Siomay Ikan Tenggiri

Name: Siomay Ikan Tenggiri
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 250 gr ikan tenggiri; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 220 gr sagu (19 sdm sagu); 1 sdt kecap asin; 2 sdm gula pasir; 1,5 sdt garam; 1,5 sdt lada; Bumbu Saus Kacang :; (bisa pakai bumbu pecel untuk praktisnya); 200 gr kacang tanah (sangrai,haluskan); 4 cabe merah keriting; 1-2 cabe rawit; 2 sdm gula merah; 2 sdm air asam jawa; 2 daun jeruk; 1 sdm gula pasir; Air secukupnya (400 ml krg lebih)

Dipos pada February 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan Tenggiri memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tahu saya libur panjang, ibu sudah siap2 beli bahan2, dan requestnya pasti minta anaknya eksekusi😂. Tapi, berhubung hanya ada beberapa bahan seadanya, jadi ada modif dikit. Note : resep tidak pakai telur, karena ibu saya tidak suka telur. Check it out ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri:

250 gr ikan tenggiri
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
220 gr sagu (19 sdm sagu)
1 sdt kecap asin
2 sdm gula pasir
1,5 sdt garam
1,5 sdt lada
Bumbu Saus Kacang :
(bisa pakai bumbu pecel untuk praktisnya)
200 gr kacang tanah (sangrai,haluskan)
4 cabe merah keriting
1-2 cabe rawit
2 sdm gula merah
2 sdm air asam jawa
2 daun jeruk
1 sdm gula pasir
Air secukupnya (400 ml krg lebih)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Blender ikan tenggiri (potong kecil-kecil dulu) dengan bumbu bawang yang sudah dihaluskan.

Masukkan ikan dan bawang yg sudah diblender ke dalam wadah. Campur dengan bumbu lainnya kecuali sagu.

Terakhir masukkan sagu sambil diayak perlahan-lahan sambil sesekali diaduk rata. Lalu bentuk adonan dengan sesuka hati. Biar tangan tak lengket, saya pakai 2 sendok untuk ngebentuk siomay.

Sembari membentuk adonan siomay, panaskan dandang untuk mengukus. Wadah untuk mengukus diberi minyak dulu supaya tidak lengket. Siomay dikukus selama 20 menit bila dandang sudah panas. (di bawah ini tampilannya setelah dikukus).

Cara buat saus : haluskan semua bahan diatas. Tumis bumbu-bumbunya dan cabenya. Masukkan kacang, air dan bahan lainnya. Lalu aduk-aduk sampai mendidih dan menyusut.

Siomay siap disajikan dengan bumbu kacang. Dimakan hangat-hangat enak. Tunggu eksekusi ikan tenggiri berikutnya ya..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam Udang

Pas bongkar2 kulkas..eh msh tersimpan daging ayam giling dan udang..serta bbrp lembar kulit pangsit(sisa untuk bikin martabak mgg lalu)..akhirnya ada ide knp nggak dibikin siomay aja yah..?!!

15 porsi

Siomay Ayam Udang

Comfort food favorit keluarga kecilku, resep ini sudah aku kasih juga ke anaku yg masih MPASI 9 bulan karena non MSG. Aku recook resep dari mba @anitajoyo dengan modifikasi 😇

5 orang

1 jam 30 menit

Somai nasi

Memanfaatkan nasi sisa...di buang sayang ..mo bikin cireng nasi tp bosen ..akhirnya bikin somai nasi 😁

5 org

1 jam

Siomay

Senin, 17 Agustus 2020 Week 12 #PejuangGoldenApron3

Pentolan Siomay Tahu #Dapur Fitri

Siomay#shaomai ayam ala Dapoer-94

Kali ini daging ayam giling berbumbunya saya mau bikin siomay, #siu maaii pangan daging giling berbalut kulit pangsit berasal dari Kanton-China atau di Beijing dengan penyebutan shaomai, disajikan dengan saus atau kecap asin, di Indonesia sudah dikreasikan dengan bumbu kacang jadilah siomay....

25 potong

30 menit

Siomay ikan ala abang2

Hari ini bikin cemilan dari olahan ikan giling,, dari beberapa resep yg udh dibuat, kynya baru kali ini yg pas resepnya😅dari segi tekstur dan kekenyalannya😚bikin siomay ini ala abang2 yaa,, tadi paksu coba langsung dikasih jempol deh😄🤗 suami senang hati riang🥰sy bikinnya setengah resep😊 resep ini sy modifikasi dari resepnya mb ita dapur khayangan😊

Siomay Tengiri Lezaattt

Siomay terlezat dan paling berhasil yang pernah saya buat🥰👍

5 Orang

1 jam 30 menit

Siomay Goreng Isi Ikan Tenggiri

Beli ikan tengiri frozen, tapi seger banget. Pas banget buat siomay goreng kesukaan kami. #PekanCooksnap #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Siomay Tenggiri

Dari dulu selalu pengen eksekusi siomay tenggiri. Kebetulan ada Abang-abang penjual ikan bawa pesenan ikan saya. Akhirnya saya eksekusi deh. Resep sebelumnya sudah pernah saya share dengan komposisi hampir sama tapi menggunakan ayam-udang rebon, lebih low budget dibandingkan yang ini. Siomay ini sekarang jadi favorit keluarga saya. Belum mateng aja serumah udah pada nyium wewangian ikan tenggiri 😂. Maklum keluarga doyan makan. Begitu matang anak gadis saya yang umur 4 tahun, langsung hap.. 5 potong siomay dan nambah lagi 3 soalnya dia ikut "bantuin" bikin 😆. #CocomtangPost_DiKukusAja #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CamilanAnak #IdeUsaha #IdeBisnis #DiRumahAja

Somay Bandung versi Ayam

Tak ada ikan ayam pun jadi 😁😁 thanks ya bund @cook_4768447 resep somay nya mantul .. 😊😊

Siomay

Bumbu kacang siomay/batagor

Pangsit Goreng / Siomay Goreng Viral

Tadi bkin siomay ayam.. eehh tiba2 kepikiran bkin oseng2 siomay goreng yg viral bbrpa wktu belakangan... Oke..ini ala aku sendiri yak.. cuss ke resep ajah

2 org

30menit