Shumai Dimsum Ayam Udang

Dipos pada February 2, 2022

Shumai Dimsum Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Shumai Dimsum Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Shumai Dimsum Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Shumai Dimsum Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Shumai Dimsum Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Shumai Dimsum Ayam Udang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Shumai Dimsum Ayam Udang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Shumai Dimsum Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Shumai Dimsum Ayam Udang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sering bikin shumai dimsum. Kali ini pakai resep mba Dian Ayu Puspitasari yang saya modif dikit-dikit karena bikin setengah resep. Resep kali ini pakai tepungnya dikit jadi tambah enak. Hehe. Hasil jadi: 20+ pcs #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Shumai Dimsum Ayam Udang:

  1. 275 gr daging ayam paha
  2. 50 gr daging udang
  3. 2 sdm tepung tapioka
  4. 1 buah telur
  5. 1 buah wortel, parut
  6. 1 batang daun bawang/pre, iris tipis
  7. 2 sdm minyak wijen
  8. 1 sdm saus tiram
  9. Sedikit gula pasir
  10. Secukupnya kaldu bubuk
  11. Bumbu halus
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1/2 sdt merica butiran
  14. 1 sdt garam kasar
  15. Kulit dimsum
  16. 25 lembar kulit dimsum diameter 9 cm (saya beli jadi)

Langkah-langkah untuk membuat Shumai Dimsum Ayam Udang

1
Giling daging ayam, daging udang, dan bumbu halus. Pindahkan ke wadah.
Shumai Dimsum Ayam Udang - Step 1
2
Masukkan semua bahan lalu aduk rata sambil koreksi rasa.
Shumai Dimsum Ayam Udang - Step 2
Shumai Dimsum Ayam Udang - Step 2
3
Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan dan rapikan pinggirnya. Percantik pakai wortel parut.
Shumai Dimsum Ayam Udang - Step 3
Shumai Dimsum Ayam Udang - Step 3
4
Oles sarangan dengan minyak goreng. Lalu tata shumai di atasnya. Kukus hingga matang, sekitar 20 menit.
Shumai Dimsum Ayam Udang - Step 4
Shumai Dimsum Ayam Udang - Step 4
5
Angkat dan sajikan. Saya pakai sambal ABC. Enakkk.
Shumai Dimsum Ayam Udang - Step 5
Shumai Dimsum Ayam Udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay kulit

Siomay kulit

Awalnya suka banget beli mie yang ada siomay nya dan akhirnya pengen aja bikin dari pada beli ya 😍

u/cemilan
±1jam
Somay Ikan

Somay Ikan

Lagi bosan menu nasi, jadi buat somay untuk bekal makan siang & malam...

Siomay kulit pangsit goreng mini

Siomay kulit pangsit goreng mini

Tahun 2022 di bulan februari pjj di berlakukan kembali , emak sibuk lg bikin cemilan yg gurih dan yummy 😋, siomay goreng kulit pangsit mini wuah jadi rebutan di rumah ga nyangka padahal bikinnya secukupnya , tapi hati senang karena dagangan emak laris di lahap anak2 😍😍😍. Yuuk simak resep berikut #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron #pengendapatapron

7 orang
40 menit
Dimsum/Siomay Ayam Kukus

Dimsum/Siomay Ayam Kukus

15 biji
1 jam
Siomay / Dimsum Ayam Udang

Siomay / Dimsum Ayam Udang

Source: Angelica & Devina Hermawan (dengan beberapa modifikasi)

Siomay Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum Ayam Udang

Maaf bungkus dimsum nya masih kurang cantik ya, gpp yg penting rasa nya enak😁 Tips : sebelum membungkus adonan siomay kulit pangsit di basahi atau di oleskan dengan air agar kulit pangsit tidak keras dan kaku Labu bisa di ganti dengan bengkuang agar hasil siomay tetap empuk walaupun sudah dingin Sebelum menata siomay, Kukusan di oleskan minyak goreng terdahulu agar tdk lengket.

