Dimsum / siomay Ayam Jamur

Dipos pada May 15, 2022

Dimsum / siomay Ayam Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum / siomay Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum / siomay Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum / siomay Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum / siomay Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum / siomay Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum / siomay Ayam Jamur memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kayanya lebih enak kalo ayam plus udang/ikan. Cuman karena memnfaatkan bahan yg ada aja.. hehehe.. disini lupa banget masukin telur ke adonan isi, tp hasilnya gak begitu ngaruh kok.. oiya entah lah ini kenapa rasanya agak kurang asin, pdhl udah dibanyakin takeran kecap asinnya 😂tp ketutup sama cocolan sambel atau bumbu kacang kok. Ini anti gagal menurut aku.. resep adaptasi dari @lynulin yaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum / siomay Ayam Jamur:

  1. 150 gr dada ayam tanpa tulang
  2. 75 gr jamur tiram cuci dan peras
  3. 2 siung bawang putih
  4. 3 sdm tepung sagu
  5. 1/2 buah wortel uk besar, parut
  6. 1 batang daun bawang iris tipis
  7. 1/2 sdt garam
  8. 2 sdm kecap asin
  9. 1/2 sdt lada putih
  10. 1 sdm saos tiram (resep asli minyak wijen)
  11. 15 lembar kulit pangsit

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum / siomay Ayam Jamur

1
Haluskan dada ayam, jamur dan bawang putih. Bisa pake blender, FP atau diulek kalo gak males hehe
2
Pindahkan ke dalam wadah, masukkan 1/2 bagian wortel parut, daun bawang, kecap asin, saus tiram, lada dan garam. Aduk rata.
Dimsum / siomay Ayam Jamur - Step 2
3
Masukkan tepung sagu. Aduk kembali. Kalo mau ditambahin lagi juga boleh biar hasilnya tambah banyak, tp jangan kebanyakan nanti keras
Dimsum / siomay Ayam Jamur - Step 3
4
Siapkan kulit pangsit, basahi sedikit agar lembut saat matang. Ambil 1 sdm adonan kemudian lipat sisi2 kulit pngsitnya. Cukup pilin2 dan satukan ke tengah. Taruh sedikit wortel parut di atasnya.
Dimsum / siomay Ayam Jamur - Step 4
5
Panaskan kukusan. Kukus selama +/- 30 menit
Dimsum / siomay Ayam Jamur - Step 5
6
Angkat. Sajikan dengan sambal bangkok. Atau kalo mau ala indonesia, cocok pake sambel kacang, tambahkan kentang rebus dan telur. Jadi siomay deh hehe. Bisa digoreng juga ya. Sisanya boleh masuk freezer.
Dimsum / siomay Ayam Jamur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ikan-Udang

Siomay Ikan-Udang

Kalo saya iseng-iseng nulis daftar makanan yg saya makan selama sebulan, menu siomay pasti tidak pernah absen. Siomay jadi salah satu menu favorit saya, setelah bakso dan empek-empek. Oiya temen-temen coba perhatikan deh grobak abang siomay pasti banyak diantara mereka yg nulis "siomay dan tahu baso khas bandung" ga di jakarta ga di semarang ga di surabaya pasti bandung jadi label yg ditempel di belakang siomay ini. Tapiii, ga semua siomay di bandung enak dan halal. Saya pernah nyobain siomay dari yg berasa lg makan adonan tepung, siomay amis, sampe siomay enak. Tp ya gitu klo beli siomay enak harganya ud bikin elus-elus dada... Apalagi sekali nyemil ga kerasa abis 10 biji... Itu buat saya doang blum anggota keluarga yg lain...hihihi. Jadi dalam rangka menghemat skrg saya ga beli siomay lg tapi bikin... Lebih enak sehat higienis dan halal 😊Yeeay!!

8 porsi
60 menit
Siomay ayam

Siomay ayam

Iseng2,, nemu dada ayam dikulkas,,udah deh dpet inspirasi enaknya dibikinin apa,,ya jadinya bikin siomay..😆😆😆

Siomay isi ayam
Siomay Adang (Ayam Udang)

Siomay Adang (Ayam Udang)

Shumai/siomai adalah salah satu dimsum kegemaran saya. Kalau ada sederetan gerobak jajanan, bisa dipastikan saya akan merapat ke gerobak tukang somai. Sayangnya jajanan siomai yang biasa saya temui, rasa dagingnya (entah daging apa) pasti kurang 'nendang' dan biasanya hanya rasa sagu dan micinnya yang terasa. Alih-alih siomai, rasanya malah mirip batagor. Merasa senasib? Oleh sebab itu, mari kita buat sendiri rasa siomai yang kita inginkan. Karena sebenarnya tidak sulit membuat siomai yang enak, asal tahu tips cara membuatnya. Bumbu yang paling penting untuk rasa siomai yang enak adalah minyak wijen, kecap ikan, dan saus tiram. Gunakan tepung sagu sesuai selera, karena kalau terlalu banyak, siomai akan kenyal/alot. Untuk membuat isian siomai tetap basah dan lembut, tambahkan lobak ke dalam isian siomai. Bila tidak ada lobak, bisa diganti dengan bengkuang.

