suami dan anak saya suka dengan siomay ini kata mereka siomaynya Yummy... Langsung aja lihat resepnya buat yang mau buat siomay ikan labu Siam.. #AksiDutaRecook #DutaRecookSemitau #YanSquad #Week_2 #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan Labu Siam:

  1. Bahan A:
  2. 500 gr Daging Ikan yg sdh digiling
  3. 25 gr Bawang merah Halus
  4. 10 gr Bawang Putih Halus
  5. 1,5 Sdm Garam
  6. 1 Sdm Kaldu Ayam Bubuk (me: ganti dg Kaldu Jamur)
  7. 1 Sdm Gula
  8. 3 Telur Ukuran Besar (Me: Pakai 2 saja)
  9. 1 Sdm Minyak Wijen
  10. 1 Sdt Lada/ Merica
  11. Bahan B:
  12. 250 gr Labu Siam Kupas
  13. 300 gr Tepung Sagu
  14. Bumbu Kacang:
  15. 250 gr Kacang Tanah sangrai haluskan
  16. 4 Siung bawang Putih
  17. 2 Siung Bawang Merah
  18. 15 Cabe Kriting
  19. 700 ml Air
  20. 2-3 Sdm Cuka/ Perasan Jeruk Limau
  21. 3 Lembar Daun Jeruk
  22. 1 Sdm Gula
  23. 1,5 Sdm Garam
  24. 2 Sdm Kecap Manis (Bisa ditambahkan sesuai selera)
  25. 2-3 Sdm Minyak Goreng untuk menumis
  26. Bahan Tambahan:
  27. 5-6 Butir Telur Rebus (dibagi dua)
  28. 100 gr Kol
  29. 2-3 Buah Kentang
  30. 2-3 Buah Tahu

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan Labu Siam

1
Campurkan Bahan A sampai tercampur rata
2
Kemudian masukkan bahan B ke adonan Bahan A secara bertahap dan bergantian. (Masukkan tepung sagu terlebih dahulu secara bertahap kemudian masukkan labu Siam yg sdh diparut secara bertahap), campur sampai adonan A dan B tercampur rata kemudian Sisihkan..
3
Siapkan bahan tambahan dengan cara: Telur direbus kemudian dibagi dua. Kol direbus sebentar. Tahu digoreng. Kentang dikupas dan dibagi empat (potong dadu)
4
Ambil adonan yg sdh disisihkan, taruh adonan di atas telur, di atas tahu dan bungkus dalam kol. Sisanya bisa dibentuk bulat-bulat seperti bakso.
Siomay Ikan Labu Siam - Step 4
5
Masukkan telur, tahu, kol, kentang dan adonan yg sdh dibulat2 dalam panci kukusan. Kukus selama 20 menit. (Tips. Agar adonan tdk lengket dengan kukusan, olesi bagian kukusan dg minyak goreng sebelum adonan dimasukkan u dikukus)
Siomay Ikan Labu Siam - Step 5
6
Membuat Bumbu Kacang: Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe kriting yang sudah dihaluskan, masukkan daun Jeruk. Kemudian masukkan kacang, air, gula, garam, cuka. Tambahkan kecap manis, Koreksi rasa. Masak sampai keluar minyak dr kacang. (Tips. Jika masak menggunakan wajan stainless masukkan cuka setelah dipindahkan ke mangkok beling)
7
Setelah semua adonan sdh sls dikukus dan bumbu kacang telah masak, hidangkan untuk keluarga tercinta. (Siapkan saos cabe dan perasan jeruk limau, sebagai tambahan jika Siomay kurang pedas)
Siomay Ikan Labu Siam - Step 7
Siomay Ikan Labu Siam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay tanpa ikan/ayam

