Siomay atau Batagor

Dipos pada May 11, 2022

Siomay atau Batagor

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay atau Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay atau Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay atau Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay atau Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay atau Batagor adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay atau Batagor diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay atau Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay atau Batagor memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kepingin buat siomay dan batagor sendiri, yang praktis, enak dan maknyus, jadilah resep ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay atau Batagor:

  1. 200 gram Daging Ayam
  2. 50 gram Udang
  3. 10 gram Ebi
  4. 4 siung Bawang Putih
  5. 2 batang Daun Bawang
  6. 1 1/2 sendok teh Garam
  7. 1 sendok teh Gula Pasir
  8. 2 sendok teh Minyak Wijen
  9. 2 sendok teh Kecap Asin
  10. 25 gram Tepung Tapioka (Kanji)
  11. secukupnya Kulit Lumpia
  12. gram Bahan saus kacang:
  13. secukupnya Selai Kacang
  14. secukupnya Bawang Putih Bubuk
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Kecap Manis

Langkah-langkah untuk membuat Siomay atau Batagor

1
giling halus ayam, udang, ebi, bawang putih, daun prei (onion spring), garam, gula, minyak wijen, kecap asin (soya sauce), telur, dan tepung tapioka.
2
Bentuk adonan yang sudah halus di selembar kulit lumpia (spring roll beli jadi). Atur irisan wortel di kukusan, letakkan di setiap irisan wortel, bentukan kulit lumpia berisi adonan tadi, kukus kurang lebih 20 menit
Siomay atau Batagor - Step 2
3
Bisa juga ditaruh sebagai isian tahu, dikukus bersama dengan kentang dan telur untuk membuat batagor
Siomay atau Batagor - Step 3
4
inilah hasilnya siomay-nya ....
Siomay atau Batagor - Step 4
5
saus kacang untuk batagor: campur semua bahan untuk membuat saus kacang (selai kacang, bawang putih, garam dan kecap) semuanya secukupnya dan takaran dikira-kira saja, hehehe ... kulit lumpia yang diisi adonan bisa juga digoreng tidak pakai dikukus. Atur di piring seperti pada gambar ... hmmm, yummy !
Siomay atau Batagor - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay daging

Siomay daging

Setelah beberapa kali percobaan, akhirnya menemukan resep siomay yg paling enak dan disukai keluarga dan teman-teman

30-40 porsi
Siomay dan Tahu Jamur Kuping

Siomay dan Tahu Jamur Kuping

Bersih-bersih kulkas ada kulit lumpia sama jamur kuping, dg bahan tsb akhirnya bikin siomay sama tahu dari jamur kuping. Kata suami sih enak meskipun tidak ada daging atau udangnya. Dan beliau malah minta dibuatin lagi.

5 porsi
60 menit
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

gak usah bingung lagi nyari ikan kalau mw bikin siomay,pake ayam sm udang aja udah yummi banget,yuukk cobain resepnya...

90 menit
Siomay kuah pangsit

Siomay kuah pangsit

Hujan" pengin yg camilan yg anget " gitu .Jadi kepikiran siomay kuah ada ikan dan pangsit boleh juga di buat eksperimen hasilnya mantappp

4 porsi
30 menit
Ayam siomay dimsum ala Umi Daffin

Ayam siomay dimsum ala Umi Daffin

Aku suka banget makan siomay. Swaktu kuliah dipadang n kerja di tangerang sering banget mkn siomay. Tp stlh kembali ke kampung halaman gak ada penjual siomay. Jd krn ke pingin bgt mkn siomay. Dicoba resep2 siomay ini, blm lg suami ma anak bujang kecil ku suka ngemil. Jd tambah semangat deh buat berkreasi di dapur dgn resep2 mkanan yg simpel tentunya.

25 buah
Siomay tuna maknyoz

Siomay tuna maknyoz

5 porsi
20 menit
Siomay ayam sayur (wortel & jagung)

Siomay ayam sayur (wortel & jagung)

udah lama gak jajan siomay dan kebetulan punya ayam secuil banget di frezzer, disulap aja jadi siomay sayur karna juga punya wortel & jagung 😁

17 buah
Siomay udang

Siomay udang

Berhubung gak ada kulit pangsit... jd pakai kulit lumpiaaa 😅

Saos kacang batagor/cilok/siomay

Saos kacang batagor/cilok/siomay

Yess yess yess sambel kacang jd, mulut dari kemarenan ileran trus ngeliat temen2 posting cilok, akhirnya kesampaian jg walaupun baru saos kacangnya aja yg jd☺

30 menit
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Kangen makan siomay ini pas di kantin rumkit limijati, walopun harga nya mihil dan siomay nya kecil bgt ttp aja nagih beli lagi beli lagi...hehee skrng nyobain bikin dan bisa sepuasnya makan sampe kenyang 👏😂

Siomay Tenggiri

Siomay Tenggiri

Resep dari Ibu Ratna Jatnika di grup NCC pas baca postingan pas dapet ikan tenggiri seger banget di Lotte, jadi langsung dibikin buat stok anak-anak beberapa hari bahkan minggu ke depan :)

12 porsi
45 menit
Siomay dimsum

Siomay dimsum

ini resep udah bejamur banget..udh lamaa....tp baru sempet share di cookpad. Aku ga sempet tulis tulis...kejar2an ma anak2 n kerjaan kantor. Maklum....kerja dirumah yaaa kerja juga dikantor...bisa masak kl pas ada waktu dan itu jarang bgt...heheheeeee...cookmark banyak, recook dikit..:p cusss dicoba aja siomaynya sapa tau cucok...ini aku juga boleh liat2 dr macem2 sumber sih dan ini paling cocok.resep dr keluarga Tjai Liem Hiong.

5 porsi
60 menit