Shumai Ayam / Siomay / Dimsum

Dipos pada February 17, 2022

Shumai Ayam / Siomay / Dimsum

Anda sedang mencari inspirasi resep Shumai Ayam / Siomay / Dimsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Shumai Ayam / Siomay / Dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Shumai Ayam / Siomay / Dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Shumai Ayam / Siomay / Dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Shumai Ayam / Siomay / Dimsum adalah 30 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Shumai Ayam / Siomay / Dimsum diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Shumai Ayam / Siomay / Dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Shumai Ayam / Siomay / Dimsum memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @angelica_bela Enak kenyal pas. Dimakannya tambah sambal dimsum yg pedas sedikit manis gitu, aduh enak poll😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Shumai Ayam / Siomay / Dimsum:

  1. 30 lembar kulit shumai instant (siap pakai)
  2. BAHAN A :
  3. 300 gr dada ayam mix sedikit kulit agar lebih gurih
  4. 1 bj bawang putih
  5. BAHAN B :
  6. 4 sdm tepung tapioka
  7. 1 bj telur
  8. 1 bj wortel uk. sedang parut kasar atau potong dadu kecil"
  9. 1 bj daun bawang iris tipis
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 1 sdm saus tiram
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt gula
  14. 1/2 sdt lada
  15. 1/2 bks kaldu bubuk (optional)
  16. BAHAN TOPPING:
  17. 1/2 buah wortel, parut halus

Langkah-langkah untuk membuat Shumai Ayam / Siomay / Dimsum

1
Haluskan BAHAN A menggunakan food processor
2
Lalu tuang k wadah besar
3
Lalu masukkan semua bahan B, aduk rata -> Adonan
4
Ambil 1 lembar kulit shumai, tambah 1 sdm adonan. Tutup kulitnya, lalu lipat dengan cubit kecil setiap dinding kulit
5
Beri sedikit parutan wortel sebagai topping
6
Lalu letakkan langsung pada wadah pengukus. Sisihkan Saran: jangan letakkan di wadah bahan plastik, karena kulitnya akan menempel, dan saat diangkat bisa merusak bentuk shumai.
7
Didihkan air. Lalu kukus dengan api besar selama +- 30 menit. Angkat.
8
Siap disajikan atau bisa lanjut untuk digoreng.
9
Note: (a) Setiap membentuk shumai, langsung letakkan di wadah pengukus. (b) Sambil menunggu kukusan batch 1, boleh siapkan shumai batch 2, sebaikny letakkan pada alas kayu seperti talenan, pastikan alas tidak basah, agar mudah saat diangkat. (c) Shumai yg ber-topping, jika digoreng toppingnya akan menghitam, jadi jika ingin shumai nya digoreng, mungkin bisa dipertimbangkan untuk tidak menggunakan topping wortel agar warnanya cantik.
10
Stock : (a) Setelah dikukus, matang. (b) Biarkan dingin. (c) Lalu masukkan ke wadah kedap udara (ziplock). (d) Simpan dalam freezer. Tahan +- 3 bulan
11
Enak, kenyalnya pas. Kukus atau goreng sama sama enak + cocol saus dimsum yang pedas.
Shumai Ayam / Siomay / Dimsum - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay / dimsum ayam

Siomay / dimsum ayam

Daging ayam bisa di olah menjadi beraneka ragam olahan makanan yang enak, salah satunya #siomayayam atau #dimsum. Yuk cobain resep sederhananya 🤫

4 porsi
30 menit
Siomay Ayam bumbu kacang

Siomay Ayam bumbu kacang

Assalamualaikum...tema #cocomtang minggu ke 4 bulan Juni kali ini adalah olahan kacang, dan saya membuat Siomay Ayam bumbu kacang. Alhamdulillah selama 1 bulan gak pernah bolos ngerjain PR 🤭 Resep ini saya recook dari resep siomay mba Fitri sasmaya. Kalo untuk diresep asli, dimix dengan udang. Tapi saya hanya pakai daging ayam giling saja. Rasanya enak dan mirip dengan siomay yang suka dijual di mall 😊 Untuk resep asli bisa di cek di sini ya https://cookpad.com/id/resep/4332422-siomay-ayam-udang-pr_dibumbukacangin?invite_token=CnWZFHqmLjbR7Kc9YR5kStqL&shared_at=1593074180 Source : Fitri sasmaya dgn modifikasi #CocomtangPost_OlahanKacang #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Dimsum Siomay Nasi Telur Puyuh

Dimsum Siomay Nasi Telur Puyuh

Minggu "Bahagia", 13.09.2020 Assalamualaikum... Bikin dimsum siomay, umumnya pasti pada pakai ayam dan udang kan ya. Ehh lhah saya pakai Nasi😅😂 gegara ceritanya pas belanja ke pasar "cookpad" kelupaan gk beli ayam sama udang, padahal dah niat bgt pengen bikin dimsum siomay ayam udang. Akhirnya daripada ni kulit pangsit nangkring dikulkas, nunggu mau dibikin apa gk ada kejelasan dan Kepastian, kasian kan ya😅, yasudahlah tetep pada niat awal bikin dimsum siomay, tapi saya mikir ayam udang diganti apa ya?? Seketika itu juga saya ingat kan tadi saya juga beli nasi putih niatnya buat sarapan, langsung muncul ide💡 oke baiklah saya mau bereksperimen pakai isian Nasi. Nah syaratnya biar dimsum siomay Nasi ini, bisa diterima di semua Lidah pasukan rumah 😁, pastinya si Nasi dibumbuin diotak-atik dulu ya biar enak. Karna saya sukanya yg simple gk pakai ribet, Alhamdulillah punya stok bahan tepung bumbu, ini ni bahan yg cepet bisa mempernikmat rasa😀, kebetulan ada juga telur puyuh, shiip... bisa diikutsertakan sekalian ini😉 Dengan penuh keyakinan, cUzzz langsung deh eksekusi. Jadi untuk bahan yg saya ambil #BelanjaIdeDiPasarCookpad tadi yaitu : ✔Nasi ✔Kulit Pangsit ✔Wortel ✔Tepung tapioka Oke,yukkk bikin juga sayy🙌 Enak lhoo gk kalah sama yg isiannya pakai ayam udang😆 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu (MINGGU 50) #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020

