Siomay

Name: Siomay
Yield: 19 pcs
Ingredients: 500 gr daging ikan tenggiri; 1 batang wortel; 1 butir telur; 5 batang daun bawang kecil; 3 buah jamur hioko (udah direndam semalaman dan siap pakai); 3 sdm tepung kanji; 1 butir telur; 1 sdt minyak wijen; 1/2 sdt lada; 1 sdt garam; 1/4 sdt vetsin; 1 bgks kulit pangsit siap pakai

Dipos pada May 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay adalah 19 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Simple resep untuk membuat siomay sendiri di rumah. Yuk intip resep nya 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

500 gr daging ikan tenggiri
1 batang wortel
1 butir telur
5 batang daun bawang kecil
3 buah jamur hioko (udah direndam semalaman dan siap pakai)
3 sdm tepung kanji
1 butir telur
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt lada
1 sdt garam
1/4 sdt vetsin
1 bgks kulit pangsit siap pakai

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

Siapkan bahan campuran seperti wortel, daun bawang, dan jamur hioko. Parut halus wortel yg telah dikupas. Potong jamur hioko tipis2 dan menjadi bagian yg kecil. Selanjutnya potong daun bawang.

Campurkan daging ikan, jamur hioko, daun bawang, dan wortel (wortel nya 3/4 bagian aja, sisa ny utk diletakkan di atas siomay nya). Tambahkan telur, garam, lada, vetsin, dan minyak wijen.

Aduk rata hingga semua bahan tercampur. Lalu tambahkan tepung kanji, aduk hingga semua tercampur merata.

Siapkan kulit pangsit, gunakan mangkok kecil (saya gunakan mangkok dengan diameter 6 cm). Letakkan kulit pangsit ke dlm mangkok, tekan bagian samping dan bawah kulit pangsit agar bs diisi.

Isi kulit pangsit sebanyak 1 1/2 sdm daging ikan. Lalu beri wortel parut utk bagian atas siomay.

Panaskan kukusan hingga air mendidih. Masukkan siomay yg telah dibentuk, kukus selama 20 menit. Angkat dan siap utk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Goreng Maknyus

Siomay isi ayam cincang

Ini dapet resep dari teman kosan...akhirx mencoba membuatx sendri 😘

3 porsi

30 menit

Siomay ikan

siomay mendung2 homemade

Idenya muncul karena cuaca mendung dan anak2 minta cemilan, lihat dilemari es hanya ada ayam dan udang..dan jadilah siomay mirip siomay bandung tapi tanpa kentang rebus dan pare.. #homemade

4 porsi

120 menit

SIOMAY AYAM UDANG ala DIMSUM

Enak bgt. Cocok di lidah 👍

Siomay Kentang

Pernah gak pas mau masak tapi bahan gak lengkap? Seperti waktu mau bikin siomay ini, eh di warung lagi gak ada bengkuang... jadinya pake kentang kukus deh... yuk dicoba...

Siomay Bandung Lembut meski sdh dingin

Nemu resep siomay dr ig: tissacake.. benar2 empuk. Patut untuk di coba.

32 biji

Shrimp shumai

Bawang putih dan jahe diparut

Siomay kukus

Udah lama ga makan siomay, hari ini pengen coba bikin sendiri.

60 menit

Siomay Ayam (Frozenfood)

6 Agustus 2016 Frozen food for my little girl 😚 Bisa dibikin kuah bisa juga digoreng ya moms ...

Siomay Udang tanpa Labu Siam

Labu Siam biasa ditambahin saat pembuatan siomay agar tetap empuk walau sudah dingin. Tapi siomay ini tetap empukk walau tanpa labu siam. Kuncinya pada penggunaan terigu yang lebih banyak. Oya kulit pangsit untuk siomay-nya saya buat sendiri. .disini ga ada 😅😅. .cepet kok buatnya. Dan digilingnya pake botol sirup doang,, bukan rolling pin. Hehe. .bahannya kayaknya banyak ya,, tapi ini ga ribett kok.. Kalo ga sempet bikin sambal kacangnya bisa pake sambal pecel siap pake atau pake saos botolan juga enakk.

siomay abang abang SD

Lagi pengen nostalgia makan siomay ala abang abang yg jualan di depan sekolah SD, mudah dan cepat dibuat nya..

2 porsi

15 menit

Siomay

Daripada beli coba aja buat sendiri😊

40 menit

Siomay Ikan Ekor Kuning

Suami saya hobby sekali ngemil, untuk menghindari suami sering makan di luar dan ga terjamin saya yang kebetulan juga suka masak dan bereksperimen memilih untuk bikin cemilan sehat sendiri, stok di kulkas bahkan supaya gampang kalo ada yg pengen ngemil tinggal served aja. :D Resep ini saya buat dengan melakukan beberapa kali pengulangan hingga mendapat yang enak dan lembut, ikannya sangat terasa. Resep yang saya bagikan juga disertai tips tips dalam memasaknya. Semoga bermanfaat.

60 menit