Siomay Bandung

Dipos pada March 27, 2022

Siomay Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Bandung adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Bandung memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam masa-masa sosial distancing saat ini, keinginan untuk jajan tetap ada. Namun, situasi dan kondisi belum memungkinkan keluar, apalagi alun-alun kotaku yang biasa menjadi tempat nongkrongku sambil menikmati Siomay kesukaanku juga ditutup untuk sementara. Maka, tak ada jalan lain, kali ini kumencoba untuk membuat Siomay Bandung sendiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Bandung:

  1. 1/4 kg ikan tengiri
  2. 1,5 ons tepung sagu/tapioka
  3. 1 butir telur ayam
  4. 4 siung bawang putih
  5. 4 siung bawang merah
  6. 2 ons kacang tanah
  7. 5 cabe merah, jika ingin pedas tambah cabe rawit sesuai selera
  8. Secukupnya garam, lada bubuk, gula merah
  9. 1/4 kg kentang kecil-kecil (isi 5)
  10. 5 lembar daun kol
  11. 5 buah tahu, iris jadi 2, bentuk segitiga

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Bandung

1
Fillet daging ikan tengiri, haluskan bersama 2 siung bawang putih, lada dan garam. Setelah halus, masukan telur, tepung sagu/tapioka, aduk sampai merata. Jika adonan terlalu kental, bisa ditambah air es.
2
Sebagian adonan dimasukan ke dalam tahu, lalu kukus bersama daun kol, dan kentang. Sebagian adonan dibuat bola-bola dan masukan ke air mendidih, jika sudah matang, campurkan dalam kukusan.
3
Sementara menunggu kukusan matang siomay dan kelengkapan lainnya, kita buat sambalnya. Pertama goreng kacang, juga goreng cabe merah/cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Setelah itu giling, masukan ke dalam wajan. Beri air, garam, gula merah, lalu aduk hingga mengental.
4
Setelah siomay dan perlengkapannya matang, susun dalam piring, lalu siram dengan sambal kacang. Siomay Bandung siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam Bungkus Kol

Siomay Ayam Bungkus Kol

#JemputRejeki saya kalau masak apa saja (kecuali kue) selalu ada lauk, ada sayur...ada gizi hewani, ada gizi nabatinya...ini salah satu cara saya membuat jajanan yang ada keduanya... Semoga bermanfaat!

Siomay Vegetarian

Siomay Vegetarian

Perdana buat ini. Hasilnya ...🤩🤩🤩

Dimsum/siomay ayam udang

Dimsum/siomay ayam udang

Untuk cemilan anak dan papanya

20bh
52. Siomay isi ayam udang

52. Siomay isi ayam udang

05-12-2019 Pengen bikinin cemilan tapi gak terlalu mahir seperti mama. Liat IG mak Fridajoincoffee ada resep bikin pare dan kol isi ayam udang jadi terinspirasi untuk bikin siomay. Satu adonan isi bisa jadi beberapa bentuk hihihi😁. Gak papalah yang penting bikin seneng orang tua. Mama saya sebenernya suka cemilan tradisional sedangkan saya baru bisa bikin jajanan kekinian yang banyak menggunakan telur, gula dan butter. Padahal Mama saya harus mulai mengurangi konsumsi bahan tersebut karena waktu dulu sering saya bikinkan cake selalu mengeluh pundak dan lehernya sakit setelah makan cake nya😢. Tapi dukungan Mama saya tidak pernah surut meskipun anaknya baru bisa masak dan bikin kue💓. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #WeekendChallenge #semuatentangibu #ngemilbarengibu

Dimsum/somay ayam tanpa kulit

Dimsum/somay ayam tanpa kulit

Mudah diterapkan😃.

Somay Kubis dan Tahu Bakso Ayam

Somay Kubis dan Tahu Bakso Ayam

Efek masih dirumahaja rasanya pengen makan melulu tapi males kalau beli diluar akhirnya mencoba resep2 yang mudah dibuat. Bingung mau buat somay kubis, tahu, dan kulit lumpia, cari-cari resep yang sekiranya pas tidak terlalu menghilangkan rasa ayamnya jadi pakai tepungnya pun sedikit saja. Alhamdulillah sukses jadi somaynya padahal takaran bahannya sekiranya aja.. #socialdistanding #phycialdistanding #dirumahaja