Siomay tanpa ikan/ayam

Ikut memeriahkan #CABEKU dulu aah. Kali ini berbahan dasar tepung. Disini saya. Pake 2 tepung. Tepung tapioka dan tepung terigu. Bikin yg simple aja siomay tanpa ikan.bahan nya simple dan mudah di buat nya. Ini bahan liat punyae madam elizabeth. Tapi sambel nya saya buat lbh encer jadi biar kaya Kuah gitu #PejuangGoldenApron2 #PakKetipakTepung #cookpadcommunity_semarang

Sambal Kacang (Untuk batagor, siomay dan cilok)

Sambal Kacang (Untuk batagor, siomay dan cilok)

Weekend kemarin bikin batagor pakai sambal kacang #HobiMasakMakan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #Kedapuraja #Week3🀩

16).Siomay Ayam Wortel Bandung (Daur Ulang Ayam Krispi :))

16).Siomay Ayam Wortel Bandung (Daur Ulang Ayam Krispi :))

Recook kak @lizna ananda. Gegara maghrib beli 1 ayam krispi gede kok uda kenyang, ga abis, dibuang sayang. Di jam isya, akhirnya browsing cookpad nemu deh resep siomay ayam. Ku blender deh ayamnya. Tjotjok!! Jeng-jeng jadi deh berhasil. Enak.. Karena sambal kacangnya dikirimin ibuku, jadi aku ga tahu apa resepnya. Ga bisa kutuliskan. Setelah uji coba, kutambahi kecap ikan 2x tuang ke sambal kacangnya. Sedikitttt aja kecapnya. Seddapp! Hanya saja, di akhir makan siomay ini ada sedikit rasa pahit, entah dari bawang gorengnya, atau ayamnya, atau daun bawangnya atau ladanya. Entahlah, masih kuselidiki. Doain ya biar nemu. Ulala berasa detektif. Ternyata masak ini lama ya kawanku..:((. Kudu sabar....sama kayak menanti jodoh. Sabarrr :))) Notes: 1 hari kemudian, aku nemu nih penyebabnya apa, bawang merah goreng dan lada. Bawang merah goreng dan ladanya ngga fresh euy. #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #RekrutmenAgenRahasia #CocomtangPost_OlahanKentang

10 porsi
1.5 jam
Siomay Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum Ayam Udang

Ini makanan favorit aq bgt.. Biasanya suka beli diluar, tp karena Covid 19 ini jd hrs stay at home. Sebenarnya udh lama bgt pgn bikin ini dan akhirnya kesampean 😊 resepnya recook dr mb Nawang Octa liat di ig.. Ini rasanya TOP bgt.. Kyk yg biasa beli.. Love it.. 😍 #PejuangGoldenApron3

Siomay Kornet

Siomay Kornet

Berhubung kebingungan lagi kornet mau diolah gimana, iseng iseng coba bikin siomay pake kornet. #TemanDekatTehmin #CookpadCommunity_Bandung #StayHome #DiRumahAja #BandungSilihAsaan #PejuangGoldenApron3

15 menit
Siomay Ayam (No Telur)

Siomay Ayam (No Telur)

Jadi lagi pingin banget nih bikin yang dikukus-kukus, karena ada punya daging ayam dan bahan lainnya jadi langsus cus deh. #PejuangGoldenApron3

Bumbu Siomay dan Batagor praktis

Bumbu Siomay dan Batagor praktis

Pengen makan siomay tapi malas jalan krn jauh bgt dr rumah, secara gue ngontrak di dalam gang. Alhasil liat didapur ada kacang, kol, kentang dan telur ya udah buat siomaysendiri yang nyummi bgt

Siomay ayam. (Ke 2)

Siomay ayam. (Ke 2)

Jadi ceritanya pengen siomay lagi. Akhirnya cuus buat bareng suami tercinta. Ini siomay kedua yaaa ... Dan kulitnya lebih tipis dari sebelumnya

Siomay Ayam Sawi Putih - Menu Diet ku (290kal)

Siomay Ayam Sawi Putih - Menu Diet ku (290kal)

