Siomay Udang Sayuran

Dipos pada February 6, 2022

Siomay Udang Sayuran

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Udang Sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Udang Sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Udang Sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Udang Sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Udang Sayuran adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Udang Sayuran diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Udang Sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Udang Sayuran memakai 28 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baik untuk satapan keluarga dan cara lain membuat anak-anak doyan santap sayuran.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Udang Sayuran:

  1. Siomay
  2. Daging udang (~1 mangkuk sup)
  3. 1/2 buah Labu
  4. 2 buah Wortel
  5. Air (secukukupnya)
  6. Daun bawang (sesuai selera)
  7. Tepung terigu (secukupnya)
  8. Tepung sagu (secukupnya)
  9. 1 buah Telur
  10. Tahu cokelat (sesuai porsi)
  11. Kulit pangsit (sesuai porsi)
  12. Kembang kol (sesuai porsi)
  13. Kentang 2 1/2 buah (atau sesuai porsi)
  14. Bumbu Siomay
  15. 4 siung Bawang merah
  16. 4 siung Bawang putih
  17. 2 sdt Garam
  18. Bumbu Kacang
  19. Kacang tanah (1 mangkuk sup)
  20. 2 siung Bawang putih
  21. 2 siung Bawang merah
  22. Cabe rawit (6 atau sesuai selera)
  23. Cabe keriting (3 atau sesuai selera)
  24. Bumbu Umum
  25. sesuai selera Royco
  26. sesuai selera Sasa
  27. sesuai selera Lada
  28. sesuai selera Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Udang Sayuran

1
Goreng bahan bumbu kacang, goreng kacang hingga kecokelatan.
Siomay Udang Sayuran - Step 1
2
Blender hasil penggorengan (tak apa bila masih ada minyak), hingga halus. Tambahkan air sedikit-dikit bila blender macet/kurang halus karena kurang air.
3
Rebus hasil blender dalam penggorengan. Tambahkan garam, sasa, kecap, lada (hingga rasa dan warna sesuai selera). Tunggu hingga mengental, sambil diaduk berkala).
Siomay Udang Sayuran - Step 3
4
Sambil menunggu, buat bumbu isi siomay dengan ulek bawang merah, bawang putih dan garam. Hasil ulekan masukkan dalam baskom.
Siomay Udang Sayuran - Step 4
5
Untuk buat isi siomay, blender udang sampai halus dan gerus labu dan wortel sampai halus, iris daun bawang tipis-tipis, masukkan ke dalam baskom.
Siomay Udang Sayuran - Step 5
6
Aduk adonan siomay hingga merata (tidak usah tambahkan air karena air dari gerusan labu sudah cukup).
Siomay Udang Sayuran - Step 6
7
Tambahkan tepung terigu dan tepung sagu dengan proporsi yang sama pada adonan. Tambahkan secukupnya hingga adonan mudah dibentuk. Kemudian tambahkan telur dan aduk kembali hingga merata.
8
Tambahkan adonan siomay dengan garam, sasa, royco sesuai selera
9
Siapkan tahu cokelat, potong melintang dan belah setengah isinya untuk bisa diisi adonan
Siomay Udang Sayuran - Step 9
10
Isi adonan ke dalam tahu cokelat, kira-kira 2 sdt adonan per tahu
11
Siapkan kulit pangsit. Isi adonan ke dalam kulit pangsit. Satukan ujung-ujung kulit pangsit dengan air agar melekat.
Siomay Udang Sayuran - Step 11
12
Siapkan kembang kol sesuai porsi. Siapkan untuk dikukus
Siomay Udang Sayuran - Step 12
13
Kupas kentang, cuci, potong rata 4, cuci kembali dan rendam di dalam air sambil menunggu untuk dikukus (untuk mencegah penghitaman).
14
Kukus siomay dan kentang ~ 30 menit. Pada 5 menit terakhir, kukus sekaligus kembang kol hingga agak lemas.
Siomay Udang Sayuran - Step 14
15
Bila adonan siomay masih banyak, bentuk menjadi bulatan dan rebus.
Siomay Udang Sayuran - Step 15
16
Sisihkan bumbu kacang ke dalam mangkok dan suguhkan siomay yang sudah matang pada piring saji. Kita juga dapat simpan beberapa di dalam kulkas untuk disantap nanti.
Siomay Udang Sayuran - Step 16
Siomay Udang Sayuran - Step 16

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ikan Nila

Siomay Ikan Nila

Ini salah satu olahan ikan nila, selain aku suka bikin baso, nugget dan otak" .. jagoanku suka klu di bikin siomay, masya allah belum mateng az udah ga sabar sampai di tungguin 😘😘😘 .. Di resep ini aku bikin agak kenyal" ala abang" ya .. bagi yang ga suka terlalu kenyal tepungnya bisa di kurangin .. cusssss dapuurrrr 🤗🤗🤗

