Siomay & Batagor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay & Batagor Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay & Batagor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay & Batagor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay & Batagor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay & Batagor Ayam adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay & Batagor Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay & Batagor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay & Batagor Ayam memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk suami yg sedang berulang tahun,,, Doi gak habis kalau makan cake ultah. Dari pada mubazir dibikin lah Siomay dan Batagor ayam biar bisa dihabiskan...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay & Batagor Ayam:

1. 800 gr Ayam giling
2. 500 gr tepung sagu tani
3. 1,5 sdm garam halus
4. 1 butir telur
5. 250 cc air
6. 1 ons daun bawang
7. 3 tangkai daun seledri
8. 1/2 sdt merica bubuk
9. 70 lbr kulit pangsit siap pakai
10. bahan saus kacang
11. 400 gr kacang tanah goreng
12. 10 siung bawang merah goreng
13. 5 siung bawang putih goreng
14. 3 cm kencur
15. 3 cm jahe
16. 2 lbr daun jeruk purut
17. 1 sdm garam halus
18. 2 sdm air asam jawa
19. 300 cc air
20. cabai merah goreng
21. 100 gr gula jawa
22. Pelengkap
23. bawang goreng
24. sous sambal
25. kecap manis
26. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Siomay & Batagor Ayam

1

Siapkan baskom kecil untuk mencampur adonan. Masukkan ayam giling, telur, garam, merica bubuk, air aduk rata. Masukkan daun bawang dan seledri kemudian sagu. Aduk rata adonan tidak bisa dibentuk karena memang teksture lembut.

2

Ambil kulit pangsit masukan 1 sdt adonan ditengah kulit pangsit, lipat segitiga kemudian kedua sudut bawah disatukan.

3

Lakukan mengisi kulit sampai kulit pangsit habis. Bila habis masukkan kedalam tahu. Atau modifikasi tanpa tahu dan kulit pangsit.

4

Olesi kukusan dengan minyak sayur agar kulit pangsit tidak menempel di kukusan. Kemudian masukkan pangsit yang diisi kukus kurang lebih 15-20 menit. Matang dinginkan

5

Masak saus kacang. Blender kacang tanah goreng, cabai, bawang, jahe dan kencur bersamaan. Bila sudah halus tumis dalam kuali yang telah diberi minyak goreng. Masukan garam dan daun jeruk, air asam aduk aduk jangan sampai gosong. Bila sudah mengental dan rasa sudah pas masukkan gula jawa dan gula pasir koreksi rasa.

6

Siomay dan Batagor siap dihidangkan bersama pelengkap.