Siomay Ikan Lanjar-lanjar

Dipos pada April 10, 2022

Siomay Ikan Lanjar-lanjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan Lanjar-lanjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan Lanjar-lanjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan Lanjar-lanjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan Lanjar-lanjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ikan Lanjar-lanjar adalah 80 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ikan Lanjar-lanjar diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan Lanjar-lanjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan Lanjar-lanjar memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya saya buat pakai ikan kiter. Tapi karena di Muara Enim cuma ada ikan lanjar-lanjar, jadi buatnya pakai yang ada aja.. Tapi soal rasa, jangan ditanya. Tetep rasa ikan kok.. Hehe.. Tetep enak pastinya.. πŸ˜…πŸ€€ #beranimasak #beranimasakituhebat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan Lanjar-lanjar:

  1. 1 kg ikan giling (me: lanjar)
  2. 600 gram sagu tani
  3. 100 ml santan (me: kara)
  4. 2 butir telur
  5. 1 sdm garam
  6. 2 sachet kaldu ayam (me: masako)
  7. 300 ml air mineral
  8. 5 sdm bawang goreng (giling kasar)
  9. 4 daun bawang (cincang)
  10. 1 kg sawi putih (optional)
  11. 1/4 kg kentang
  12. 20 tahu goreng/putih

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan Lanjar-lanjar

1
Siapkan semua bahan.
2
Siapkan baskom besar. Masukkan ikan giling, garam, bawang goreng, daun bawang cincang, santan, air, telur, dan kaldu ayam. Aduk-aduk sampai homogen.
3
Masukkan sagu tani sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dengan centong plastik/kayu.
4
PENTING!!! Berhenti menambahkan sagu tani jika dirasa adonan sudah bisa dibentuk. Karena somai akan cenderung keras ketika dingin jika kebanyakan tepung.
5
Panaskan dandang.
6
Bentuk adonan menggunakan dua sendok.
7
Jika menggunakan sawi, maka setelah dicuci bersih, rebus sebentar sawi dalam air mendidih dan buang bagian kerasnya agar bisa digulung.
8
Jika menggunakan tahu. Maka belah tahu jadi 2 tapi tidak putus. Buang sedikit isi tahunya agar siomay bisa banyak masuk.
9
Kukus siomay Β± 15 menit.
10
Jika sudah matang. Angkat. Sajikan dengan saus kacang.
Siomay Ikan Lanjar-lanjar - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay dan Batagor Bandung

Siomay dan Batagor Bandung

Resep ini saya dapatkan dari teteh Bandung yg baik hati dan pandai memasak. Mengenal Beliau adalah rezeki. Saya banyak diajarkan resep-resep masakan Sunda yg enak sekali.

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Ga tau lagi bikin caption apa soal siomay bandung ini, yg jelas bikin nya dari jam 11an dan sekarang baru kelar masak semua nya πŸ˜₯ Makasih ci @xanderskitchen resepnya, tapi sedikit aku modif 😁

Somay Udang Sederhana

Somay Udang Sederhana

Ada stok udang 4 ekor yang lumayan besar. Setelah diolah ternyata cukup untuk 18potong somay ukuran 2kali gigit. Lumayan untuk teman ngeteh sore dan sarapan. Selamat mencoba ya😊

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Ujan-ujan bikin cemilan yang anget-anget, pedas, dan mengenyangkan...

Siomay Udang

Siomay Udang

Source : siomay ayam by Fah Umi Yasmin

Siomay Ayam Wortel

Siomay Ayam Wortel

Suami suka sekali dengan makanan satu ini, tadi pagi doi minta dibuatkan.

3 porsi
Siomay Mudah, Murah Meriah (Somay Touge) ala ugrdkitchen

Siomay Mudah, Murah Meriah (Somay Touge) ala ugrdkitchen

Ini adalah makanan khas daerah saya (serdang, serang banten) Coba yuk! Sederhana bgt buatnya

Siomay tepung

Siomay tepung

Aku ga tau mau namain ini apa, ini eksperimen aku sendri aja sih. Soalnya drmh lg bnyak nya tepung so aku cobak lah bikin makann yang bisa d buat berbagai olahan.ini sejenis bakso tp bentuk nya ga bulat ya hhaa bingung mau namain apa😁😁

Siomay ayam, nyam!

Siomay ayam, nyam!

Bismillaah..Pertama kali bikin siomay ayam, dan sukaa.. enak alhamdulillaah.. pemanasan ini sebelum ramadhan.. bisa buat berbuka puasa.. hehe.. kulit pangsitnya saya bikin sendiri, insyaAllah lain kali saya share resepnya yaa..

Siomay ayam udang (homemade)

Siomay ayam udang (homemade)

Alhamdulillah kali ini bisa eksekusi siomay dan bahan kulitnya πŸ˜‡πŸ˜‡ Libur tahun baru Islam 1440 H yang jatuh pada hari Selasa tanggal 11 September 2018 ini saya manfaatkan untuk bikin sesuatu yg bisa difrozen😁😁 Kali ini mo coba bikin siomay ayam sama udangπŸ—πŸ—πŸ€πŸ€ Resep ini pas banget antara kulit siomay-nya dengan adonan isian (sisa kulit siomay dikit, cuma sisa 2 lembar ... πŸ˜‰) Lumayan lho yaa, bisa jadi 38 siomay 😍😍😍 Oh iya untuk yang mau coba bikin, bahan dan bumbu-bumbu tidak harus persis yaa, sesuai selera aja, maaf klo step by stepnya terlalu panjang ...😘😘 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekalongan #CookpadIndonesia #Siomay #Dimsum

SOMAY AYAM Mantap

SOMAY AYAM Mantap

Sy punya kaka sukanya makan somay, karena yang jual dekat rmh, dia sering sekali minta dibawakan. Suatu kali, tukangnya tidak jualan, padahal kaka lg kepengen, ya sdh saya buatin aja sendiri, pasti bahannya menggunakan bahan yg lbh baik dong, krn tidak untuk dijual. Alhasil, sekarang bknnya nitip beli, tapi nitip dibikinin, hihihi.... amsyong deh, gpp sih mudah kok. Yuk bund kita coba, ☺

Somay ayam udang

Somay ayam udang

Ingin makan somay yang enak, tapi d dekat rumah gak ada yg sesuai selera. Akhirnya belajar membuat somay, alhamdulillah rasanya sesuai dengan expextasi sy. Resep somay sy copy dari you tube nya mama Adeeva dan bumbunya resep dari ibu sy. Klop rasanya 😍

8porsi
1jam
Siomay ala aku.....

Siomay ala aku.....

Musim hujan begini pingin cemil tapi males banget keluar Karna hujan ,akhirnya kedapur dan cari bahan seadanya didapur.....