Siomay

Dipos pada April 21, 2022

Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat temen posting siomay di whatsapp grup jadi terbayang2...cari referensi resep sana sini...eksekusi dengan resep sendiri menyesuaikan bahan di rumah..yuk maree...mas bojo bilang enak...hmm..ilang deh rasa capeknya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

  1. 400 gr fillet ikan tengiri
  2. 350 gr fillet daging ayam
  3. 400 gr tepung tapioka
  4. 3 butir telur
  5. 1 buah labu siam uk. besar parut
  6. 5 siung bawang putih haluskan
  7. secukupnya garam, gula dan lada bubuk
  8. 2,5 sdm saus tiram
  9. 1 sdm minyak wijen
  10. Bahan Saus Kacang
  11. 150 gr kacang tanah goreng
  12. 2 siung bawang putih
  13. 2 buah cabe merah
  14. secukupnya garam, gula dan lada
  15. Bahan pelengkap
  16. telur rebus
  17. kentang kukus
  18. kol rebus

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

1
Haluskan daging ikan dan ayam dengan food processor. Pindahkan ke wadah yg agak besar.
2
Tambahkan labu siam, telur, bawang putih halus, garam, gula, lada, saus tiram dan minyak wijen.Aduk rata.
3
Tambahkan tepung tapioka. Aduk sampai rata. Utk tes rasa rebus sedikit adonan sampai mengapung.
Siomay - Step 3
4
Siapkan dandang untuk mengukus. Taruh 1 sdm adonan ke dalam cucing (cetakan kecil)
Siomay - Step 4
5
Kukus sampai matang
Siomay - Step 5
6
Saus kacang : Haluskan kacang tanah goreng. Siapkan wajan tuang 2 sdm minyak, kemudian tumis bawang putih dan cabe yg telah dihaluskan bersama garam, gula dan lada bubuk hingga harum. Tambah air dan kacang tanah. Aduk aduk sampai mendidih. Cek rasa. Angkat.
Siomay - Step 6
7
Siapkan mangkuk. Iris tipis kentang dan potong2 siomay dan telur rebus. Siram dengan saus kacang, kecap manis dan saus cabe. SAJIKAN
Siomay - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay

Siomay

Melanjutkan resep yg sebelumnya ud di posting tentang batagor dan saus kacang. Untuk adonan ikannya saya sengaja tidak menggunakan banyak air dan tepung agar ikannya terasa. Kalau ingin hasilnya lebih banyak, tepung dan airnya bisa ditambahkan.

Siomay udang ayam

Siomay udang ayam

Untuk 30 buah
Siomay Bandung

Siomay Bandung

5 porsi
Siomay udang ayam

Siomay udang ayam

Memang sengaja beli bahan untuk buat siomay, setelah liat sana sini akhirnya beraniin diri untuk menakar2 sendiri jumlah bahan dan juga berkreasi dengan bahan2 lain diluar bahan utama. Hasilnya, Alhamdulillah enak kata emak 😊

Somay ikan nila + bumbu kacang ala abang2

Somay ikan nila + bumbu kacang ala abang2

Ini resep dari you tube nya ci juju in belgium, somay ikan nila tilapia yg simple dan endess (ikan bisa di ganti ikan apa saja yg berdaging putih) dan seperti biasa di sesuaikan dengan bahan yg ada di dapur yo.... Yuk ke tkp

Sop Siomay Ayam

Sop Siomay Ayam

Di kulkas ada sisa siomay buatan sendiri 6 pcs lagi tapi saus kacangny sudah habis, terbesit ide coba dibuat sop aja dan ternyata dibuat sop jg enak lohh.. soalny siomaynya dibuat minim tepung otomatis daging kerasa banget (resep siomay saya dapet nyontek.. hehehe...)

