Siomay ayam dan ikan

Dipos pada May 5, 2022

Siomay ayam dan ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ayam dan ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ayam dan ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ayam dan ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ayam dan ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay ayam dan ikan adalah 25 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay ayam dan ikan diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ayam dan ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ayam dan ikan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi2 sya browsing resep ini dr jtt nya mba endang cuma sya modifikasi sndri pk bahan2 yg ada.. siomay ini lezat n nendang bgt rasanya dgn aroma ikan yg kuat.. adonan siomaynya agak kenyal yah jdi boleh tuh ditambahin tepung terigu 3 sdm makan dan tepung sagunya kurangin sebanyak itu juga.. ditambahin udang jg lbh legit dan lbh empuk adonanya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ayam dan ikan:

  1. 400 gr daging ayam bagian dada di cincang
  2. 200 gr daging ikan tuna/tenggiri di cincang (saya pke ikan marlin)
  3. 2 btr telur
  4. 100 gr tepung sagu
  5. 1/2 sdm garam
  6. 1 sdm kaldu bubuk
  7. 1 sdm kecap ikan (ga pake jg gpp)
  8. 1 sdm kecap inggris (ga pk gpp)
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 2 siung bawang putih cincang
  13. 2 siung bawang merah cincang
  14. 1 bh wortel uk sedang di parut
  15. 200 ml air
  16. kulit pangsit siap pakai

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ayam dan ikan

1
Semua bahan kecuali tepung sagu dan wortel di blender, jika terlalu penuh bagi dua lalu blender separuh-separuh, tuang dalam wadah lalu campur dengan wortel dan tepung sagu, aduk sampai rata
Siomay ayam dan ikan - Step 1
2
Kemudian ambil kulit pangsit, taruh di tangan kiri seperti posisi menggenggam, lalu beri adonan siomay sampai penuh atau sesuai selera, rapikan lipatannya dan biarkan atasnya terbuka, lakukan sampai habis
Siomay ayam dan ikan - Step 2
3
Panaskan dandang kukusan, beri alas pakai daun sawi putih diatas saringan supaya siomay tidak lengket sewaktu di kukus, beri jarak antara satu siomay dengan lainnya dan jangan di tumpuk karna siomay akan lengket, kukus selama 20 menit
Siomay ayam dan ikan - Step 3
4
Siomay yg telah dikukus bisa langsung dihidangkan dgn saus kacang/saus sambal botolan atau di goreng lagi (setelah dikukus bisa ditaruh dalam freezer dalam wadah tertutup awet sampai 2 minggu)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay goreng dan rebus

Somay goreng dan rebus

30buaj
_+1 jam
Shrimp shumai

Shrimp shumai

-
Bawang putih dan jahe diparut
Siomay Ayam Ala Bunda Sisil 😚😚

Siomay Ayam Ala Bunda Sisil 😚😚

Iseng sebenernya nih,, ga ada ikan tenggiri,,, jadinya pake ayan deh,,tp rasanya ga kalah enak loh😊😊

5-8 porsi
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Resep ini adalah resep favorit saya. Pada dasarnya saya memang sangat suka siomay. Namun, kebanyakan siomay dipinggir jalan menggunakan bahan yang tidak sesuai dengan keinginan saya. Akhirnya saya diajarin Mama untuk bikin siomay sendiri. Yuk dicoba!