6 porsi
90 menit
Siomay Ikan

Siomay Ikan

Pertama kali bikin siomay intip resepnya ci Xanderkitchen dan Alhamdulillah PakSu suka dan bilang enak nih klo jualan.. Hadeuhhh

4porsi
Siomay/Dimsum Udang Ayam

Siomay/Dimsum Udang Ayam

Yukkkk coba siomay ala-ala berikut ini, dijamin enak, bisa untuk santai sore atau hidangan untuk teman yang mampir ke rumah, simple dan mungil bentuknya, tapiiiii cukup mengenyangkan perut!! 😁 Terinspirasi dari resep keluarga Tjai Liem Hiong

4 porsi
90 menit
Bumbu kacang untuk siomay/ batagor/cilok

Bumbu kacang untuk siomay/ batagor/cilok

Selalu suka makanan dengan bumbu kacang mulai dari gado-gado, sate, siomay batagor, pecel dll... Formulanya lumayan rancu nih salah resep dikit udah beda rasanya. Pernah ngikutin resep2 lain malah rasanya kaya rujak ulek. Yg ini menurut saya yg paling cocok dilidah bumbu kacang untuk batagor siomay atau cilok.

4 orang
1jam
Siomay rebus / goreng isi daging sapi

Siomay rebus / goreng isi daging sapi

Sisa separuh daging dari beef teriyaki kemaren di eksekusi jadi siomay.. yummmyy

Siomay ayam

Siomay ayam

Penasaran bikin somay ayam. Jadi deh... Dibantu mommy😁

4 orang
30 menit
Kulit siomay 140 lembar

Kulit siomay 140 lembar

Hanya dengan 15 sendok tepung dan 1 telur bisa bikin 140 lembar kulit siomay yg lentur 😍

140 porsi
Siomay Ikan Merluzzo

Siomay Ikan Merluzzo

Kepingin makan siomay. Setelah tanya sama teman teman yang sudah lama tinggal di sini dan biasa bikin Siomay, ternyata ada dua jenis ikan yang enak untuk dibiuat siomay. Salah satunya ini Merluzzo, selain ikannya agak besar dan tidak banyak durinya sehingga tidak terlalu ribet memfillet dagingnya. #MariMengolahIkan

1 porsi
10 menit
Siomay

Siomay

Maay .... siomay ..... Ting .. ting .. ting .. ting ... Siomay nya buk , montok2 loh buk seperti yg buat #eehh .. Siang2 nungguin pujaan hati si mamang tukang siomay koq ga ya lewat2 ya . 15 menit .. 30 menit .. 1 jam berlalu & pujaan hatiku belum jg kelihatan batang panci jualan nya Akhirnya dr pada memendam rasa rindu & bermodalkan style nekat jadilah siomay ala tukang kue. Hasil nya .. ?? ho .. ho .. ho .. red velvet aja mah lewaattt .. hahaha Dan setelah setelah selesai meng-eksekusi si siomay & ngantuk krn kekenyangan , lewat lah si mamang siomay di depan rumah dengan gagah berani sambil geret2 panci siomay & tanpa dosa berucap "gerimis beb ... #gubrakzzz ... sambil lempar dandang kukusan ke si mamang siomay

60 porsi
45 menit
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Resep ini adalah resep favorit saya. Pada dasarnya saya memang sangat suka siomay. Namun, kebanyakan siomay dipinggir jalan menggunakan bahan yang tidak sesuai dengan keinginan saya. Akhirnya saya diajarin Mama untuk bikin siomay sendiri. Yuk dicoba!

2 porsi
40 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Kebetulan suami suka makan siomay. Setelah searching sana kemari resep siomay akhirnya menemukan resep yg pas & simple. Pas lah untuk cemilan sore di kala hujan. 😊

14 porsi
30 menit
Siomay vegetarian

Siomay vegetarian

Pingin eksperimen dengan bahan jamur krn suami takut kolesterol maka dibuatin siomay vegetarian

7 porsi
30 menit
Somay Ayam

Somay Ayam

Somay merupakan jajanan favorit saya dan suami. Hampir setiap hari kami berdua makan somay. Akhirnya penasaran pengen coba bikin sendiri dan pengen coba somay rasa lain (selain tengiri). Akhirnya nyobain bikin somay ayam dan ternyata mudaahhhh bikinnya ga serumit yang dibayangkan. Cuman saya ga bikin saus kacang dan saya ganti dengan saus tomat biasa. Tapi teetep enakkkk!!!

2 porsi
30 menit
Saos Siomay Ala ummu naifa

Saos Siomay Ala ummu naifa

ini sambel cocolan siomay yg kmrn aku bikin Di cookpad ini juga... ini kumodifikasi dengan seleraku. hasil ini adalah biangnya jadi hasilnya kental. kalo mau disajikan tuang sebagian tambah air dan gulgar test rasa. siap dihidangkan sebagai cocolan siomay.

20 porsi
30 menit