Siomay Batagor Ikan

Dipos pada May 17, 2022

Siomay Batagor Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Batagor Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Batagor Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Batagor Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Batagor Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Batagor Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Batagor Ikan memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Batagor Ikan:

  1. Bahan siomay & batagor :
  2. 250 gr ikan tenggiri giling siap pakai
  3. 100 ml air es
  4. 150 gr tepung sagu
  5. 1 butir telur
  6. 1 sdm Garam
  7. 3 bh tahu ukuran besar, bagi 2 ambil bagian dalamnya (untuk diisi dengan adonan batagor)
  8. 6 lembar kulit pangsit
  9. secukupnya Kentang
  10. secukupnya Kol
  11. secukupnya Telur rebus
  12. Bahan Kuah kacang :
  13. 250 gr kacang tanah (goreng & buang sebagian kulitnya)
  14. 3 siung bawang putih
  15. 35 gr gula merah
  16. 7 bh cabe rawit
  17. secukupnya Garam
  18. 1 sdt saus tiram
  19. 1 sdm minyak wijen
  20. secukupnya Kecap & saos sambal
  21. secukupnya Jeruk kunci
  22. secukupnya Minyak untuk menumis
  23. 400 ml air (kalo mau kuahnya kental, air bisa dikurangi)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Batagor Ikan

1
Cara membuat Batagor Siomay : Panaskan kukusan. Campur ikan, air es, telur & garam aduk rata hingga menyatu. Lalu masukkan sagu, aduk lagi hingga tercampur rata. Masukkan adonan kedalam tahu & rapikan. Ambil 1 sdm adonan, letakkan diatas kulit pangsit dan bentuk seperti siomay dimsum. Bentuk bulat sisa adonan. Lakukan berulang hingga adonan habis. Kukus hingga matang, sisihkan. Goreng batagor & siomay hingga kuning kecoklatan, angkat & tiriskan.
2
Cara membuat : Blender kacang tanah, bawang putih, gula merah & cabe rawit. Panaskan minyak sayur & minyak wijen. Masukkan bumbu yang di blender, aduk rata. Tambahkan air, garam, saus tiram, kecap & saos sambal hingga tercampur rata, sesekali di aduk hingga mendidih dan air agak menyusut. Koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan perasan jeruk kunci, aduk sebentar. Angkat & siap digunakan.
Siomay Batagor Ikan - Step 2
3
Cara penyajian : potong batagor, siomay, kentang rebus & telur. Beri rebusan daun kol lalu tambahkan kuah kacang di atasnya. Tambahkan kecap & saos sambal sesuai selera. Siomay batagor siap untuk dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay/Somay/Dimsum Ikan

Siomay/Somay/Dimsum Ikan

Nyari-nyari resep somay, kehalang dengan koneksi yang putus nyambung-putus nyambung. Akhirnya, takaran dan bahan pun cuma pake feeling. Tapi akhirnyaaaaa... Somay ini berasa dimsum banget loh buibu.. Si bocil bilang "somay bUnda berhasil!" Sok langsung cus buat... Ga pake lama, ga pake ribedd

Somay abang2 ikan levrek istanbul

Somay abang2 ikan levrek istanbul

Nah.. kita kangen nih sm jajanan indonesia. Coba deh buat somay di istanbul.. enak nih dg bhn yg tersedia di sini yaitu ikan levrek. Yuk mari.. dr dapur apart istanbul

8 - 10 porsi
30 menit
Siomay goreng/kukus tanpa ikan

Siomay goreng/kukus tanpa ikan

Terinspirasi dari siomay mayo yg sering di jual di stand" makanan Iseng" buat dan rasanya lumayan walaupun tanpa ikan bisa jadi cemilan temen nonton tv 😄 Selamat mencoba 😊😊

Siomay ayam

Siomay ayam

Resep dr kpn tau...tp lupa2 mulu mw nulis di kukpad. Hehe..yuk yg mw bkin somay yg bhnny gmpg... Soalnya dtmpatku agk susyah nyari ikan teggiri... Jd ya pke ayam thok....ttep wenaaak ..ini resep dkit dlu yah...