2 porsi
40 menit
Homemade Siomay & Batagor

Homemade Siomay & Batagor

Paling seneng kalo liat ikan tenggiri segar dipasar,, pasti langsung dieksekusi buat bikin siomay batagor ini.. Dicoba yuuk.. Beneran deh bikinnya ga seribet yg dibayangkan kok ^_*

0 menit
Siomay Ayam Udang (Enakkk.. Enakkk... Enakkk.. Beneran..!!!😍)

Siomay Ayam Udang (Enakkk.. Enakkk... Enakkk.. Beneran..!!!😍)

Lagiii pengen banget buatin suami siomay, karena setiap hari jumat pas jam makan siang, si tuan suami selalu pulang bawa siomay. huffttt dy doyan ternyata, tapi selalu aja ngeluh siomay amis mungkin karena ikanx ga fresh. yasudahh lahhh ya saya buatin aja tapi ga pake ikan karena agak ribet, jadi saya buatin ayam n udang aja. Tapiiii rasanyaaa ga kalaahhh enakkk samaa yg merk ternama..😍😍😍 (muji diri sendiri 😅😅😅)

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Lagi pengen banget sama siomay ayam udang, udah dari kapanan pengen bikin, belum sempet alias penyakit males menyerang, pas lagi mood, langsung cusss eksekusi. Kalo beli di mall mahal euyy, kecil kecil lagi.. Hehehe.. Yukkk ahh.. Pantengin resepnya Disini ada saya kurang bagitu pakai satuan ya.. Karena saya pakenya ilmu kira kira, icip icip, tes (karena nggak punya timbangan) 😁😁

18 biji
60 menit
SIOMAY CUMI KUAH BAKSO

SIOMAY CUMI KUAH BAKSO

Masih edisi memamfaatkan cumi yg banyak hasil pancingan pak suami , Dan ingin makan yg seger2 pedas tuk buka puasa kemaren .

7 porsi
60 menit
Siomay tengiri

Siomay tengiri

Dapat ikan tengiri kl digoreng anak2 kurang suka akhirnya diolah jadi siomay.

24 porsi
30 menit
Kulit Pangsit / Siomay ala Shelly

Kulit Pangsit / Siomay ala Shelly

Senangnya bergabung di cookpad itu, bisa nambah ilmu juga nambah teman n keluarga. Kalo dulu suka beli kulit pangsit untuk bikin siomay. Sekarang gak lagi. Bikin sendiri, resepnya buanyak di cookpad. Salah satunya resep Mbak Chei ini. Bikinnya gampang ternyata... 😊😊😊 Terima kasih resepnya Mbak... 😘😘😘 . #recook_Shelly #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #kookpader #CookpadCommunity_Tangerang

Kulit pangsit / siomay

Kulit pangsit / siomay

Akhirnya.. bisa buat kulit pangsit dan nggak perlu beli lagi, karena bahannya pun nggak susah dicarinya, buatnya simple. Source : Laura #KenalanLewatRecook #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #PejuangGoldenApron3

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Modif dikit resep ci amei, rasanya enak bgt, kenyal, cocok di cocol dg sambal bangkok

4 porsi
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Resep turun temurun asli dr nenek moyang. Kuncinya udang harus dipotong2 jangan dicincang

5 porsi
30 menit
Dimsum siomay

Dimsum siomay

Siomay ini isinya padet karna menggunakan lebih banyak terigu, jika suka yang kenyal terigu boleh di ganti dengan sagu semua, selamat mencoba 😁

Siomay ayam udang sehat

Siomay ayam udang sehat

Menu sehat untuk mengisi waktu luang, yuk di cobaaaaaaaaa 👌🏻👌🏻👌🏻

4 porsi
45 menit
Siomay daging

Siomay daging

Bosen sama olahan daging kurban yang itu2 aja, cobain yang satu ini deh pasti suka.

Siomay Komplit (a la rumahan)

Siomay Komplit (a la rumahan)

Sebenernya ini bukan siomay yg dadakan dibikin (brasa ky abang2 tahu bulet"...digoreng...dadakan...😂"). Melainkan berisi siomay instan (bikin sendiri tp disimpan di frezeer), sosis sapi dan juga bumbunya. Untuk pelengkapnya baru dibikin dadakan. Seperti kubis rebus, tahu, sm kentang. Tp soal rasa ga jauh beda kok sm yg abang2 jualan punya 😁

2 porsi
15 menit