Siomay / shu-mai

Siomay / shu-mai

Siomay Jamur Wortel

Siomay Jamur Wortel

Makanan favorit kalo lagi njajan di luar adalah Siomay Bandung. Kalo biasanya adonan siomay itu pakai ikan tengiri, kali ini berbahan dasar jamur tiram, wortel dan ayam. Di sini aq pakai resep bunda Imaami yang udah lama ku cookmark 😁. Untuk bumbu kacangnya aq cuma skip cabe rawit karena anak-anak nggak suka pedes. Jadi aq bikin sambal tersendiri, mirip sambal soto. Dan jangan lupa kita para wanita untuk selalu cek payudara kita dengan melalukan SADARI (periksa payudara sendiri). Hal ini penting sekali untuk mendeteksi kanker payudara sejak dini. Dan untuk para pejuang kanker, tetap semangat ya, selalu berpikir positif untuk sembuh. Doa kami menyertaimu 😘 Source : resep bunda Imaami https://cookpad.com/id/resep/9603339-siomay-jamur-wortel?invite_token=Rm7omYZy7FT1nGr4Y42ohrHE&shared_at=1604053725 #CookpadCommunity_Malang #PahlawanDapur

Dimsum Siomay Ayam Magicom

Dimsum Siomay Ayam Magicom

Reecook Chef Devina

1 jam
Kulit dimsum/gyoza/siomay 3bahan anti gagal

Kulit dimsum/gyoza/siomay 3bahan anti gagal

Sering banget bikin dimsum...berhubung saya jg utk jualan jadi kalo brli kulit di luar lumayan mahal...kadang jg kulitnya tebal dan hasil akhirnya kaku..jadi saya bikin kulit dimsum sendiri utk menekan biaya produksi🤭 Alhamdulillah hasil nya memuaskan,lentur tipis dan empuk bahkan setelah adem dimsumnya... Ini resep dari devina hermawan...simpel ngga ribet dan murah meriah🤗

16 smp 20 pcs
Siomay Ayam & Jamur Kuping

Siomay Ayam & Jamur Kuping

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi Sebagai penambah citarasa dan untuk memberikan tekstur siomay ini memakai jamur kuping sebagai bahan tambahannya. Jamur kuping dipilih untuk menggantikan tekstur dari udang atau bisa juga untuk sekedar menambah varian rasa saja 😊 Untuk bumbu seperti saus tiram dll bisa ditambah juga bisa dikurang, sesuai selera ya. Jadi masukkan sedikit demi sedikit. Sebelum adonan dibungkus kulit dimsum, tes terlebih dahulu dengan cara ambil 1sdm adonan siomay lalu goreng atau rebus hingga matang dan tes rasanya ya. Kalau kurang bumbu silahkan ditambah Siomay ini termasuk ke dalam jenis dimsum ya.. dimsum itu terdiri dari berbagai macam makanan kecil atau kalau di Indonesia disebut camilan ya. Camilannya berat ya bund 😁 Siomay ini sudah menu lengkap, terdiri dari tepung tapioka sebagai karbo, daging ayam dan telur sebagai prohe, jamur sebagai prona, wortel sebagai sayur, dan minyak wijen sebagai lemak tambahannya. Kulit siomay sendiri yang terbuat dari tepung terigu termasuk karbo 😊 Camilan enak dan bergizi 😊

45 pcs
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Enak dan mudah.

17 siomay
Siomay (Homemade) Tofu Zuchini Soup With Dashi

Siomay (Homemade) Tofu Zuchini Soup With Dashi

23/11/2021 (494)...... weekend (24/10/2021) gini emg mager bgt mau masak,cari yg simple aja masaknya gk ribet yg penting gizi terpenuhi dan anak2 sy suka serta lahap makannya terutama bungsu sholgan sy. Menu siang hari ini sup Siomay dan dadar telur ayam paprika tomat. Menu sederhana tp nikmat, Alhamdulillah. Stok siomay wkt bikin kmrn di padukan dgn bahan2 yg ada di kulkas. Seorang ibu memang hrs memanfaatkan bahan yg ada di rmh utk bs di olah jd makanan sehat dan bergizi plus mengenyangkan buat kelg 😄😍 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Dimsum : Shumai Ayam

