Siomay ala monit (mommy nita)

Dipos pada April 8, 2022

Siomay ala monit (mommy nita)

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ala monit (mommy nita) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ala monit (mommy nita) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ala monit (mommy nita), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ala monit (mommy nita) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ala monit (mommy nita) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ala monit (mommy nita) memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kulit siomay source :bunda Nana 😍😍😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ala monit (mommy nita):

  1. 16 sdm tepung terigu protein sedang
  2. 4 sdm tepung maizena
  3. 1 sdm garam halus
  4. Air panas secukupnya (me: 18sdm)
  5. Isian
  6. 2 buah wortel, potong dadu kecil
  7. 3 batang bawang pre, iris halus
  8. 50 gr daging sapi, cincang halus
  9. 1/2 buah bawang bombay, potong dadu kecil
  10. Larutan 1 sdm maiziena dg 5 sdm air
  11. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ala monit (mommy nita)

1
Kulit. Campurkan tepung terigu, maizena, garam, aduk rata
2
Tuangkan air panas, sesendok sesendok sambil agak di uleni. Setelah adonan hangat bisa di uleni hingga kalis, jika di rasa kurang air boleh di tambah. Setelah kalis istirahatkan adonan sambil di tutup dg kain atau plastik.
3
Isian. Campur semua bahan di wajan, tmbahkan air hingga semua bahan terendam, masak hingga daging lunak. Setelah lunak dan air menyusut masukkan larutan maizena, aduk aduk hingga rata.
4
Jadinya seperti ini ya moms..
Siomay ala monit (mommy nita) - Step 4
5
Kembali ke adonan kulit, ambil sedikit2 lalu tipiskan, potong seperti bentuk trapesium
Siomay ala monit (mommy nita) - Step 5
6
Lalu beri isian
Siomay ala monit (mommy nita) - Step 6
7
Lipat dan tekan2 supaya merekat sempurna
Siomay ala monit (mommy nita) - Step 7
8
Lalu salah 1 ujung nya lipat ke belakang tempelkan dg salah 1 ujung yg sejajar.
Siomay ala monit (mommy nita) - Step 8
9
Siomay ala monit (mommy nita) - Step 9
10
Lalu rebus dg air yg sudah didihkan hingga mengapung.
11
Siomay ala monit (mommy nita) - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Udang Ayam

Siomay Udang Ayam

Hai ini masakan saya yang ketiga... nyoba masak siomay sendiri.. masak yang simple.. alhamdulillah enak...hehehhehe

30 Biji
Bumbu / Sambal Kacang Siomay

Bumbu / Sambal Kacang Siomay

bikin siomay ga lngkap tanpa bumbu kacang nya 😁 kbetulan di kulkas ada kacang bali pakai ajah yg ada

30 menit
Siomay Dimsum Ayam Sederhana & Mudah πŸ‘

Siomay Dimsum Ayam Sederhana & Mudah πŸ‘

Assalamu'alaikum.. 😊 Postingan resep pertama di awal 2018. Berhubung kami sekeluarga sedang berduka karena Bapak Mertua saya meninggal dunia pada hari Rabu minggu lalu. Jadi seminggu ini gak begitu aktif di medsos, kemarin baru buka IG & Snapgram-an, hari ini baru buka Cookpad. WA pun kebanyakan cuma nge-read aja. 😊 Hari ini saya mulai sharing-sharing lagi.. πŸ˜€ Udah setengah bulan lebih kulit lumpia saya membeku tak tersentuh di freezer. Niat awalnya pengen bikin dimsum, biar lebih puas (& lebih irit) dibanding makan diluaran. πŸ˜— Kebetulan Pak Suami lagi disini & ini juga salah satu favoritnya. Dimsum di resep saya ini full pake daging ayam yah, karena saya lagi gak punya stok udang tadi. Lebih nendang kalo dicampur udang, lebih gurih. Tapi ayam aja pun juga udah mantep lhoo.. Recook punya ci Amei dgn beberapa modifikasi. 😘 Sambalnya hasil karangan sendiri & kata Pak Suami maknyuss euyy (resep sambalnya di postingan berikutnya ya).. 😍

Saus Siomay/Saus Kacang

Saus Siomay/Saus Kacang

Resep hasil dr berbagai sumber yg sudah sy modifikasi sesuai selera. Penambahan udang rebon/ebi sangrai buat rasa yg berbeda. Saus kacang lebih gurih, mirip di warung siomay bandung langganan😁

Somay Cabe Singkawang

Somay Cabe Singkawang

Oktober ke Singkawang, di info istrinya teman kakak, "Beli deh cabe ini, enak loh buat diisi trus dikukus." Kalo dengar resepnya seperti tidak memungkinkan buat saya, karena sepertinya akan amis, dan sy serta kluarga tidak akan doyan. Jadi saya modifikasi dengan cara saya saja😁 Ohya cabe Singkawang bisa diganti dengan Paprika/Cabe Merah Besar yang dibelah 2 atau dengan Cabe Jalapeno bagi yang suka loh ya😁 #SambalkuBedaLho #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #Cabe #Somay #Ayam #SomayAyam #Singkawang #CabeSingkawang

