Siomay ikan

Dipos pada May 8, 2022

Siomay ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ikan memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ikan:

  1. Bahan somay:
  2. 1/2 kg ikan giling,aku pake ikan kiter
  3. 250 gram tepung tapioka (sagu tani)
  4. 200 gram labu siam (kukus sampai empuk)
  5. 1 butir telur
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1 batang daun bawang
  9. 1/2 bonggol bawang bombay
  10. secukupnya garam
  11. 10 lembar kol
  12. 3 buah telur rebus (belah menjadi 3 bagian)
  13. 4 buah kentang (belah menjadi 2)
  14. 10 buah tahu matang
  15. 1 buah Pare potong menjadi 4 bagian
  16. Bahan bumbu kacang:
  17. 1/2 kg kacang tanah,sangrai lalu haluskan
  18. sesuai selera cabai merah
  19. 4 siung bawah putih
  20. 2 siung bawang merah
  21. secukupnya garam
  22. sedikit gula putih
  23. secukupnya gula merah
  24. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ikan

1
Haluskan daging giling, bawang bombay, bawang putih serta labu siam yg telah dikukus
2
Letakkan diwadah lalu tambahkan merica bubuk dan garam halus, sagu tani, dan telur kemudian aduk rata
3
Rebus, kol, kentang, telur, dan Pare. Tiriskan
4
Masukkan adonan somay ke bagian kol, kentang, telur, dan Pare yg telah direbus.
5
Letakkan kedalam loyang lalu kukus hingga matang
6
Bumbu kacang: haluskan bawang merah, bwang putih dan cabai
7
Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga matang
8
Masukkan kacang tahan yg telah diberikan air, tambahkan gula dan garam serta air, aduk rata lalu tunggu sampai mendidih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Udang

Siomay Udang

Cerita lainnya dari keluarga suka irit. Sesungguhnya Makan dimsum berempat di resto itu menguras air mata dan dompet, apalagi kalo saya yang bayar. Ya iyalah masa anak-anak ama bayi yang disuruh bayar. Kalo si Papah sih Pasrah, uang dia tetep aja masuk di ABRT (anggaran belanja rumah tangga). Yasud lah, daripada si udang keburu expired dikulkas, mari kita minta tepung tapioka di tetangga sebelah yang baik hati. Namanya juga irit yak, sayang beli tepung 1/2 kg yg dipake cuman 3 sendok (mohon tidak ditiru).

25 siomay
60 menit
Siomay dimsum ayam udang

Siomay dimsum ayam udang

Liat ada stok udang dikulkas plus ayam cincang... langsung lah kepikiran dimsum ini. Soalnya beberapa hari yang lalu smpet makan dimsum diluar... kenyang nya ga dapet... jebol dompet iya, wkwkwkwkwk Akhirnya coba buat aja pake kulit pangsit rebus yg ada di supermarket... semoga lain kali bisa trial bikin kulitnya sendiri

10 porsi
Siomay Bandung empuk

Siomay Bandung empuk

Pake resep mbak Diah didi dengan sedikit modif ukuran dan bahan.penambahan labu siam yg bikin teksturnya lembut dan gak berasa labu sama skali lho. Dan hasilnya tetap empuuukk dan enaakk๐Ÿ˜Š.suamiku sampe nambah2๐Ÿ˜๐Ÿ˜„

Siomay Ayam+Udang (tanpa labu siam)

Siomay Ayam+Udang (tanpa labu siam)

Siomay ini saya recook dari resep Ci Amey. Thanks resepnya ya Ci.. kali ini dibuat tanpa labu siam. Next saya akan coba dengan labu siam, karena katanya hasil nya akan lebih empuk. Tapi ini juga enak kok! Dicoba yah..

10 porsi
40 menit
Siomay goreng

Siomay goreng

Awalnya mau buat dimsum yg dikukus tp agak fail jd digoreng tau2 enak!

40 menit
Siomay Sayur Leuncha

Siomay Sayur Leuncha

Di kulkas masih ada telur puyuh sama tahu, mau beli kulit pangsit, eh.. udah kesiangan ke pasarnya, mau nggk mau bikin sendiri kulit pangsitnya. Bahan'' juga udah ada semua, daripada mubadzir.. cari pahala aja, buat hidangan pembuka puasa dirumah... ^_^

4 porsi
60 menit
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang Enyakkkk Dicocol saossss makin bikin nambahhhh Source : http://catatan-nina.blogspot.co.id/2013/05/siomay-ayam-wortel.html?m=1

SIOMAY CUMI KUAH BAKSO

SIOMAY CUMI KUAH BAKSO

Masih edisi memamfaatkan cumi yg banyak hasil pancingan pak suami , Dan ingin makan yg seger2 pedas tuk buka puasa kemaren .

7 porsi
60 menit
Siomay dimsum

Siomay dimsum

ini resep udah bejamur banget..udh lamaa....tp baru sempet share di cookpad. Aku ga sempet tulis tulis...kejar2an ma anak2 n kerjaan kantor. Maklum....kerja dirumah yaaa kerja juga dikantor...bisa masak kl pas ada waktu dan itu jarang bgt...heheheeeee...cookmark banyak, recook dikit..:p cusss dicoba aja siomaynya sapa tau cucok...ini aku juga boleh liat2 dr macem2 sumber sih dan ini paling cocok.resep dr keluarga Tjai Liem Hiong.

5 porsi
60 menit
Siomay udang

Siomay udang

Kebetulan di depan kantor ada yg dagang udang basah kecil2... dan masih segar.... akhirnya beli 2 bungkus... lumayan banyak... nyampe rumah kepikiran pengen bikin siomay... karena di kulkas ga ada ayam akhirnya pake udang doang...

somay & batagor mie

somay & batagor mie

iseng2 aja buat cemilan eh ternyata mengenyangkan,, :D

5 porsi
30 menit