Siomay ayam (gurih, kenyal)

Name: Siomay ayam (gurih, kenyal)
Yield: 16 pcs
Ingredients: 14 lembar kulit pangsit (me: merk finna); 9 sdm tepung tapioka; Bahan isi:; 250 gr daging ayam; 50 gr kulit ayam; 2 siung bawang putih; 1 butir telur; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt kaldu bubuk; 3 biji es batu; 2 sdt saos tiram; 2 sdt minyak wijen; 2 sdt kecap asin (saya skip); 50 gr wortel parut; Bahan saus cocol:; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 3 buah cabe rawit; 1 buah cabe merah; 6 sdm saus sambal; 1 sdm cuka; 150 ml air; 2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu bubuk

Dipos pada February 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ayam (gurih, kenyal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ayam (gurih, kenyal) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ayam (gurih, kenyal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ayam (gurih, kenyal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay ayam (gurih, kenyal) adalah 16 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ayam (gurih, kenyal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ayam (gurih, kenyal) memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source: Devina Hermawan Pada resep ditambahkan udang 50gr dan ayamnya 200gr, tapi saya ganti menjadi ayam semua. dan kecap asin saya skip karena ngga da stok, untuk kulit pangsitnya saya potong menjadi bulat .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ayam (gurih, kenyal):

14 lembar kulit pangsit (me: merk finna)
9 sdm tepung tapioka
Bahan isi:
250 gr daging ayam
50 gr kulit ayam
2 siung bawang putih
1 butir telur
1/2 sdm garam
1 sdm gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
3 biji es batu
2 sdt saos tiram
2 sdt minyak wijen
2 sdt kecap asin (saya skip)
50 gr wortel parut
Bahan saus cocol:
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
3 buah cabe rawit
1 buah cabe merah
6 sdm saus sambal
1 sdm cuka
150 ml air
2 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ayam (gurih, kenyal)

Siapkan bahan, haluskan bahan isi, campurkan tepung tapioka dan semua bahan isi, ambil ¼ parutan wortel untuk topping di atas siomay,kemudian aduk rata

Bungkus dengan kulit pangsit, taburi dengan parutan wortel lalu kukus 15-20 menit

Bahan saus cocolan: Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe lalu tumis hingga harum, tambahkan air,masukan cuka, saus sambal, gula dan kaldu bubuk,masak hingga mendidih

Siomay siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam Wortel

Minggu waktunya quality time with kiddo's karena senin-jumat sibuk Daring. Minggu ini ngajak anak bikin cookies dan siomay sambil belajar matematika tentang cara menimbang : Gram, ml dll. Walau jadi extra beberes dapur tapi anak happy 😍 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #DiRumahAja

11 Buah

35 Menit

Siomay Ayam | Somay Ayam | Siomay | Siomai | Somay | Somai

Kulit dimsum / siomay

Pertama kali nya buat kulit dimsum ini, alhamdulillah memuaskan, meskipun di buat tipis tp ga gampang sobek, lembut juga saat udah di kukus, ga kaku keras saat dimsum sudah dingin Source : saba's kitchen , link resep asli https://cookpad.com/id/resep/11553077-88-kulit-siomaygyozadumpling-khusus-kukus?invite_token=MvA2GHzPNTz8uZmpks58UcwP&shared_at=1617695051 #PejuangGoldenApron3

40pcs

Siomay Bakso Bumbu Pedas

Udah beli siomay sama bakso di bakul bakso, tapi bosen dimakan polosan aja 🤭. Inisiatif aja bikin bumbu sendiri

2 orang

10 menit

Bumbu kacang cilok, siomay, batagor

Bismillah,, pengen buat bumbu cilok sendiri buat cemilan buka puasa anak2,,alhamdulillah jadi #PejuangGoldenApron3

Cemal cemil siomay

Adek mau ultah dan pengen manfaatin daging kurban yg masih ada dikulkas.. nyari nyari resep dicookpad.. akhirnya ambil resepnya bunda cicilia Siomay ini buat isian nasi bento ultahnya adek