Siomay dan Pangsit Ayam #BikinRamadhanBerkesan#menu14

Siomay dan Pangsit Ayam #BikinRamadhanBerkesan#menu14

Ada sisa ayam giling ternyata dibikin siomay sm pangsit enak juga bwt camilan stlh taraweh..😍

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Dari kapan hari, kepingin banget bikin ini Siomay, tp gak jadi lagi gak jadi lagi πŸ˜† karna kemaren anak & suami berebut minta di buatin ini, baiklah!! mama istri bikin. karna stok dirumah, cuma ada ayam & udang jadilah si Siomay ayam udang. resep & cara buatnya simple banget. padahal awalnya kepingin nya buat dr ikan tenggiri. tp dilihat dr stok yg ada cuma itu, tak apa lah... Alhamdulillah, yg penting anak & suami suka 😍

25pcs
Seblak siomay ceker presto

Seblak siomay ceker presto

Karena suka bgt sama yg namanya seblak ,hampir tiap jalan kemana mesti jajan seblak hehehe... Kebetulan punya stok ceker presto jd di mix deh sama siomay 😍

4porsi
15menit
Siomay

Siomay

Terhuraaaaa bisa bikin siomay yg bumbunya mirip bumbu siomay Bandung, disini belom pernah nemu siomay yang pas di lidah soalnya, tapi emank bikinnya penuh effort sih secara printilannya banyak

4 - 5 porsi
Siomay Dimsum

Siomay Dimsum

Karna Dimsum adalah makanan kegemaran saya, jadilah saya berfikir untuk membuatnya dari pada membeli. Setelah beberapa kali trial percobaan, akhirnya saya menemukan formula yang menurut saya Endes Marendessss... Selamat mencoba sobat Cookpad, semoga taste-nya cocok dengan lidah kalian.

Dimsum siumai (siomay)

Dimsum siumai (siomay)

dim sum siu mai (siomay) Oleh : Yusti roswati

Siomay bandung

Siomay bandung

Ini favorit bgt...anak2 jg suka..tp sayang, karena sekarang udah ga makan karbo, jadi bikin ini klo buat ada kumpul2 aja buat dikonsumsi temen2.. Resep basicnya sendiri saya ambil dr blog yg udah lupa punya siapa saking udah lama(maafkaaaan...). Otak-atik resepnya tanpa henti dan mencatat setiap detil perubahan sampai menemukan rasa dan tekstur yg pas di lidah saya pribadi..(iya, saya emang manja klo urusan makananπŸ˜…). Setelah disajikan di berbagai acara, komentar teman2...enaknyaaaaa... Hihihi..alhamdulillah

Siomay udang yampung wortel #3weekschallenge

Siomay udang yampung wortel #3weekschallenge

kaget sih wkt ikut kontes masak pas hari gizi, tiba2 ada inbox masuk dr cookpad katanya harus kirim resep 1 lg klo mau ikut menang dan dpt hadiah ahahahah, alhasil bingung jdnya mau bikin apa ga kebayang juga diotak mau bikin apa ya, mana punya balita repot jg klo harus ke pasar dulu...buka kulkas aja dan untungnya masih ada bahan2 seadanya ok baiklah kita buat siomay udang yampung wortel aja biar anak bisa ikut makan juga....yuks simak bahan dan resepnya...πŸ€—πŸ€—

Siomay Kampung Empuk Ayam

Siomay Kampung Empuk Ayam

Kangen siomay sepeda yg lewat depan rumah2 di Indonesia jadilah improvised myself

2 porsi
Kulit somay/kulit pangsit homemade

Kulit somay/kulit pangsit homemade

Kami serumah suka banget dengan cemilan sebangsa somay dan pangsit ini. Bisa dipastikan kalau bikin ini gak bisa tahan lama, niat buat stok gak pernah kesampaian karena selalu ludes duluan, xixixi.... Karena lumayan sering bikin dan tukang sayur gak setiap hari bawa kulit siap pakai, akhirnya kepikir nyoba bikin sendiri. Yuhuu.. Nemu resepnya mbak @GaluhAjengAnggaeni. Langsung eksekusi dan berhasil. Syukaaa kulitnya lentur sangat. Cobain yuk

19-25 lembar
Batagor & Siomay BANDUNG

Batagor & Siomay BANDUNG

Source : Cookpad Muslim Hijrah Berawal pengen belajar Food Plating,Tengok batagor resepnya Ummi Muslim Hijrah, keren banget Plating nya.So Saya nyontek deeehh....Mohon di halalkan resepnya ya Ummi. Let's go Cooking...😘😘😘

5 Porsi
1 Jam
Siomay Kuah Udang

Siomay Kuah Udang

Ini adalah resep eksperimen ibu saya dan mbake yang membantu di rumah saya

4 porsi
45 menit