Siomay Bandung

Siomay Bandung

beli ikan tenggiri seekor.. setelah di fillet dagingnya dapet 600g.. huehehehe... semuanya tak habisin deh, jadi siomay bandung, kulitnya disimpan di freezer, ntar buat bikin pempek kulit hoho siomay ini re-cook resepnya Sis Melz Kitchen, laris manis deh. thanks resepny

Siomay kuah kacang

Siomay kuah kacang

Lagi ngidam siomay, jadi deh..obat kangen indonesia

Siomay dimsum ayam udang jamur

Siomay dimsum ayam udang jamur

Ngidam siomay super endes yang biasanya beli di kantor suami, karna kalo beli tiap hari lumayan boros, jadi pengen nyoba bikin sendiri deh 😁

Siomay Ayam-Udang (HomeMade)

Siomay Ayam-Udang (HomeMade)

Dalam masakan Indonesia terdapat berbagai jenis variasi siomay berdasarkan daging untuk isiannya, mulai dari siomay ikan tenggiri, ayam, udang, kepiting, atau campuran daging ayam dan udang. Bahan untuk isi dicampur dengan sagu atau tapioka. Di beberapa daerah, siomay tidak selalu dibungkus dengan kulit pangsit. Siomay biasanya disajikan dengan beberapa jenis bahan pelengkap antara lain tahu putih, telur ayam rebus dan sayuran seperti kentang, peria (pare) dan kubis. Sebelum dihidangkan, biasanya siomay dan bahan pelengkapnya dikukus agar dapat disajikan dalam kondisi hangat. Siomay umumnya dihidangkan dengan siraman saus kacang yang dibuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diencerkan dengan air. Saat disajikan, siomay bisa ditambahkan kecap manis, sambal botol dan perasan jeruk limau. Sekarang kalau ingin makan siomay tidak harus pergi ke Bandung karena di daerah luar Bandung pun sudah banyak yang berjualan kudapan ini. Tapi kalau ingin lebih hemat dan puas makannya, kita juga bisa kok buat siomay sendiri di rumah sesuai selera kita tentunya, apalagi kalau bisa dijadikan usaha juga pasti akan lebih menguntungkan. Kali ini saya membuat siomay dari campuran daging ayam & udang, walaupun saya tidak berjualan tapi saya jamin ini enak sekali dan bisa dijadikan sebagai usaha rumahan, semoga menginspirasi ~ 17th week ~ #siapramadan #jemputrejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover

Somay ayam keju (mirip di warung tongas probolinggo)

Somay ayam keju (mirip di warung tongas probolinggo)

Somay adalah salah satu makanan favorit mulai dari somay yang berbahan dasar ikan sampai ayam.....kali ini coba bikin somay berbahan ayam dan udang sendiri biar puas makannya karena klo beli suka mahal dan kurang puas makannya

Siomay ikan tengiri

Siomay ikan tengiri

Mamang siomay ga lewat-lewat. Hujan hujan ingin nyemil. Eeeh ada ikan tengiri/ kagoshi (かごし) lagi diskon 🤩 iseng-iseng bikin siomay deh. Kulit pangsitnya bikin sendiri juga (resep sebelumnya). Perjuangan panjang mau makan siomay di negeri orang. #JemputRejeki Hiroshima, Jepang.

20 buah
60 menit
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Bikin siomayyy yuuukzz 😄

Sup Tahu Siomay (Cuanki)

Sup Tahu Siomay (Cuanki)

Menu buka puasa itu enaknya yg berkuah-kuah bening .. Dan akhirnya kepikiran bikin ini deh, karna sangat praktis buatnya, dan so pasti enak rasanya ..

6 porsi
30 menit
Syomay dimsum

Syomay dimsum

Ketagihan dimsum di hoka bento jadi bikin sendiri aja deeeh

Siomay dimsum anti gagal

Siomay dimsum anti gagal

Sdikit crita terkait keisengan buat menu ini: Sore, hujan2. Byk foto makanan bertebaran di medsos. 🤣 Di kota sy ada yg terkenal yaitu dimsum papao. Pikir2 daripd order, harganya mahal, blum termasuk ongkir pula. Iseng2 cek kulkas ada udang & sisa kulit lumpia. Dgn sdikit kreasi resep2 dari cookpad,voilaaaa jadilah dimsum 😋

6+15 kerikil
15 menit
Siomay ayam udang simple

Siomay ayam udang simple

Kepingin makan siomay dari waktu ini..tapi engga dikasih suami beli sembarangan..alhasil buat sndri gampang kok..silahkan dcoba 😀😁

Somay ayam udang

Somay ayam udang

Untuk cemilan

2 porsi
Somay Daging Sapi

Somay Daging Sapi

Tiba-tiba pengen bikin somay home made favorit keluarga. Kenapa pakai daging sapi? Soalnya stok di kulkas adanya ini hehehe...

25 buah