50bh

1jam

Siomay Ayam

Saya mau nyebut ini dimsum ayam yang banyak dijual tapi karakteristiknya Shumai banget🤣 Tadi bikin pas lagi hujan-hujan, enak banget dimakan hangat-hangat🤩 Oh iya untuk kulitnya sebaiknya pakai kulit dimsum aja, kalau saya pakai kulit pangsit karena sudah tersedia di tukang sayur langganan dan mager belii😂. Kalau ada yang tanya apakah pakai telur?saya bisa blg gausah ya, karena nanti rasa dan teksturnya malah seperti bakso

3 orang

1 jam

Somay Bandung

Somayy somaayy .. Ga usah jauh" ke Bandung .. Bikin sendiri ajah yuuk :) #JelajahResep #JelajahResepNusantara

kurleb 100pcs

2 jam

Siomay Tahu Bungkus Kulit Tahu

#PejuangGoldenApron3 #Minggu37 #CookpadCommunity_Jakarta

20 bj

Siomay kering

Ujan ujan pengen ngemil aja, d rumah kebetulan ad pangsit,

Siomay for dimsum ala chef Devina

Salah satu dimsum favorit keluarga, dijamin lezat & enak, yuk dicoba!

5 orang

1 jam

Siomay Ayam Labu Siam

Siomay ayam kesukaan anak² dan paksu🤗 #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten Sumber : Kitchen's ( dengan modifikasi) 👇 https://cookpad.com/id/resep/13711464-siomay-ayam-labu-siam?invite_token=s7Vmqfe71KquACLsBuurmBHX&shared_at=1619045853

Siomay ayam

Berhubung gak nemu kulit siomay, akhirnya pakai kulit pangsit deh, kapan2 pingin bikin kulit siomay ah.. .

30 biji

444. Siomay panggang bumbu kecap

#cookpadcommunity_jakarta Salah satu keuntungan klo punya stok bahan di frezeer, olah sebentar, jd deh menu nikmat.. 😉😉

30 pcs

10 menit

Siomay Labu yang Lembut

Biasanya bikin siomay itu hasilnya antara lembek banget atau keras setelah dingin. Nah ,ini resep dari ibu Fatmah Bahalwan. Menurut beliau, siomay sebaiknya dicampur labu Siam agar mendapatkan tekstur yang sempurna. Jangan lupa diberi minyak wijen sedikit agar bau amis menghilang. Saya memasaknya hanya 40 menit karena semua bahan termasuk ikan sudah di fillet, sudah dipersiapkan oleh asisten. Ikan bisa pakai apapun tetapi Saya pakai ikan dori karena kebetulan di supermarket yang sudah di fillet hanyalah ikan dori. Labu & daging ikan saya haluskan menggunakan food processor. Labu ditiriskan 15 menit sampai airnya keluar, jangan diperas karena akan pahit. Setelah labu siap, langsung campurkan labu mentah dengan adonan ikan & tepung tapioka.

10 porsi

40 menit

Sambal siomay

Sambal siomay ini cocok juga dijadikan sambal pelengkap makan sate ayam, yuk kita buat... #cookpadcommunity_Bekasi

Siomay Udang

Pengen buat siomay tapi gak bisa bentuknya 🙈 untung aja rasanya masih enak 🤭

12 biji

± 1 jam

Siomay saus kacang

salah satu makanan favorit, walaupun isinya tdk lengkap tak apalah yg penting buatan sendiri yg pastinya bisa untuk teman minum teh 😄

Siomay Ayam Udang (dimsum)

Suami ak suka bgt sama yg namanya siomay.. Nah ak suka bikinin yg ini, tiap makan pasti selalu ngmg enak dan wangi.. Baunya kyk siomay abang2 (yg panci biru) hehehe.. Coba deh bikin kalo gak percaya.. 😊

30an biji