Siomay eMak

Dipos pada May 10, 2022

Siomay eMak

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay eMak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay eMak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay eMak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay eMak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay eMak adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay eMak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay eMak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay eMak memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep dari kakak yang biasa kami panggil eMak, saking sayangnya ma kami dia relain berjam-jam buat praktek siomay dan inilah hasil resep akhirnya, masyaAllah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay eMak:

  1. Bahan isian
  2. 1/4 kg daging ayam matang dipotong-potong
  3. 150 gram udang cacah
  4. 1/4 kg daging ayam mentah dicacah
  5. 7 sendok makan maizena/kanji
  6. secukupnya garam
  7. secukupnya gula
  8. 2 butir bawang putih dikeprek dan cacah halus
  9. 1 secukupnya telur
  10. 4 biji wortel sayur atau buah rajang kotak kecil-kecil
  11. secukupnya air kaldu ayam
  12. secukupnya penyedap bila suka
  13. Kulit
  14. 1 bungkus Kulit pangsit isi 40
  15. Alat-alat
  16. 1 buah Baskom
  17. 1 buah spatula untuk mencampur
  18. 1 buah kukusan
  19. secukupnya cetakan kukus
  20. secukupnya mentega/minyak untuk dioles ke cetakan kukusan

Langkah-langkah untuk membuat Siomay eMak

1
Campur semua bahan isi kecuali yang berupa cairan. Uleni hingga tercampur. Tambahkan telur dan aduk rata. Tambahkan air kaldu sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur tapi tidak kalis.
Siomay eMak - Step 1
2
Adonan akan masih selalu lengket di tangan tapi tidak encer. Hampir seperti bila membuat ote-ote tapi tdk encer. Siapkan Kukusan diatas kompor dengan api sedang cenderung kecil.
Siomay eMak - Step 2
3
Masukkan 1 sendok teh adonan pada kulit pangsit bentuk seperti pangsit. Disini saya juga berkesperimen dengan Kulit Tahu potongan yang sdh saya rendam 3 menit sebagai ganti kulit pangsit. Amboi lekernya rasa. Berasa makan kulit ayam.
Siomay eMak - Step 3
4
Untuk mengukus pangsit pastikan penyemprotan selalu 3x dalam waktu pengkukusan yang cuma 15 menit. Semprotan 1 pas masuk kukusan. Semprotan 2 pas menit ke 7. Semprotan terakhir 5 menit kemudian. Jangan lupa cetakan kukus harus selalu diolesi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay & baso tahu lezatt

Siomay & baso tahu lezatt

Siomay Ayam

Siomay Ayam

30 porsi
60 menit
Siomay dimsum

Siomay dimsum

Diadaptasi dari youtube Yuda Bustara

Siomay ala Rumahan

Siomay ala Rumahan

Terinspirasi dari adonan tekwan, bedanya siomay kukus sedangkan tekwan di rebus.

8 porsi
60 menit
Siomay Ayam Ala Bunda Zildan

Siomay Ayam Ala Bunda Zildan

Sejak 3 tahun silam tau resep ini, belum pinter juga utk bungkus nya 😅 harap maklum ya :D

3 porsi
30 menit
Siomay Sehat Tanpa Ikan

Siomay Sehat Tanpa Ikan

Hujan hujan gini enaknya makan siomay anget, pedes. Makyusss pokoknyaaa

4 porsi
30 menit
Dimsum / siumai / dumplings

Dimsum / siumai / dumplings

Dari pagi keliling2 beli kulit pangsit yg sudah tinggal pake nggak ada. Akhirnya dg modal nekat, bikin sendiri kulitnya. Alhamdulillah jadi juga. Kalo mau step yg lebih jelas utk kulit dimsumnya, saya nyontek youtube nya Dumpling Sisters yg judulnya Potsticker Dumpling. Monggo ditengok untuk dijadikan referensi 😊 Hehehe Silakan yg mau coba, nikmat buat cemilan ataupun buat lauk 😉