Siomay Dimsum Homemade

Siomay Dimsum Homemade

Kulit Siobi / Siomay / pangsit tipis, lembut & tidak mudah sobek

Kulit Siobi / Siomay / pangsit tipis, lembut & tidak mudah sobek

Coba2 bikin sendiri kulit siobi sendiri, dari semua resep kulit yg aku coba agak keras kulitnya, jd coba2 pake tepung lain dan akhirnya nemu adonan yg pas untuk siobi! 🥳 #PejuangGoldenApron3

80 lembar
Siomay

Siomay

4 orang
Siomay Ayam Udang kulit Nori

Siomay Ayam Udang kulit Nori

Hai cookpaders.... Ide muncul untuk mengadakan posbar ini, gara2 di WAG Komunitas, membahas siomay, n tiba2 kakmin share foto siomay yang kulitnya menggunakan nori, setelah ngerumpi di wag Wong Kito Galo, akhirnya sepakat untuk membuat posbar cooksnap semua resep2 kakmin 😍😍 Sehat selalu buat kakmin, semoga tetap sabar melihat ulah2 warga komunitas Palembang ya kakmin 😘😘 Source : Ira H Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/10556440-siomay-dimsum?invite_token=utnSoZBDrha85DVXFku66Azr&shared_at=1630886690 #WongKitoGalo_CooksnapKakminItikKecil #WongKitoGalo #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #September21

94. Bumbu Siomay

94. Bumbu Siomay

Assalamualaikum .... Bumbu Siomay ini enak dan segar dinikmati sebagai saus SIOMAY.. Aroma Jeruk Limaunya...hmmmm... Mantul.....🥰🥰

Somay kuah cuko

Somay kuah cuko

#CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang #TetepKenyangTanpaNasi Pokoee simpel antigagal😂😂😂🤣🤣 Enakk segerrrr deh akh🤗🤗🤗🤗😋🤤 Bisa jd alternatif anti galau...hahahah Krn sdh mkn ini cenghar seger dari kuab cuko😂😂🤤🤤🤤🤤🤤😆😉dhan buatnya pun di djaminnn guampil dong😁😁😁😆🤭😉

#7 Dimsum Shumai

#7 Dimsum Shumai

Karna anakku kalo lagi GTM dikasih dimsum jd semangat makan lagi, jadi mamak coba coba bikin dimsum sendiri.. ternyata anakku suka juga 😎

1 jam 30 menit
Dimsum Siomay Udang

Dimsum Siomay Udang

Week 6 #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Siomay Praktis

Siomay Praktis

15-20porsi
Siomay Dimsum | Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum | Dimsum Ayam Udang

Suka sekali makan siomay dimsum, dan beberapa hari lalu di wag cocompal rame bahas dimsum. Jadi pengen bikin juga hehe 😉 Inspirasi resep ini dari kak mi @itikkecil 🥰 #WongKitoGalo_CooksnapKakMinItikKecil #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #Dimsum

3 orang
1 jam
42. Dimsum/Siomay Ayam Udang

42. Dimsum/Siomay Ayam Udang

Wajib coba nie endes dan asli gk perlu beli lagi diluar..pake lemak ayam ya biar ada rasa gurih dan enak.. #Dimsumsiomayayamudangdapurclara#

100biji
1jam
Baso tahu/ siomay aci (tanpa ikan)

Baso tahu/ siomay aci (tanpa ikan)

Bikin cemilan murah meriah ala jajanan anak SD. Cuma siomay aci tanpa ikan. Tapi beneran ini enak, teksturnya lembut banget. Anak2 di rumah pada suka

Somay tahu tenggiri simpel

Somay tahu tenggiri simpel

Pengen makan somay tanpa lada, akhirnya buat sendiri aja mumpung liat tenggiri di supermarket 😁

1-2 orang
45 men
Siomay isi ayam

Siomay isi ayam

20 buah
1 jam
Siomay Ayam Udang ❤️

Siomay Ayam Udang ❤️

Mohon maaf bentuknya keliatan blm PRO ya 😂 teksturnya sengajs tdk begitu halus, jd ayam dan udangnya lebih terasa 🤗

13 biji
1 jam
Siomay Sawi

Siomay Sawi

Masih edisi ngurangi konsumsi yg berminyak dan goreng2an. Bikin siomay aja, dan bisa cocok dimakan pakai nasi. Tinggal di cocol saus, Alhamdulillah ludes..

Somay Ayam Ala Abang Abang

Somay Ayam Ala Abang Abang

Kali ini coba bikin somay ayam ala abang²,alias tanpa bahan biang,cukup pakai labu siam,hasilnya kenyal,membal,gak alot,tapi saya lebih suka yang pakai bahan biang,walau sama² enak tapi kenyal dan membalnya beda ,yg mo resep somay dengan bahan biang,cari di resep adonan serba guna. Memanfaatkan sisa putih telur dan juga kulit pangsit yang nganggur di kulkas,jadilah somay ala2 sesuka hati saja