Siomay Tenggiri Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Tenggiri Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Tenggiri Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Tenggiri Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Tenggiri Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Tenggiri Ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Tenggiri Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Tenggiri Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Tenggiri Ayam memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin siomay sendiri memang kesannya ribet. Orang bilang lebih praktis beli, karena tinggal menikmati. Tapi ngga ada salahnya dong sesekali ribet. Rasa capek terbayar lunas waktu melihat keluarga tercinta makan dengan lahap. Pastinya siomay bikinan sendiri lebih sehat karena bahan-bahan yang digunakan asli alias tidak ada campuran yang 'aneh-aneh'.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Tenggiri Ayam:

1. SIOMAY
2. 250 gram tenggiri, ambil dagingnya, haluskan
3. 100 gram fillet ayam, haluskan
4. 2 buah labu siam kecil, kukus, haluskan
5. Putih telur dari 2 butir telur
6. 5 siung bawang putih, haluskan
7. 1 sdm merica butir, haluskan
8. 1 sdm garam (sesuai selera)
9. 1/2 sdm gula pasir (sesuai selera)
10. 1 sdm minyak wijen
11. 1 sdm kecap ikan
12. Angciu 1 sdm (opsional, boleh tidak pakai)
13. 5 sdm tepung kanji
14. Beberapa lembar kulit pangsit
15. 5 lembar kol
16. 3 buah kentang
17. 5 potong tahu
18. SAMBAL SIOMAY
19. 2 buah cabai rawit merah, goreng, haluskan
20. 10 buah cabai keriting merah, goreng, haluskan
21. 3 siung bawang putih, goreng, haluskan
22. 150 gram kacang tanah, sangrai/goreng, haluskan
23. Air
24. 3 sdm air asam jawa
25. 3 sdm gula merah, sisir
26. 1/2 sdm garam
27. Pelengkap
28. Saus sambal
29. iris Cabai rawit,
30. Jeruk limau
31. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Tenggiri Ayam

1

Campur tenggiri, ayam, labu, bawang putih, merica, garam, gula pasir, minyak wijen, kecap ikan, angciu. Tambahkan putih telur, aduk rata. Jangan takut jika adonan terlihat lembek, teruskan saja.

2

Campurkan tepung kanji, aduk pelan (boleh pakai sendok), jangan diuleni supaya siomay tidak menjadi alot.

3

Bentuk bulat-bulat sebagian adonan siomay dengan bantuan 2 sendok. Bungkus sebagian adonan siomay dengan kulit pangsit dan kol. Oleskan sedikit minyak di panci kukusan. Kukus siomay, kentang, dan tahu hingga matang.

4

Sambal siomay: tumis cabai dan bawang putih. Masukkan kacang tanah. Tuang air. Bubuhkan garam, gula, dan air asam. Aduk hingga mendidih dan bumbu mengental. Sajikan siomay dengan sambal dan pelengkap.