Body udh ngerasa berat bgt, di angka timbangan berawalan 6. Seorang mamak2 yg berharap timbangan bisa di angka depan 5. Hehehe

1 porsi
Siomay Oyong

Siomay Oyong

Baru tahu juga kalau oyong ini masuk dalam perLabuan, semua challange minggu ini sungguh membuat saya extra membuat yang aneh tapi juga di sukai oleh pasukan ku..... Selama ini kalau beli siamay pasti ada pare nya.... nahhhh itu yang paling tidak disukai karena rasanya yang pahit, ada ide nich..... kalau saya ganti dengan oyong isa kali..... Akhirnya saya eksekusi pakai oyong yabg aku bersihkan bagian dalam dan serat nya, karena oyong jg ada serat nya lho bagian dalam nya, setelah matang semua aku siapkan racikan siomay nya dengan saos kacang dan jeruk limau..... ternyata enak juga.....gak kerasa kalau itu oyong....yukkk langsung cuss cooking.... #CookpadCommunity_surabaya #WeekEndChallenge #BerLabuPadaMu

2 orang
45 menit
Siomay Ikan

Siomay Ikan

Maaf ya gambarnya kurang memuaskan, lupa ga difoto dulu. Pas inget ternyata itu siomay terakhir. Nnti klo bikin lagi ku kasih gambar yang lebih cantik😘😘

Kulit pangsit, dimsum, somay, gyoza

Kulit pangsit, dimsum, somay, gyoza

Suka makan pangsit tapi kalau beli kulitnya kadang terlalu tipis dan cepat robek. Jafi lebih baik bikin sendiri, selain lebih enak juga lebih ekonomis #pejuanggoldenapron2 #mingguke39 #masakitusaya #bagikaninspirasimu

Kulit Siomay

Kulit Siomay

Resep ini hasil modifikasi dari resep masakan milik mbak @AnnyRisyani yang ada di akun cookpadnya. https://cookpad.com/id/pengguna/13681549. Terimakasih banyak ya mbak Anny sudah share resep kulit Siomay-nya. Jadi bisa recook dengan resep yang simpel ini. Berhubung lagi kepengen dimsum siomay soalnya. Malam2 bikin dulu kulitnya. Oiya, satu resep ini jadi 25 lembar dengan diameter kira-kira 10cm. Hehehehe... Yuk disimak resepnya...^^ Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #JagoRecook_AkuRapopo #cookpad #cookpadcommunity_Semarang #cookpadindonesia #resepcecil66 PGA3_week04

25 lembar
Bumbu Kacang Siomay Pedas

Bumbu Kacang Siomay Pedas

Suka siomay.... Lihat resep bumbu siomay dari #yakub jadi pengin buat sendiri... Aq buat setengah resep, jadi yg sy tulis disini sesuai yg saya buat... Beneran... Enak banget... Pedesnya mantap... Bagi yg kurang suka pedes bisa dikurangi... Masaknya harus bener2 sampe keluar minyaknya... Ini nih yg jadi sedepnya....

Siomay sederhana ala bunda shafa

Siomay sederhana ala bunda shafa

Setiap anak mulai susah makan .bunda selalu buat cemilan yg mengenyangkan loh 😁😁

Siomay dan Batagor Lengkap Super Mudah

Siomay dan Batagor Lengkap Super Mudah

Resepnya dari ibu Restu yg meuni hits di Instagram. Siomay nya kenyal dan legit mungkin karena telurnya banyak sampai 3 butir hehe. Lebih enak kalau punya food processor tinggal cemplang-cemplung aja. Tapi ini saya pake blender, bisa juga sih walau lebih menyita waktu πŸ˜… Jangan dilihat dari bahannya yg lumayan banyak, ini gampang di dapat semua kok. sumber resep: IG @/restuutamidewi #PejuangGoldenApron3

6-7 orang
1 Jam 30 Menit