Siomay Dimsum Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Dimsum Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Dimsum Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Dimsum Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Dimsum Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Dimsum Ayam Udang diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Dimsum Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Dimsum Ayam Udang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari seneng banget ngemil dumpling, sering beli yg berujung boros 😆 akhirnya hunting resep sana sini, utak atik komposisi sampai nemu yg menurut saya pas dengan selera saya & anak2 😉 Karena anak2 juga suka, sering bikin di rumah, akhirnya jd menu bakulan juga 😁😁 #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Dimsum Ayam Udang:

1. 250-300 gr udang kupas (500gr udang kemudian dikupas)
2. 100 gr ayam giling
3. 1 putih telur
4. 5-10 sdm tepung sagu
5. 3 siung bawang putih, haluskan
6. 1 tangkai daun bawang, iris halus (saya skip)
7. 1 sdm kecap ikan/kecap asin
8. 1,5 sdm minyak wijen
9. 1 sdm saus tiram
10. 1 sdt garam
11. 1/2 sdt lada bubuk
12. 1/2 sdm gula pasir
13. 1/2 sdt kaldu bubuk (boleh skip)
14. Kulit pangsit siap pakai
15. Toping :
16. Wortel/keju/jamur/smokebeef (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Dimsum Ayam Udang

1

Masukkan bawang putih, kecap ikan/asin, saus tiram, minyak wijen, gula, garam, lada & putih telur. Nyalakan chopper sebentar agar bahan cair rata.

2

Masukkan udang & ayam giling. Nyalakan chopper kembali sampai semua bahan tercampur rata.

3

Masukkan bahan yg telah tercampur dalam wadah, tambahkan tepung sagu & daun bawang. Aduk rata

4

Ambil ½-1sdm adonan, letakkan di kulit pangsit kemudian lipat & rapikan kulit sesuai selera. Kemudian bubuhi toping.

5

Panaskan kukusan. Kemudian olesi alas kukusan dgn minyak. Kukus siomay dalam kukusan dgn api sedang selama kurang lebih 15menit. Kalo kulit adonan gabisa kokoh bisa pake bantuan cup talam atau cetakan bolu kukus 😊

6

Setelah matang. Angkat & nikmat disajikan dalam keadaan hangat sambil minum teh. Apalagi sambil menikmati hujan 🥰