Siomay Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ayam Udang adalah 16 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepingin buat siomay ayam udang. Liat2 di Cookpad pilihannya jatuh ke resepnya Teteh Isyana. Porsinya ngga terlalu banyak, pas untuk keluarga sangat kecil seperti saya hehe.. Ini saya buatnya lebih banyak sedikit dari resep. Ngabisin fillet sama udangnya aja. Tapi karena kulit pangsitnya cuma 16, jadinya 16. Sisanya saya rebus jadi bakso😁😃. Saya tulis resep sesuai asli ya. Source: Isyana G

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang:

1. 200 gram daging ayam fillet, saya 280 gram
2. 100 gram udang yg sudah di kupas, saya 140 gram
3. 1 buah wortel, parut, sisakan sedikit untuk topping, saya 2
4. 2 batang daun bawang, iris tipis
5. 5 sdm tepung tapioka/kanji, saya 6
6. 1 sdm tepung terigu, saya 1,5
7. 1 butir telur ayam
8. 1 sdm saus tiram
9. 1 sdm minyak wijen, saya 2
10. 1 sdm kecap ikan, saya kecap asin 1,5 sdm
11. Secukupnya gula, garam dan merica bubuk
12. Secukupnya kulit pangsit

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang

1

Blender udang dan ayam hingga lembut.

2

Campur ayam dan udang dengan semua bahan. Aduk rata. Koreksi rasa.

3

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri secukupnya adonan siomay. Lakukan hingga semua adonan habis.

4

Beri topping wortel parut diatasnya.

5

Panaskan kukusan. Olesi dasar kukusan dengan minyak agar siomay tidak menempel di kukusan.

6

Kukus 20 menit hingga matang.

7

Untuk penggunaan jangka panjang bisa di simpan di freezer ya. Dinginkan dulu suhu ruang baru masukan freezer. Jika ingin di makan kukus lagi.

8

Sajikan hangat dengan sambal Bangkok.