Dimsum : Shumai Ayam

Ini kelanjutan oprek di dapur kemarin ya. Jadi kan kemarin bikin kulit dimsum (bisa dilihat di sini : https://cookpad.com/id/resep/13495286-kulit-dimsumpangsit?invite_token=5RgkW4PfpnXM3X3BcCEjC61E&shared_at=1598492698), nah sekarang lanjut dong bikin isiannya. Aku recook dari mbak Meli Nurisa di sini https://cookpad.com/id/resep/13463138-dimsum-ayam-udang?invite_token=n5VCxLHFLfxKVrQm7JL8NJLa&shared_at=1598493063. Thx resepnya ya. Rasa shumainya paaaas banget, tapi di sini udang aq skip, semua pake ayam. Ueeenakkk pokokee 🥰🥰🥰. Anak2 pada suka dan minta dibikinin lagi 😂😂😂 #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Malang

19-20 pcs
Siomay daging kuah favorit keluarga ❤️

Siomay daging kuah favorit keluarga ❤️

10 porsi
1 jam
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Udah lama banget penasaran sama siomay ini. Bahkan waktu kemarin lagi viral ini siomay, aku pingin banget buat cobain bikin juga. Cuma belum nemu resep yang sekiranya mudah tapi menghasilkan rasa yang wah. Daaannn sekarang ku menemukan resep dari Bunda Heryana. Terimakasih sudah menginspirasi 😊 Buat yang lain, monggo bisa dicobain juga yaa.. Source : Heryana #JelajahResepSahabat #RekrutmenAgenRahasia15 #CookpadCommunity_Surabaya

12 buah
Siomay dimsum ayam ala rumahan, simple recipe

Siomay dimsum ayam ala rumahan, simple recipe

Hai hai assalamu'alaikum warrahmatullah wabarokatuh, alhamdulillah bisa update resep lagi, ini resep udah diminta sama beberapa kolega yang pernah icip siomay ini katanya enak akhirnya pada minta resep dan recook deh hehe , harapannya bunda2 dan kolega pengguna cookpad juga bisa recook resep ini, siomay ini juga bisa jadi alternatif snack balita bun, pasti doyan banget ini, semoga bermanfaat ya

15 buah
1 jam
Siomay Vegetarian untuk diet PCOS

Siomay Vegetarian untuk diet PCOS

saya lg diet buat pejuang garis 2 , doakan yaaa..

3 porsi
30 menit
Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak

Somay Bakso Malang Ala Abang Gerobak

Halo Cookpaders. Beberapa hari lalu lagi pengen banget somay yang di bakso malang. Rasanya kenyal2 sedap. Berhubungan tukang bakso malang gak lewat2 jadilah bikin sendiri dengan bahan yang ada dirumah. Somaynya lembut banget deh. Pakai sambal, kecap dan saos. Dimakan pas anget2 pas sore hari enak banget. Saya bikin hanya sebagian aja yang dikuahin disisanya disimpan di freezer per porsi. Jadi kalaua sewaktu2 pengen tinggal ambil satu porsi langsung cemplang cemplung deh. Praktis kan. Coba yuk buat 😉.

Siomay Ayam DEBM/KETO

Siomay Ayam DEBM/KETO

Setelah sempat terhenti diet low carbo-nya karena pandemic, sekarang mulai lagi dietnya berusaha konsisten dgn berkreasi membuat makanan yang enak,aman untuk diet tapi tidak membosankan

2 orang
30 menit
Siomay kubis

Siomay kubis

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin " siomay kubis " 🤩😋 ini rasanya enak dan kenyal banget🤤 cara bikinnya gampang dan bahannya juga simple banget Untuk sambal kacang, sebelum nya Mommika udah pernah share ya Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

¹38. Bumbu Somay

¹38. Bumbu Somay

Sabtu, 12 Maret '22💦 bikin camilan yg mengenyangkan😆, pas bgt rasanya, enyyakk😋 happy weekend🤗 ♡ #Week6 #MingguKe6 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Siomay Aci

Siomay Aci

Hari ini dingin banget disini Bun.. 4 derajat celcius lho.. dan seperti biasa dingin2 gini mulut gk bisa berhenti ngemil. Coba ubek2 kulkas eh ada kulit pangsit ya udah deh langsung ada ide pengen bikin siomay goreng. Maunya sih bikin sambal kacang sekalian tp males. Akhirnya cuma aku cocolin kecap ma saus aja tapi tetep mantap Bun 😃😁

Bumbu Somay

Bumbu Somay

Siomay dimsum premium juicy

Siomay dimsum premium juicy

Setelah berkali2 nyoba resep, modif sana sini, ganti2 takaran dan bahan akhirnya nemu komposisi ini yang paling passss dan ndaging banget rasanya kyk siomay premium di resto2. Ga berasa tepung sama sekali. Walo fotonya kurang menarik karena ga ada sentuhan wortel, tapi rasa bisa di adu 😆

10 porsi
1 jam - 2 jam