Siomay Ikan Tuna

Siomay Ikan Tuna

Klo ngomongin masalah jajanan kesukaan mamah itu bnyak bgt, tp yg pling d suka yaa siomay, sering bgt beli siomay klo lg d luar. Biasanya siomay d buat pkai ikan tenggiri, tp x ini saya mau bkin siomay dr ikan tuna buat mamah tersayang,, Owhh iyaa resep ini saya recook dr mba @fitri sasmaya.. terima kasih resepnya mbaa fit, selalu membantu dan menginspirasi.. 😊😊 Disini saya menggunakan saus kacang yg saya bikin untuk sate sebelumnya, karena bkin banyak masih ada stock, jd bsa untuk siomay. #SemuaTentangIbu #KekinianAlaIbu

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Camilan sepanjang masa, siomay!! Makanya bikin nih buat takjil, lumayan ngobatin kangen jajan abang siomay karna sering #dirumahaja

Bekal Diet #1: Siomay Ayam Jamur+Tumis Bayam

Bekal Diet #1: Siomay Ayam Jamur+Tumis Bayam

Lagi magang nih. Berhubung kelompok magang isinya anak-anak rumahan yg bawa bekal, jadi berusaha buat bikin bekal juga. Itung-itung sambil diet ♥️ #antiribet #resepdiet Kalori siomay ayam jamur: 86kal Kalori Tumis Bayam: 32kal

Bumbu kacang Siomay pedes mantap

Bumbu kacang Siomay pedes mantap

Biasa kalau saya masak, tanpa ukuran, sesuka hati saya, jd kadang gak ada standar. Lantas ada teman yg usul, kenapa gak dikasih ukuran, sehingga setiap kali bikin, rasanya akan sama. Nah dari situ kepikiran juga untuk buat standar. Hari ini lagi kepingin bikin siomay, apalagi pas bulan puasa, lumayan buat setelah buka puasa. Bumbu kacang ini saya buat yg pedas, serta bumbunya agak royal tetapi rasanya nendang banget. Pokoknya harus dicoba deh.... Gula merah saya kasih banyakan supaya nanti kecapnya dikasih dikit aja. Cabe merah besar saya sertakan agar bumbunya mengeluarkan minyak warna kemerahan, yang akan menggugah selera. Silahkan mencoba, cocok pula untuk hidangan hari special !

30 orang
1 jam
Kulit Siomay Anti Sobek

Kulit Siomay Anti Sobek

Lg butuh bgt krn pengen bikin siomay Bandung. Ga bs keluar rmh krn Covid 19. Manfaatkan bahan yg ada di rumah moms.. sangat mudah & anti crack. Ayo dicoba...

Soup Oyong Somay Udang

Soup Oyong Somay Udang

Hari ini masak yg kuah2 lagi kesukaan si kecil, mumpung lg masa recovery abis sakit batuk pilek emang disarankan makan yg anget2 berkuah. 😁🙏😉 #AntiRibet #MasakSup

5 porsi
Siomay Kulit Kembang Tahu

Siomay Kulit Kembang Tahu

Nyonyavi's Kitchen

Siomay Batagor Saus Kacang

Siomay Batagor Saus Kacang

Kemaren buka puasanya bikin yang simple, kalo hari ini bikin yang agak ribet tapi semua terbayarkan saat semua ludes tak tersisaaa 😂 tersisa piringnya doang 😂 Rasanya mirip lah sama siomay langganan aku, tapi isinya lebih lengkapp buatanku dong, (muji bikinan sendiri wkwkwk 🤣) Oh ya, bisa lebih simple kalo bikin siomay sama saus kacangnya dihari sebelumnya lalu disimpan di kulkas (saya pun begitu). Karna kalo semuanya dibikin pas mau berbuka, aduhh saya yang males kalo seribet ituu 😂 Umm, besok bikin apalagi yaa 🤣

4 porsi
Sop bakso tahu siomay mudah

Sop bakso tahu siomay mudah

Ini salah satu comfort food saya dan keluarga. Bikinnya mudah. Bahan bahannya juga mudah di dapat #PejuangGoldenApron2

Siomay Dimsum

Siomay Dimsum

Weekend ini nyobain bikin siomay dimsum dari pembuatan kulit sampai isinya. Bagian kulit di buatin kakak ipar dan isinya saya yang buat. Kerja sama yang bagus bukan🤣? Untuk resep kulit dimsumnya enggak saya share yaa karna kalian bisa pake kulit siomay atau kulit pangsit yang siap pakai😚 Source isi dimsum: Buku Easy Cook For Mom Source kulit dimsum: selerasa.com

20pcs