Siomay

Dipos pada April 23, 2022

Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay adalah 25 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 24 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat resep ini di kota Palu Sulteng karena ikan tengiri segar segar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

  1. 600 gr ikan tengiri halus
  2. 1 sdm garam
  3. 1 sdt merica butir
  4. 175 cc air
  5. 125 gram tepung kanji
  6. 1 sdt penyedap rasa
  7. 25 gram terigu
  8. 1 batang Daun bawang
  9. 1 batang Daun sup
  10. Untuk Sambal
  11. 100 gram cabe merah besar
  12. 75 gram gula merah
  13. 1 sdt masako
  14. 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
  15. 200 gram kacang goreng haluskan
  16. 1 liter air
  17. 5 butir bawang merah
  18. 5 butir bawang putih
  19. 1,5 sdm garam3
  20. 1 kg paria
  21. 1 kg kentang
  22. 20 buah tahu putih
  23. 1 buah kool
  24. sesuai selera Telur puyuh kebetulan tidak pakai

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

1
Ikan tengiri segar 1kg cuci bersih kerok pk sendok ambil dagingnya menjadi 600 gram
2
Merica haluskan daun bawang daun sup iris halus
3
Campur daging ikan halus yang sudah dipirik
Siomay - Step 3
4
Campur dengan semua bumbu aduk
Siomay - Step 4
5
Tahu dikukus dingin keruk tengahnya
Siomay - Step 5
6
Paria kukus sebentar buang isinya potong potong
7
Kol juga dikukus sebentar
8
Kentang dikukus kupas belah menjadi 2 rapihkan
Siomay - Step 8
9
Kemudian adonan dibagi 3 bagian
Siomay - Step 9
10
Masing masing sisa tahu dan kentang campur ke bagiannya
Siomay - Step 10
11
Kemudian masukan kembali rapihkan
Siomay - Step 11
12
Sisa adonan untuk isi kol
Siomay - Step 12
13
Sampai adonan habis untuk kol dibantu tusuk gigi
Siomay - Step 13
14
Kemudian dikukus kurleb 30 menit
Siomay - Step 14
15
Untuk sambal haluskan semua bumbu lalu ditumis campur kedalam kacang goreng halus beri air rebus sampai kental
16
Siomay siap disajikan dengan pelengkap jeruk limau, kecap, sambel saus
17
Mohon maaf koq fotonya jadi miring ya..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Sering banget bikin siomay bandung versi ayam udang, soalny suami sama bapak seneng banget.. 😍

8 porsi
Dimsum / Siomay Ayam (Sederhana, mudah, enak)

Dimsum / Siomay Ayam (Sederhana, mudah, enak)

Saya sudah coba berkali2 buat dimsum dan resep ini adalah hasil yang terbaik. Awalnya dimsum yang saya buat teksturnya keras dan seperti tidak matang karena saya menggunakan tepung maizena. Percobaan kedua rasanya asam karena saya menggunakan saus tiram. Percobaan ketiga masih sama karena saya masih tetap menggunakan saus tiram. Resep ini adalah hasil eksperimen saya yang keempat dalam membuat dimsum ayam. Tanpa udang tapi rasanya gak kalah sama yang dijual jual. Enak. Kenyal. Dan bahannya sederhana serta cara membuatnya simple banget.

20-25 buah
Baso tahu siomay somay ayam

Baso tahu siomay somay ayam

Resep ini bs dipake buat bakso tahu bisa langsung kukus aja tp klo mau jadiin batagor jg bs tinggal di goreng aja, dua2nya enaa :) happy cooking *dfk

Somay ikan kakap

Somay ikan kakap

Ini enaak bund. Tp, aku ga kukus cuma direbus aja..

Siomay ayam

Siomay ayam

Awalnya ngeliat foto siobi di IG, jadi kabita alias mupeng. 😁, akhirnya cuzz bikin dech.. Yukk intip cara buatnya ☺

25 buah
Siomay udang

Siomay udang

Cemilan sehat, mudah dan simpel😍

Siomay rebus simple tanpa ikan

Siomay rebus simple tanpa ikan

Pengen buka puasa sama siomay tapi abang2nya kadang2 jual kadang engga. Yaudah bikin sendiri, tapi berhubung ga ada ikan jadi pake bahan yang ada aja hihi 😁

1-2 porsi
Siomay Ayam Bumbu Kacang Komplit

Siomay Ayam Bumbu Kacang Komplit

Postingan Saya Ke Tujuh Puluh Delapan di cookpad,,mendung2 pengen siomay ayam buntik akhirnya langsung buat buntik kebetulan semua bahannya ada😊😊😊

Bakso komplit siomay ayam udang

Bakso komplit siomay ayam udang

Resep bakso ayam dan kuahny usah pernah d posting. Kali ini mw berbagi resep siomay ayam udang

Siomay udang ikan tongkol

Siomay udang ikan tongkol

Pas banget cuaca mendung bahan pun seadanya cuus eksekusi #5resepterbaruku

Siomay ayam udang sederhana

Siomay ayam udang sederhana

Ini requestnya bocah kiting.. pengen ngemil siomay... bikinnya cepet, abisnya cepet jg.. 😁

Siomay daging

Siomay daging

kalau keluarga besar sedang ada acara pasti ada menu siomay. anak2 suka banget, setelah nanya2 resep dan liat cara bikin nya. iseng deh mulai coba dgn bahan yg ada di kulkas

75 pcs
30 menit
Siomay Ayam Simple

Siomay Ayam Simple

Bikinnya simple ga pake ribet koq, maaf variannya ga serame di mang siomay yak wkwkwk tapi bisa koq kalo mau ditambahin sendiri, syelamat mencoba 😘

Siomay ayam lembut tanpa kulit pangsit

Siomay ayam lembut tanpa kulit pangsit

hai hai... ini pertama kali aku buat siomay pakai ayam, setelah coba biasa tidak pakai ayam, tapi hasilnya enak , dan dijamin lembut , terasa banget ayamnya , yuukk silahkan yg mau coba ,masak tanpa ribet untuk keluarga tercinta dan masak dengan orang yang tercinta

8 porsi
Syomai goreng praktis

Syomai goreng praktis

Cemilan praktis buat anak2 libur sekolah😁

Siomay Ayam Sayuran

Siomay Ayam Sayuran

Hemat dan sehat. Krn anak sulung lg suka banget siomay. Dan harga siomay ayam di frozenfoodstore sekitar 25rbu an isi 20 biji dgn adonan seiprit dan kulit pangsit sehohah. Dan coba search lah di Cookpad tercinta ku tnyta bahan dan bikinnya gampil banget.

20 buah
1,5 jam
Siomay mini (MPASI)

Siomay mini (MPASI)

Ini resep dr Mba Dinar Indah Palupi (lagi) πŸ˜› Soalnya resep2 mpasi mba ini luar biasa sih... Ni aq pake kulit pansit yg uda jadi, beli dr pasar. Lalu aq modifikasi beberapa bahan ya. Resep asli g pake jagung, aq pake supaya ada manis2nya sedikit. Lalu aq pake oat utk menggantikan tepung sagu, supaya bs menambah serat utk bayi q.

16 pcs
Cilok Siomay Kubis

Cilok Siomay Kubis

Q jarang banget jumpa abang-abang yang jual siomay kubis, kebanyakan dari kulit pangsit. Iseng-iseng coba bikin sendiri dan hasilnya lumayan lho πŸ˜‰ g kalah sama abang-abang wkwkwk πŸ˜‰πŸ˜‰