Bumbu kacang (untuk cilok, siomay, batagor dll)

Bumbu kacang (untuk cilok, siomay, batagor dll)

Siomay Hot Mayo

Siomay Hot Mayo

sebentar lagi musim hujan, males keluar beli cemilan... paling enak liat kulkas ada ayam dan kulit pangsit?.. dirubah jadi siomay cocol... utk keluarga....:)

4 porsi
30 menit
Siomay Ala Dimsum

Siomay Ala Dimsum

Niat Awal nya sih Pengen bikin Dimsum, Tapi karena Ga punya Kulit Pangsit dan Males pergi ke Pasar, Akhir nya Jadilah Siomay Ayam 😆 Tapi Scara bahan siiih Arah nya ke Dimsum, Yg jelas mau Siomay atau Dimsum sama ajah..Yg penting Endol Surendol..yaa gaa..yaa..ga...hihi 😆

6 porsi
30 menit
Batagor somay kuah

Batagor somay kuah

Siomay...goreng

Siomay...goreng

Pingin cemilan gurih

Ayam siomay dimsum ala Umi Daffin

Ayam siomay dimsum ala Umi Daffin

Aku suka banget makan siomay. Swaktu kuliah dipadang n kerja di tangerang sering banget mkn siomay. Tp stlh kembali ke kampung halaman gak ada penjual siomay. Jd krn ke pingin bgt mkn siomay. Dicoba resep2 siomay ini, blm lg suami ma anak bujang kecil ku suka ngemil. Jd tambah semangat deh buat berkreasi di dapur dgn resep2 mkanan yg simpel tentunya.

25 buah
Siomay udang

Siomay udang

Siomay simple,abaikan taburan wortel yg banyak ituh😂,karena parutan wortelnya sisa bnyak daripada mubazir ya udah masukin aja,hahha

Simple Dimsum Siomay

Simple Dimsum Siomay

simple, easy and delicious, saya suka makanan yg bikinnya mudah. seperti yang satu ini ^_^

1 porsi
10 menit
Siomay Sayur dan Tahu dengan sambal kacang homemade

Siomay Sayur dan Tahu dengan sambal kacang homemade

Menu sarapan pagi yang sangat sehat dan mudah dibuat. This is so yummy!!

5 porsi
30 menit
Siomay Ayam Wortel .

Siomay Ayam Wortel .

Krucil saya ga suka makan sayur jadi saya coba bikin resep siomay campur wortel ,harap cemas takut ga mau makan, ternyata mereka suka sekali ,enak sekali ktnya ,lebih enak dibanding yang beli .Alhsmdulillah.

10 porsi
120 menit
Siomay Uyam (udang ayam) #1-5thn

Siomay Uyam (udang ayam) #1-5thn

Ceritanya lagi buka menu MPASI si kecil... Ada resep camilan Siomay goreng untuk anak umur 1-5thn.... Iseng2 nyoba...soalnya si kecil lg gk mogok maem...siapa th anaknya mau... Yaahh...sedikit modufikasi sih.... Resep asli dr buku gk pake bawang putih...cm garam aja...dan tdk pakai sayuran... Yuukk bunda...kita buat makanan sehat bt si kecil... Semoga Bermanfaat yah....😚😄😄

2 porsi
60 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Siomay ayam udang ekonomis

Siomay ayam udang ekonomis

Setelah pernah mencoba pertama kali buat siomay, tp kurang pas. Mencoba untuk buat yg kedua kalinya dgn ukuran bahan2 yg ada stok di kulkas . Dan kali ini rasa uda pas. Sampai suamiku bilang bisa ni buat dijual. Jadinya tidak terlalu banyak tp pas buat sarapan keluarga kecilku. Resep ini cocok untuk yang baru mao coba buat siomay. Karna bahan2nya minim.

23 buah
60 menit