Siomay ayam udang telur tuing2

Siomay ayam udang telur tuing2

kepengen siomay,kl dimksr bykan pergi makan,istirahat masak sementara,ini pas lg di rmh mama,bikin dhe siomay ad tambahan tiung2,kl di makassar sebutannya telur ikan tuing2 ,telur ikan warna orange biji2 kecil,yah seperti tobiko(kl yg suka sushi pasti tau) tp ini versi buletan yg lebih kecil,biasa di rmh makan makassar telur tuing2 dibuletin terus dijadiin campuran acar timun,tapi bs kok jd campuran bahan lain,salah satu ya siomay,kl yg ga ad yah bs diskip aja,yummy

Siomay obat mubazir

Siomay obat mubazir

Karena ada stock daging tuna di freezer gak abis abis eksekusi ajah daripada mubazir

Siomay ayam dan tenggiri

Siomay ayam dan tenggiri

5-6 porsi
2 jam
Siomay Ikan Ekor Kuning

Siomay Ikan Ekor Kuning

Suami saya hobby sekali ngemil, untuk menghindari suami sering makan di luar dan ga terjamin saya yang kebetulan juga suka masak dan bereksperimen memilih untuk bikin cemilan sehat sendiri, stok di kulkas bahkan supaya gampang kalo ada yg pengen ngemil tinggal served aja. :D Resep ini saya buat dengan melakukan beberapa kali pengulangan hingga mendapat yang enak dan lembut, ikannya sangat terasa. Resep yang saya bagikan juga disertai tips tips dalam memasaknya. Semoga bermanfaat.

60 menit
Siomay endesss 😊

Siomay endesss 😊

Cuaca dibulan desember bawaannya pengen Makan melulu ☺, kebetulan ada ikan tenggiri dikulkas yg udah dichopper, lsg aj dieksekusi jadiiin siomay hehehe ..,dijamin endess hehehe

6 Porsi I
Chicken dumpling (Siu Mai)

Chicken dumpling (Siu Mai)

Di lamongan sy blm menemukan TBK yang lengkap, beberapa Kali saya cari bahan tapi beberapa kali jg gak dpt T_T. Kemarin pas mampir, saya iseng tanya 'ada tang mien nggak te?' Eee... Tantenya jwb 'ada' lha... akhirx beli deh, masa cuma Tanya doank, nggak etis ya kyknya :p itulah asal mula sy membuat resep ini. Camilan yang enak disantap hangat-hangat dengan saus sambal :9

10 porsi
45 menit
Bumbu Siomay Batagor Sate

Bumbu Siomay Batagor Sate

Resep asli dari website nya mbak diah didi. Beneran lembut deh bumbunya.

Siomay Sehat

Siomay Sehat

Rencana mau bikin yong tofu cuma koq kurang selera.. jadilah siomai 😘 Saya hanya memakai pare dan tahu. Jika ingin lebih lengkap bisa tambahkan kentang, kol, telur.. pasti lebih nikmat 😊

Somay ayam

Somay ayam

Edisi ngabisin stok kulit pangsit 😁😁😁😁 ayam lagihhh 🐣🐣🐣 di kampung yg lebih deket ke gunung susah cari seafood,jadinya ayam agih ayam agih 😂😂😂

Siomay Komplit

Siomay Komplit

Siomay bandung komplit...😍

8 porsi
90 menit
Siomay ikan

Siomay ikan

Disekolah ada jajanan siomay rasanya enak, karna keseringan beli jadi khawatir dengan kehigienisan makanan nya. jadilah siomay ini 😁 Rasanya gak kalah sama yg dijual di sekolah, dan sangat puas dengan hasilnya.

10 porsi
20 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Makanan cepat saji (menurut saya) karna gampang bgd bikinnya. Hhahaha

Siomay Ayam Kukus

Siomay Ayam Kukus

Mumpung lagi ada daging ayam di kulkas, iseng aja dibikin siomay.

6 porsi
45 menit
Siomay Ayam Udang Sayur

Siomay Ayam Udang Sayur

Pengen bikin siomay sendiri biar lebih hemat, higienis dan pastinya no msg. Bentuknya masih ga sebagus kalo beli, makanya diakalin pake cetakan bolu kukus biar lebih praktis dan ga susah ngelipetnya. Orang rumah pada bilang enak, kayanya besok bakal sering bikin deh hehe

40 menit
Siomay Uyam (udang ayam) #1-5thn

Siomay Uyam (udang ayam) #1-5thn

Ceritanya lagi buka menu MPASI si kecil... Ada resep camilan Siomay goreng untuk anak umur 1-5thn.... Iseng2 nyoba...soalnya si kecil lg gk mogok maem...siapa th anaknya mau... Yaahh...sedikit modufikasi sih.... Resep asli dr buku gk pake bawang putih...cm garam aja...dan tdk pakai sayuran... Yuukk bunda...kita buat makanan sehat bt si kecil... Semoga Bermanfaat yah....😚😄😄

2 porsi
60 menit