Saus kacang siomay

Dipos pada February 7, 2022

Saus kacang siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Saus kacang siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Saus kacang siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Saus kacang siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Saus kacang siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Saus kacang siomay adalah 3 cup kiloan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Saus kacang siomay diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Saus kacang siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saus kacang siomay memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya pernah buat 2 tahun lalu pake resep mama, tp Krn lupa apa aja bumbunya jd belajar ulang dr YouTube dgn banding2kan bbrp resep Alhamdulillah hasilnya super enak Bisa buat jualan jg...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saus kacang siomay:

  1. 1/2 kg kacang tanah digoreng
  2. 1/2 kg Ubi manis orange, sdh dikukus
  3. 1/4 bh gula merah
  4. Bumbu halus:
  5. 15 bh Bawang merah
  6. 10 bh Bawang putih
  7. 10 bh Kemiri
  8. 5 bh Cabe keriting
  9. 10 bh Cabe rawit
  10. 3 sdm Gula pasir
  11. 2 sdm Garam
  12. 3 sdm Totole kaldu jamur
  13. 1 bulatan kelereng besar Asam jawa (larutkan dgn sedikit air)
  14. 7-8 lembar Daun jeruk
  15. 1 liter Air
  16. Bumbu opsional (saya pake biar tambah sedap)
  17. 3 sdm bawang putih goreng (beli di toko) sy haluskan

Langkah-langkah untuk membuat Saus kacang siomay

1
Goreng kacang tanah kemudian haluskan. Krn sy gak pny Chopper jd sy pake blender biasa dan harus dibantu pake air agar bisa halus kacang goreng nya
2
Kukus ubi manis orange yg sudah dikupas terlebih dahulu, pastikan benar lembek agar mudah di haluskan. Kukus selama 20-30 menit
Saus kacang siomay - Step 2
3
Bumbu yg dihaluskan: bawang merah, putih, Kemiri, cabe keriting, cabe rawit Semua nyqa di goreng sebentar dgn minyak. Lalu di blender (haluskan)
Saus kacang siomay - Step 3
Saus kacang siomay - Step 3
4
Tumis bumbu cabe halus tadi, tdk perlu sampai terlalu masak ya, langsung masukkan daun jeruk dan kacang tanah halus
Saus kacang siomay - Step 4
5
Dari satu bulatan gula ini sy cuma pakai 1/4 saja. Masukkan gula merah, juga bumbu halus lainnya. Beserta asam Jawa, ubi manis dan air 1 liter. Aduk rata
Saus kacang siomay - Step 5
6
Aduk rata semua sampai mendidih, biarkan airnya sedikit menyusut lalu matikan apinya dan biarkan dingin. Ini wajan nya sy ganti pake yg lebih gede Krn yg sebelumnya gak muat😂
Saus kacang siomay - Step 6
7
Saya tidak gunakan maizena Krn ubi manis sdh membantu mengentalkan sausnya. Setelah dingin bagi menjadi 3 cup (ukuran 1kilo), yg belum digunakan bisa di simpan dlm wadah tertutup dalam kulkas Dari saus tadi bs jadi 3 cup kiloan (3kilo)
8
Sementara yg akan digunakan, tambahan 500ml air, 1/2 sdm garam dan 1 SDM totole kaldu jamur. Masak sebentar sampai kekentalan yg di inginkan. Siap di santap dgn somaynya
Saus kacang siomay - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ayam dimsum

Siomay ayam dimsum

Resep ini dpt dri ipar aq, dan stlh di coba buat bbrp x dgn bbrp bahan yg diubah sdikit jdilah siomay ayam ini

30 pcs
ijam 2 menit
Siomay ayam

Siomay ayam

Untuk bikin siomay yg tekstur kenyal nya pass, dan wangi dagingnya enak, kita butuh daging paha ayam fillet & kulit ayam.