Kulit Pangsit/Kulit Siomay Homemade

Kulit Pangsit/Kulit Siomay Homemade

Akhirnya berhasil juga bikin kulit pangsit homemade..sebelum ini nyoba tapi gagal karena terlalu lembek. Yang ini lenturnya pass, gampang dibentuk dan gak lengket. Udah dicoba goreng buat batagor dan enakk 🤩

Siomay Bihun AAA (484)

Siomay Bihun AAA (484)

Alhamdulillah..rejeki dapat kiriman dari Bihun ternama @kreasibihunaaa yuk kita berkreasi buat siomay pakai bihun... #CookpadCommunity_Tangerang #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun #kreasibihunaaa

6 porsi
1 jam 30 mnt
Siomay Ikan

Siomay Ikan

Punya stok daging ikan tenggiri giling di freezer sudah hampir 2 minggu😅..rencana ingin bikin otak2 ..tapi kok males bungkus2 daunnya😆. Yaudah diublek sebentar bikin siomay aja.. siomay ala abang2 yang nggak dilapisi kulit pangsit. Dan kali ini cuman berteman dengan kentang rebus karena nggak punya stok tahu, kol dan lupa rebus telur..hehehe. Lumayan buat sarapan pagi ini. Have a nice day everyone😍 #GA_TheNextLevel #cookpad_community_jakarta

4-5 orang
45 menit
Siomay kubis

Siomay kubis

15-20 biji
Kulit Siomay / Dimsum

Kulit Siomay / Dimsum

Suka bikin siomay dimsum,,, pernah bikin sendiri kulitnya tp kadang suka mls ngegiling2 sendiri 🤭, jd seringnya beli aja .. tp klo beli itu kulitnya tebel2 gitu dn terkesan kaku... Naahh,, sekarang ciba bikin lagi, ini resep yg biasa aku pake waktu dulu bikin kulit homemade ..😁 Duh berbelit-belit... Cus lah dengan bahan sederhana. #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Siomay goreng

Siomay goreng

Masakan spesial di hari kelahiran. #cookpad_id #siomay

1 jam
Somay Ikan

Somay Ikan

#PejuangGoldenApron3 #week42

4 porsi
Siomay ala-ala mamak

Siomay ala-ala mamak

Ini bikinnya udah lama,,tapi baru sempet nulis resepnya sekarang 😄 Bisa ditambah kol dan telur rebus

Siomay kol gulung ala ala

Siomay kol gulung ala ala

siomay yang ini versi seadanya ya. karena mau ke pasar malam beli bahan ternyata pasarnya udah dibubarin sama petugasnya hahaha. pertama kali buat ternyata isiannya agak meleber entah kurang apanya gitu. tapi pas rasa ternyata enak lah ya.

kurang lebih 45 menit
Siomay Ikan

Siomay Ikan

Favorit keluarga 🥰

5 orang
1 jam 30 menit
Siomay kepala udang

Siomay kepala udang

Source mey's cila

Sup Siomay Tahu Praktis

Sup Siomay Tahu Praktis

Masak cepet buat bocil karena kudu segera ngantor, dilapori kalo bocil doyan tu seneng banget ❤️

3 orang
15 menit
Dimsum siomay ayam🥟

Dimsum siomay ayam🥟

Karya masuami🤗 Saya hanya memantau dan membantu sedikit🤭 Alhamdulillah akhirnya keturutan juga bikin dimsum siomay sendiri. Resep dari Chef Devina Hermawan🔥 Nb : ini saya resepnya 2x lipat dari resep aslinya untuk dimakan ramai-ramai bersama keluarga..

24 siomay
Siomay Bandung ala Diva

Siomay Bandung ala Diva

Kebetulan ada sisa fillet tenggiri yang sudah digiling,pingin bikin makanan dari Bandung yang tak perlu lagi pergi kesana tapi bisa membuatnya sendiri👌,pas ada kegiatan #barampaan juga yang diadakan oleh cilmin #cookpadcommunity dalam rangka #PekanRekreasi & #PesonaKulinerIndonesia Saya membuat saos kacangnya tidak pedas karena biar mama bisa ikut makan😊 Siomay Bandung ala Diva By : @divaerlinda_02012001 #siomaybandungkomplit #barampaan #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #makanankhasbandung #cemilankhasbandung #cookpadcommunity_kalbar #cookpadvommunity_borneo