5 org
1 jam 30 menit
Dimsum Siomay Ayam Magicom

Dimsum Siomay Ayam Magicom

Reecook Chef Devina

1 jam
Siomay ayam sayur

Siomay ayam sayur

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_kalbar

Siomay Sayuran dengan Sauce selai Kacang

Siomay Sayuran dengan Sauce selai Kacang

Siomay Sayuran sangat mudah dan cocok untuk saat bersantai, atau bisa dijadikan lauk untuk keluarga

5-6 orang
40 menit
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Request ibu mertua yang lagi kepengen dimsum. Kebetulan nemu kulit dimsum pas lagi belanja bulanan. Cuss lah langsung eksekusi. Source: Indry Hapsari.

Dimsum Siomay Ayam

Dimsum Siomay Ayam

Suka banget makan siomay ayam tapi jarang beli juga karena takut rasa ga sesuai ekspektasi..jadilah nyari2 resep di youtube, langsung aplikasi n Alhamdulillah rasanya pas di lidah..ini resepnya ci Devina Hermawan cm saya modifikasi sedikit..Alhamdulillah resep ini jadi menu rekomendasi jualan saya..

Siomay Ayam

Siomay Ayam

#JadiPejuangGA3Lagi_3

Siomay Mini Pedas daun Jeruk

Siomay Mini Pedas daun Jeruk

Biasa aku nemu dilaman sosmed, sangat mudah akhirnya aku aplikasikan dirumah tercinta

1-3 porsi
1 jam
Chicken and prawn shumai

Chicken and prawn shumai

Siomay Nori

Siomay Nori

Suka makan siomay dan biasanya dibungkus dengan kulit pangsit atau kulit tahu. Sekarang mencoba buat dimsum atau siomay ayam fillet dan udang tapi dibungkus dengan nori. Adonan ayam dan udangnya juga dicampur dengan bengkoang serta wortel ternyata rasanya enak segar. Resep ini inspirasi dari bunda Deviirwantari sari IG dengan sedikit modifikasi yaitu proses marinasi dengan ditambah air perasan jeruk dan jahe serta saat udah matang diolesi dengan minyak wijen agar tetap lembab saay sudah matang. Dibumbunya Tanpa kaldu atau penyedap rasa, siomay nori ini rasanya mantap dan cocok makannya dicocolin ke saus sambal. Yukk mariii masak dengan dikukus aja sesuai tema komunitas Tangerang. Hidup sehat dengan makan makanan yang diolah dalam bentuk dikukus Happy cooking ya 😍 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week23 #CocomtangPost_DikukusAja #siomay #siomaynori

25 pcs
1 jam
Siomay Ayam Labu Siam

Siomay Ayam Labu Siam

Siomay ayam kesukaan anak² dan paksu🤗 #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten Sumber : Kitchen's ( dengan modifikasi) 👇 https://cookpad.com/id/resep/13711464-siomay-ayam-labu-siam?invite_token=s7Vmqfe71KquACLsBuurmBHX&shared_at=1619045853

Somay ala ala aku

Somay ala ala aku

Jadi sebelumnya aku liat temen post buat somay,dan langsung kepikiran buat jg soalnya kalo udah penasaran dan ga dicoba2 buat aku suka migran wkwk,berhububg aku kurang suka kol dan pare jd aku ga pake,sama kentang jg lupa dibeli hihi,kalo yg suka boleh pake kok

4 orang
1jam 30menit
103. Tumis Siomay Pakcoy

103. Tumis Siomay Pakcoy

Sayur dan lauk dipertemukan dalam masakan ini....😁😁😋😋 #CookpadCommunity_Malang

Siomay ayam

Siomay ayam

Berhubung gak nemu kulit siomay, akhirnya pakai kulit pangsit deh, kapan2 pingin bikin kulit siomay ah.. .

30 biji
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Source : Silvia mgrt kitchen

Sate Siomay Tahu

Sate Siomay Tahu

Siomay ikan

Siomay ikan

Bumbu Kacang Ketoprak Somay dan Hulor

Bumbu Kacang Ketoprak Somay dan Hulor

Ini bumbu kacang stok di kulkas biar kalo mau makan hilir ketoprak somay ato batagor. Tinggal seduh aja sama air panas..bumbu kacang sederhana lain ya Mak sama bumbu pecel. Jd sederhana nya gini

Siomay kubis

Siomay kubis

15-20 biji